Plan Docenal de Seguridad Alimentaria y Nutricional 2020-2031

RESUMEN: El Plan Docenal de Seguridad Alimentaria y Nutricional de Antioquia –PDSAN- se formuló en un momento crítico para nuestros entornos. Está suficientemente documentado que el planeta está sufriendo profundas transformaciones y que posiblemente los seres humanos no sobrevivamos a los cambios q...

Full description

Autores:
Carreño Aguirre, Cristina
Córdoba Torres, Liana Gisela
Giraldo López, Paula Andrea
Goez Rueda, Juan Diego
González Arismendi, Sara
Marín Serna, María del Pilar
Mesa Betancur, Xamara
Ortiz Calderón, Sarah Lucia
Zapata Arroyave, Paola Cristina
Tipo de recurso:
Book
Fecha de publicación:
2020
Institución:
Universidad de Antioquia
Repositorio:
Repositorio UdeA
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/25367
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10495/25367
https://portal.udea.edu.co/wps/portal/udea/web/generales/interna/!ut/p/z0/fZDBbsIwDIZfJRx6nBJSxOBYVRMS4jSkCXJBXmIVjzQpjTttb78EuHDZzZ_16_tlSyMP0gT4pg6YYgCf-WiWp9W61fNmoXab922rmmXbvL3uP3Z6peVWmv8D2UBf16tppLExMP6wPAxxZPCTQ6gUpGc6xx7v8xTIgcMkwIKb2XoG654spEqFiUeyVHafdRC_whHyPcE5UTS3riyIqZCnxOBipQYPQbhoMR8nHIqE3TSWGgGeegwMI0EWPhrKD4RWWr1oVc_lcDHHPyLqPgI!/
Palabra clave:
Consumo de Alimentos
Food Consumption
Política Nutricional
Nutrition Policy
Seguridad alimentaria
Food security
Acceso a los alimentos
Food access
Producción alimentaria
Food production
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10967
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7d40c88b
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3025
Rights
openAccess
License
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
id UDEA2_aab173ff8c2a6d8a48ba48d3c9c8a0aa
oai_identifier_str oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/25367
network_acronym_str UDEA2
network_name_str Repositorio UdeA
repository_id_str
dc.title.spa.fl_str_mv Plan Docenal de Seguridad Alimentaria y Nutricional 2020-2031
title Plan Docenal de Seguridad Alimentaria y Nutricional 2020-2031
spellingShingle Plan Docenal de Seguridad Alimentaria y Nutricional 2020-2031
Consumo de Alimentos
Food Consumption
Política Nutricional
Nutrition Policy
Seguridad alimentaria
Food security
Acceso a los alimentos
Food access
Producción alimentaria
Food production
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10967
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7d40c88b
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3025
title_short Plan Docenal de Seguridad Alimentaria y Nutricional 2020-2031
title_full Plan Docenal de Seguridad Alimentaria y Nutricional 2020-2031
title_fullStr Plan Docenal de Seguridad Alimentaria y Nutricional 2020-2031
title_full_unstemmed Plan Docenal de Seguridad Alimentaria y Nutricional 2020-2031
title_sort Plan Docenal de Seguridad Alimentaria y Nutricional 2020-2031
dc.creator.fl_str_mv Carreño Aguirre, Cristina
Córdoba Torres, Liana Gisela
Giraldo López, Paula Andrea
Goez Rueda, Juan Diego
González Arismendi, Sara
Marín Serna, María del Pilar
Mesa Betancur, Xamara
Ortiz Calderón, Sarah Lucia
Zapata Arroyave, Paola Cristina
dc.contributor.advisor.none.fl_str_mv Álvarez Castaño, Luz Stella
Álvarez Uribe, Martha Cecilia
Cadavid Castro, Martha Alicia
Cediel Giraldo, Gustavo Andrés
Gómez Ramírez, Briana Davahiva
González Zapata, Laura Inés
Machado Cartagena, Absalón
Pérez Tamayo, Eliana María
Moreno Soto, Guillermo León
Tejada Moreno, Luis Gonzalo
Lectamo Silva, José Nilson
Mena Cuesta, Juan Carlos
Mosquera Sánchez, Víctor Hugo
dc.contributor.author.none.fl_str_mv Carreño Aguirre, Cristina
Córdoba Torres, Liana Gisela
Giraldo López, Paula Andrea
Goez Rueda, Juan Diego
González Arismendi, Sara
Marín Serna, María del Pilar
Mesa Betancur, Xamara
Ortiz Calderón, Sarah Lucia
Zapata Arroyave, Paola Cristina
dc.subject.decs.none.fl_str_mv Consumo de Alimentos
Food Consumption
Política Nutricional
Nutrition Policy
topic Consumo de Alimentos
Food Consumption
Política Nutricional
Nutrition Policy
Seguridad alimentaria
Food security
Acceso a los alimentos
Food access
Producción alimentaria
Food production
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10967
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7d40c88b
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3025
dc.subject.agrovoc.none.fl_str_mv Seguridad alimentaria
Food security
Acceso a los alimentos
Food access
Producción alimentaria
Food production
dc.subject.agrovocuri.none.fl_str_mv http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10967
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7d40c88b
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3025
description RESUMEN: El Plan Docenal de Seguridad Alimentaria y Nutricional de Antioquia –PDSAN- se formuló en un momento crítico para nuestros entornos. Está suficientemente documentado que el planeta está sufriendo profundas transformaciones y que posiblemente los seres humanos no sobrevivamos a los cambios que hemos provocado. El momento es crítico no solo por el ambiente natural degradado sino porque nunca antes produjimos tanta riqueza con tantos niveles de desigualdad en la distribución de sus beneficios. Las raíces de esta crisis se encuentran en maneras erradas de producir nuestros bienes y servicios, de interpretar nuestra condición como parte de la naturaleza y en últimas de definir nuestras formas de vivir.
