Producción agroecológica vs producción convencional : el problema de la creación de valor y el mercado. Discusión en perspectiva marxista.
ABSTRACT: This article is intended to carry out a comparative exercise of the creation of values and production costs by taking as an object the crop of lettuce in a conventional peasant production and in an agro-ecological production. From there, a part of the theory of labor value, based on Marx’s...
- Autores:
-
Bustamante Ramírez, Katherine
Lince Bohórquez, Wilmar Dubian
- Tipo de recurso:
- Article of investigation
- Fecha de publicación:
- 2018
- Institución:
- Universidad de Antioquia
- Repositorio:
- Repositorio UdeA
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/12311
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10495/12311
- Palabra clave:
- Agroecología
Trabajo productivo
Capitalismo
Cultivo de lechuga
Imperialismo
Costos de producción
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
| id |
UDEA2_ba66335bae427045fa4567a461334da2 |
|---|---|
| oai_identifier_str |
oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/12311 |
| network_acronym_str |
UDEA2 |
| network_name_str |
Repositorio UdeA |
| repository_id_str |
|
| dc.title.spa.fl_str_mv |
Producción agroecológica vs producción convencional : el problema de la creación de valor y el mercado. Discusión en perspectiva marxista. |
| dc.title.alternative.spa.fl_str_mv |
Agro-ecological production vs conventional production : the problem of the creation of value and the market. Discussion in a marxist perspective. |
| title |
Producción agroecológica vs producción convencional : el problema de la creación de valor y el mercado. Discusión en perspectiva marxista. |
| spellingShingle |
Producción agroecológica vs producción convencional : el problema de la creación de valor y el mercado. Discusión en perspectiva marxista. Agroecología Trabajo productivo Capitalismo Cultivo de lechuga Imperialismo Costos de producción |
| title_short |
Producción agroecológica vs producción convencional : el problema de la creación de valor y el mercado. Discusión en perspectiva marxista. |
| title_full |
Producción agroecológica vs producción convencional : el problema de la creación de valor y el mercado. Discusión en perspectiva marxista. |
| title_fullStr |
Producción agroecológica vs producción convencional : el problema de la creación de valor y el mercado. Discusión en perspectiva marxista. |
| title_full_unstemmed |
Producción agroecológica vs producción convencional : el problema de la creación de valor y el mercado. Discusión en perspectiva marxista. |
| title_sort |
Producción agroecológica vs producción convencional : el problema de la creación de valor y el mercado. Discusión en perspectiva marxista. |
| dc.creator.fl_str_mv |
Bustamante Ramírez, Katherine Lince Bohórquez, Wilmar Dubian |
| dc.contributor.author.none.fl_str_mv |
Bustamante Ramírez, Katherine Lince Bohórquez, Wilmar Dubian |
| dc.subject.none.fl_str_mv |
Agroecología Trabajo productivo Capitalismo Cultivo de lechuga Imperialismo Costos de producción |
| topic |
Agroecología Trabajo productivo Capitalismo Cultivo de lechuga Imperialismo Costos de producción |
| description |
ABSTRACT: This article is intended to carry out a comparative exercise of the creation of values and production costs by taking as an object the crop of lettuce in a conventional peasant production and in an agro-ecological production. From there, a part of the theory of labor value, based on Marx’s ideas is put into discussion to try to show in which of the two types of crops, the work, measured in time, is greater. Based on this, an analysis of the real production costs is made and it is a matter of contributing to the discussion of the tendency of gentrification of the agro-ecological products. Two central categories are worked: food empires and agro-industrial system and, with the concept of imperialism being a part of both of them in order to understand the relation that agro-ecology has about the baseline laws of current social relations of production. |
| publishDate |
2018 |
| dc.date.issued.none.fl_str_mv |
2018 |
| dc.date.accessioned.none.fl_str_mv |
2019-11-06T16:46:19Z |
| dc.date.available.none.fl_str_mv |
2019-11-06T16:46:19Z |
| dc.type.spa.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/article |
| dc.type.coarversion.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |
| dc.type.hasversion.spa.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
| dc.type.coar.spa.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1 |
| dc.type.redcol.spa.fl_str_mv |
https://purl.org/redcol/resource_type/ART |
| dc.type.local.spa.fl_str_mv |
Artículo de investigación |
| format |
http://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1 |
| status_str |
publishedVersion |
| dc.identifier.citation.spa.fl_str_mv |
Bustamante, K., & Lince, W. (2018). Producción agroecológica vs producción convencional: el problema de la creación de valor y el mercado. Discusión en perspectiva marxista. Revista Kavilando, 10(1), 180-195. |
| dc.identifier.issn.none.fl_str_mv |
1657-8031 |
| dc.identifier.uri.none.fl_str_mv |
http://hdl.handle.net/10495/12311 |
| dc.identifier.eissn.none.fl_str_mv |
2665-3354 |
| identifier_str_mv |
Bustamante, K., & Lince, W. (2018). Producción agroecológica vs producción convencional: el problema de la creación de valor y el mercado. Discusión en perspectiva marxista. Revista Kavilando, 10(1), 180-195. 1657-8031 2665-3354 |
| url |
http://hdl.handle.net/10495/12311 |
| dc.language.iso.spa.fl_str_mv |
spa |
| language |
spa |
| dc.rights.*.fl_str_mv |
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia |
| dc.rights.spa.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
| dc.rights.uri.*.fl_str_mv |
