Calidad nutricional, dinámica fermentativa y producción de metano de arreglos silvopastoriles

RESUMEN: El objetivo de este trabajo fue evaluar la calidad bromatológica, la degradación de la materia seca y el potencial mitigador de metano del forraje proveniente de diferentes arreglos silvopastoriles bajo tres niveles de sombra (0, 30 y 60%). Este estudio se llevó a cabo entre octubre de 2012 y setiembre de 2013 en la hacienda La Candelaria de la Universidad de Antioquia, Colombia. Para los arreglos se utilizaron gramíneas de género Brachiaria (Brachiaria brizantha cv toledo, Brachiaria decumbens y Brachiaria hibrido cv mulato II) solas o asociadas con Tithonia diversifolia y Cratilya argéntea en arreglo silvopastoril. La evaluación se realizó en el forraje de cuarenta días, se determinó la composición química, contenido de ácidos grasos poliinsaturados, degradación de la materia seca y producción de metano in vitro. El arreglo utilizado (gramínea sola o asociada a arbustiva) afectó significativamente la concentración de proteína y ácido linoleico (p<0,05). No se presentó efecto del arreglo, el nivel de sombra ni de la interacción arreglo x sombra sobre la degradación de la materia seca a las 48 h (p>0,05). Sin embargo, pruebas planeadas indicaron que al asociar Brachiaria brizantha cv toledo con las arbustivas, se mejoró la degradación de la materia seca (MS) a las 48 h y se observó que la interacción arreglo x sombra afectó la dinámica de esta. Los factores evaluados (arreglo y sombra) no influyeron en la emisión de metano in vitro

• Autores: Mahecha Ledesma, Liliana; Angulo Arizala, Joaquín; Barragán Hernández, Wilson Ándres
• Tipo de recurso: Article of investigation
• Fecha de publicación: 2017
• Institución: Universidad de Antioquia
• Repositorio: Repositorio UdeA
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/24323
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10495/24323; https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/22750
• Palabra clave: Forrajes; Forage; Ácidos grasos poliinsaturados; Polyunsaturated fatty acids; Tithonia diversifolia; Tithonia diversifolia; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_32258; Sistema silvopastoril; Cratylia argentea; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_36108; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_29254
• Rights: openAccess
• License: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/