publishDate 2020
dc.date.issued.none.fl_str_mv 2020
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2022-01-19T13:50:29Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2022-01-19T13:50:29Z
dc.type.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/book
dc.type.coarversion.fl_str_mv http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
dc.type.hasversion.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.coar.spa.fl_str_mv http://purl.org/coar/resource_type/c_2f33
dc.type.redcol.spa.fl_str_mv http://purl.org/redcol/resource_type/CBook
dc.type.local.spa.fl_str_mv Libro
format http://purl.org/coar/resource_type/c_2f33
status_str publishedVersion
dc.identifier.isbn.none.fl_str_mv 978-958-8955-71-1
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv http://hdl.handle.net/10495/25367
dc.identifier.url.spa.fl_str_mv https://portal.udea.edu.co/wps/portal/udea/web/generales/interna/!ut/p/z0/fZDBbsIwDIZfJRx6nBJSxOBYVRMS4jSkCXJBXmIVjzQpjTttb78EuHDZzZ_16_tlSyMP0gT4pg6YYgCf-WiWp9W61fNmoXab922rmmXbvL3uP3Z6peVWmv8D2UBf16tppLExMP6wPAxxZPCTQ6gUpGc6xx7v8xTIgcMkwIKb2XoG654spEqFiUeyVHafdRC_whHyPcE5UTS3riyIqZCnxOBipQYPQbhoMR8nHIqE3TSWGgGeegwMI0EWPhrKD4RWWr1oVc_lcDHHPyLqPgI!/
identifier_str_mv 978-958-8955-71-1
url http://hdl.handle.net/10495/25367
https://portal.udea.edu.co/wps/portal/udea/web/generales/interna/!ut/p/z0/fZDBbsIwDIZfJRx6nBJSxOBYVRMS4jSkCXJBXmIVjzQpjTttb78EuHDZzZ_16_tlSyMP0gT4pg6YYgCf-WiWp9W61fNmoXab922rmmXbvL3uP3Z6peVWmv8D2UBf16tppLExMP6wPAxxZPCTQ6gUpGc6xx7v8xTIgcMkwIKb2XoG654spEqFiUeyVHafdRC_whHyPcE5UTS3riyIqZCnxOBipQYPQbhoMR8nHIqE3TSWGgGeegwMI0EWPhrKD4RWWr1oVc_lcDHHPyLqPgI!/
dc.language.iso.spa.fl_str_mv spa
language spa
dc.rights.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accessrights.spa.fl_str_mv http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.creativecommons.spa.fl_str_mv Derechos reservados - Está prohibida la reproducción parcial o total de esta publicación
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
Derechos reservados - Está prohibida la reproducción parcial o total de esta publicación
dc.format.extent.spa.fl_str_mv 795
dc.format.mimetype.spa.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.spa.fl_str_mv Gobernación de Antioquia
Universidad de Antioquia, Escuela de Nutrición y Dietética
dc.publisher.group.spa.fl_str_mv Alimentación y Nutrición Humana
Determinantes Sociales y Económicos de la Situación de Salud y Nutrición
dc.publisher.place.spa.fl_str_mv Medellín, Colombia
institution Universidad de Antioquia
bitstream.url.fl_str_mv http://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstream/10495/25367/1/GonzalezLaura_2020_PlanDocenal.pdf
http://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstream/10495/25367/2/license.txt
bitstream.checksum.fl_str_mv 94692eb4920b19fa1409253b0cd4d1fc
8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio Institucional Universidad de Antioquia