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ |
| dc.rights.accessrights.spa.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| dc.rights.creativecommons.spa.fl_str_mv |
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ |
| rights_invalid_str_mv |
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ |
| eu_rights_str_mv |
openAccess |
| dc.format.mimetype.spa.fl_str_mv |
application/pdf |
| dc.publisher.spa.fl_str_mv |
Universidad San Buenaventura |
| dc.publisher.group.spa.fl_str_mv |
Redes y Actores Sociales |
| dc.publisher.place.spa.fl_str_mv |
Colombia |
| institution |
Universidad de Antioquia |
| bitstream.url.fl_str_mv |
http://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstream/10495/12311/1/LinceWilmar_2018_ProduccionAgroecologicaConvencional.pdf http://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstream/10495/12311/2/license_url http://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstream/10495/12311/3/license_text http://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstream/10495/12311/4/license_rdf http://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstream/10495/12311/5/license.txt |
| bitstream.checksum.fl_str_mv |
13517164a266a0402990b82e99a3d737 4afdbb8c545fd630ea7db775da747b2f d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 |
| bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv |
MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 |
| repository.name.fl_str_mv |
Repositorio Institucional Universidad de Antioquia |
| repository.mail.fl_str_mv |
andres.perez@udea.edu.co |
| _version_ |
1812173115050950656 |
| spelling |
Bustamante Ramírez, KatherineLince Bohórquez, Wilmar Dubian2019-11-06T16:46:19Z2019-11-06T16:46:19Z2018Bustamante, K., & Lince, W. (2018). Producción agroecológica vs producción convencional: el problema de la creación de valor y el mercado. Discusión en perspectiva marxista. Revista Kavilando, 10(1), 180-195.1657-8031http://hdl.handle.net/10495/123112665-3354ABSTRACT: This article is intended to carry out a comparative exercise of the creation of values and production costs by taking as an object the crop of lettuce in a conventional peasant production and in an agro-ecological production. From there, a part of the theory of labor value, based on Marx’s ideas is put into discussion to try to show in which of the two types of crops, the work, measured in time, is greater. Based on this, an analysis of the real production costs is made and it is a matter of contributing to the discussion of the tendency of gentrification of the agro-ecological products. Two central categories are worked: food empires and agro-industrial system and, with the concept of imperialism being a part of both of them in order to understand the relation that agro-ecology has about the baseline laws of current social relations of production.RESUMEN: Este artículo tiene por objeto, realizar un ejercicio comparativo de la creación de valores y los costos de producción, tomando como objeto el cultivo de lechuga en una producción campesina convencional y otra agroecológica. A partir de allí, se pone en discusión una parte de la teoría del valor-trabajo fundamentada por Marx para tratar de evidenciar en cuál de los dos tipos de cultivo el trabajo, medido en tiempo, es mayor. Con base en ello, se hace un análisis de los reales costos de producción y se trata de aportar a la discusión de la tendencia a la elitización de los productos agroecológicos. Se trabajan dos categorías centrales: imperios alimentarios y sistema agroindustrial y, con el concepto imperialismo conteniéndolos a ambos, entender el entrabe que tiene la agroecología respecto a las leyes tendenciales de las relaciones sociales de producción en la actualidad.application/pdfspaUniversidad San BuenaventuraRedes y Actores SocialesColombiainfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/articlehttp://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1https://purl.org/redcol/resource_type/ARTArtículo de investigaciónhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/AgroecologíaTrabajo productivoCapitalismoCultivo de lechugaImperialismoCostos de producciónProducción agroecológica vs producción convencional : el problema de la creación de valor y el mercado. Discusión en perspectiva marxista.Agro-ecological production vs conventional production : the problem of the creation of value and the market. Discussion in a marxist perspective.El Agora USB180195101ORIGINALLinceWilmar_2018_ProduccionAgroecologicaConvencional.pdfLinceWilmar_2018_ProduccionAgroecologicaConvencional.pdfArtículo de revistasapplication/pdf654907http://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstream/10495/12311/1/LinceWilmar_2018_ProduccionAgroecologicaConvencional.pdf13517164a266a0402990b82e99a3d737MD51CC-LICENSElicense_urllicense_urltext/plain; charset=utf-849http://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstream/10495/12311/2/license_url4afdbb8c545fd630ea7db775da747b2fMD52license_textlicense_texttext/html; charset=utf-80http://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstream/10495/12311/3/license_textd41d8cd98f00b204e9800998ecf8427eMD53license_rdflicense_rdfLicenciaapplication/rdf+xml; charset=utf-80http://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstream/10495/12311/4/license_rdfd41d8cd98f00b204e9800998ecf8427eMD54LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748http://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstream/10495/12311/5/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD5510495/12311oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/123112021-05-13 10:22:35.605Repositorio Institucional Universidad de Antioquiaandres.perez@udea.edu.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 |