repository.mail.fl_str_mv andres.perez@udea.edu.co
_version_ 1812173076004077568
spelling Álvarez Castaño, Luz StellaÁlvarez Uribe, Martha CeciliaCadavid Castro, Martha AliciaCediel Giraldo, Gustavo AndrésGómez Ramírez, Briana DavahivaGonzález Zapata, Laura InésMachado Cartagena, AbsalónPérez Tamayo, Eliana MaríaMoreno Soto, Guillermo LeónTejada Moreno, Luis GonzaloLectamo Silva, José NilsonMena Cuesta, Juan CarlosMosquera Sánchez, Víctor HugoCarreño Aguirre, CristinaCórdoba Torres, Liana GiselaGiraldo López, Paula AndreaGoez Rueda, Juan DiegoGonzález Arismendi, SaraMarín Serna, María del PilarMesa Betancur, XamaraOrtiz Calderón, Sarah LuciaZapata Arroyave, Paola Cristina2022-01-19T13:50:29Z2022-01-19T13:50:29Z2020978-958-8955-71-1http://hdl.handle.net/10495/25367https://portal.udea.edu.co/wps/portal/udea/web/generales/interna/!ut/p/z0/fZDBbsIwDIZfJRx6nBJSxOBYVRMS4jSkCXJBXmIVjzQpjTttb78EuHDZzZ_16_tlSyMP0gT4pg6YYgCf-WiWp9W61fNmoXab922rmmXbvL3uP3Z6peVWmv8D2UBf16tppLExMP6wPAxxZPCTQ6gUpGc6xx7v8xTIgcMkwIKb2XoG654spEqFiUeyVHafdRC_whHyPcE5UTS3riyIqZCnxOBipQYPQbhoMR8nHIqE3TSWGgGeegwMI0EWPhrKD4RWWr1oVc_lcDHHPyLqPgI!/RESUMEN: El Plan Docenal de Seguridad Alimentaria y Nutricional de Antioquia –PDSAN- se formuló en un momento crítico para nuestros entornos. Está suficientemente documentado que el planeta está sufriendo profundas transformaciones y que posiblemente los seres humanos no sobrevivamos a los cambios que hemos provocado. El momento es crítico no solo por el ambiente natural degradado sino porque nunca antes produjimos tanta riqueza con tantos niveles de desigualdad en la distribución de sus beneficios. Las raíces de esta crisis se encuentran en maneras erradas de producir nuestros bienes y servicios, de interpretar nuestra condición como parte de la naturaleza y en últimas de definir nuestras formas de vivir.COL0065608COL0000407795application/pdfspaGobernación de AntioquiaUniversidad de Antioquia, Escuela de Nutrición y DietéticaAlimentación y Nutrición HumanaDeterminantes Sociales y Económicos de la Situación de Salud y NutriciónMedellín, Colombiainfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bookhttp://purl.org/coar/resource_type/c_2f33http://purl.org/redcol/resource_type/CBookLibrohttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Derechos reservados - Está prohibida la reproducción parcial o total de esta publicaciónPlan Docenal de Seguridad Alimentaria y Nutricional 2020-2031Consumo de AlimentosFood ConsumptionPolítica NutricionalNutrition PolicySeguridad alimentariaFood securityAcceso a los alimentosFood accessProducción alimentariaFood productionhttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10967http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7d40c88bhttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3025ORIGINALGonzalezLaura_2020_PlanDocenal.pdfGonzalezLaura_2020_PlanDocenal.pdfLibroapplication/pdf171036693http://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstream/10495/25367/1/GonzalezLaura_2020_PlanDocenal.pdf94692eb4920b19fa1409253b0cd4d1fcMD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748http://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstream/10495/25367/2/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD5210495/25367oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/253672022-01-19 08:50:29.988Repositorio Institucional Universidad de Antioquiaandres.perez@udea.edu.coTk9URTogUExBQ0UgWU9VUiBPV04gTElDRU5TRSBIRVJFClRoaXMgc2FtcGxlIGxpY2Vuc2UgaXMgcHJvdmlkZWQgZm9yIGluZm9ybWF0aW9uYWwgcHVycG9zZXMgb25seS4KCk5PTi1FWENMVVNJVkUgRElTVFJJQlVUSU9OIExJQ0VOU0UKCkJ5IHNpZ25pbmcgYW5kIHN1Ym1pdHRpbmcgdGhpcyBsaWNlbnNlLCB5b3UgKHRoZSBhdXRob3Iocykgb3IgY29weXJpZ2h0Cm93bmVyKSBncmFudHMgdG8gRFNwYWNlIFVuaXZlcnNpdHkgKERTVSkgdGhlIG5vbi1leGNsdXNpdmUgcmlnaHQgdG8gcmVwcm9kdWNlLAp0cmFuc2xhdGUgKGFzIGRlZmluZWQgYmVsb3cpLCBhbmQvb3IgZGlzdHJpYnV0ZSB5b3VyIHN1Ym1pc3Npb24gKGluY2x1ZGluZwp0aGUgYWJzdHJhY3QpIHdvcmxkd2lkZSBpbiBwcmludCBhbmQgZWxlY3Ryb25pYyBmb3JtYXQgYW5kIGluIGFueSBtZWRpdW0sCmluY2x1ZGluZyBidXQgbm90IGxpbWl0ZWQgdG8gYXVkaW8gb3IgdmlkZW8uCgpZb3UgYWdyZWUgdGhhdCBEU1UgbWF5LCB3aXRob3V0IGNoYW5naW5nIHRoZSBjb250ZW50LCB0cmFuc2xhdGUgdGhlCnN1Ym1pc3Npb24gdG8gYW55IG1lZGl1bSBvciBmb3JtYXQgZm9yIHRoZSBwdXJwb3NlIG9mIHByZXNlcnZhdGlvbi4KCllvdSBhbHNvIGFncmVlIHRoYXQgRFNVIG1heSBrZWVwIG1vcmUgdGhhbiBvbmUgY29weSBvZiB0aGlzIHN1Ym1pc3Npb24gZm9yCnB1cnBvc2VzIG9mIHNlY3VyaXR5LCBiYWNrLXVwIGFuZCBwcmVzZXJ2YXRpb24uCgpZb3UgcmVwcmVzZW50IHRoYXQgdGhlIHN1Ym1pc3Npb24gaXMgeW91ciBvcmlnaW5hbCB3b3JrLCBhbmQgdGhhdCB5b3UgaGF2ZQp0aGUgcmlnaHQgdG8gZ3JhbnQgdGhlIHJpZ2h0cyBjb250YWluZWQgaW4gdGhpcyBsaWNlbnNlLiBZb3UgYWxzbyByZXByZXNlbnQKdGhhdCB5b3VyIHN1Ym1pc3Npb24gZG9lcyBub3QsIHRvIHRoZSBiZXN0IG9mIHlvdXIga25vd2xlZGdlLCBpbmZyaW5nZSB1cG9uCmFueW9uZSdzIGNvcHlyaWdodC4KCklmIHRoZSBzdWJtaXNzaW9uIGNvbnRhaW5zIG1hdGVyaWFsIGZvciB3aGljaCB5b3UgZG8gbm90IGhvbGQgY29weXJpZ2h0LAp5b3UgcmVwcmVzZW50IHRoYXQgeW91IGhhdmUgb2J0YWluZWQgdGhlIHVucmVzdHJpY3RlZCBwZXJtaXNzaW9uIG9mIHRoZQpjb3B5cmlnaHQgb3duZXIgdG8gZ3JhbnQgRFNVIHRoZSByaWdodHMgcmVxdWlyZWQgYnkgdGhpcyBsaWNlbnNlLCBhbmQgdGhhdApzdWNoIHRoaXJkLXBhcnR5IG93bmVkIG1hdGVyaWFsIGlzIGNsZWFybHkgaWRlbnRpZmllZCBhbmQgYWNrbm93bGVkZ2VkCndpdGhpbiB0aGUgdGV4dCBvciBjb250ZW50IG9mIHRoZSBzdWJtaXNzaW9uLgoKSUYgVEhFIFNVQk1JU1NJT04gSVMgQkFTRUQgVVBPTiBXT1JLIFRIQVQgSEFTIEJFRU4gU1BPTlNPUkVEIE9SIFNVUFBPUlRFRApCWSBBTiBBR0VOQ1kgT1IgT1JHQU5JWkFUSU9OIE9USEVSIFRIQU4gRFNVLCBZT1UgUkVQUkVTRU5UIFRIQVQgWU9VIEhBVkUKRlVMRklMTEVEIEFOWSBSSUdIVCBPRiBSRVZJRVcgT1IgT1RIRVIgT0JMSUdBVElPTlMgUkVRVUlSRUQgQlkgU1VDSApDT05UUkFDVCBPUiBBR1JFRU1FTlQuCgpEU1Ugd2lsbCBjbGVhcmx5IGlkZW50aWZ5IHlvdXIgbmFtZShzKSBhcyB0aGUgYXV0aG9yKHMpIG9yIG93bmVyKHMpIG9mIHRoZQpzdWJtaXNzaW9uLCBhbmQgd2lsbCBub3QgbWFrZSBhbnkgYWx0ZXJhdGlvbiwgb3RoZXIgdGhhbiBhcyBhbGxvd2VkIGJ5IHRoaXMKbGljZW5zZSwgdG8geW91ciBzdWJtaXNzaW9uLgo=