Intervenciones comunitarias para la promoción de hábitos alimentarios saludables: resultados de una revisión sistemática

ABSTRACT: To identify technical criteria of community interventions in nutritional habits that could be implemented in Latin American urban areas. Methods: A systematic review was developed analyzing studies published since 1990. The emphasis was focused on the description of the process and the eva...

Full description

Autores:
Forero Perez, Luz Amanda
Espinosa García, Gladys
Cabrera Arana, Gustavo Alonso
Gómez Arana, Olga Lucía
Gómez Gutiérrez, Luis Fernando
Tipo de recurso:
Review article
Fecha de publicación:
2003
Institución:
Universidad de Antioquia
Repositorio:
Repositorio UdeA
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/7967
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10495/7967
Palabra clave:
Actividad física
Enfermedades cardiovasculares
Hábitos alimenticios
Intervención comunitaria
Programas CARMEN
Programas CINDI
Rights
openAccess
License
Atribución-NoComercial-CompartirIgual 2.5 Colombia (CC BY-NC-SA 2.5 CO)
id UDEA2_5fab670e324105073e63ca03b9a282de
oai_identifier_str oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/7967
network_acronym_str UDEA2
network_name_str Repositorio UdeA
repository_id_str
dc.title.spa.fl_str_mv Intervenciones comunitarias para la promoción de hábitos alimentarios saludables: resultados de una revisión sistemática
dc.title.alternative.spa.fl_str_mv Community interventions to promote healthy nutricional habits : results of a system review
title Intervenciones comunitarias para la promoción de hábitos alimentarios saludables: resultados de una revisión sistemática
spellingShingle Intervenciones comunitarias para la promoción de hábitos alimentarios saludables: resultados de una revisión sistemática
Actividad física
Enfermedades cardiovasculares
Hábitos alimenticios
Intervención comunitaria
Programas CARMEN
Programas CINDI
title_short Intervenciones comunitarias para la promoción de hábitos alimentarios saludables: resultados de una revisión sistemática
title_full Intervenciones comunitarias para la promoción de hábitos alimentarios saludables: resultados de una revisión sistemática
title_fullStr Intervenciones comunitarias para la promoción de hábitos alimentarios saludables: resultados de una revisión sistemática
title_full_unstemmed Intervenciones comunitarias para la promoción de hábitos alimentarios saludables: resultados de una revisión sistemática
title_sort Intervenciones comunitarias para la promoción de hábitos alimentarios saludables: resultados de una revisión sistemática
dc.creator.fl_str_mv Forero Perez, Luz Amanda
Espinosa García, Gladys
Cabrera Arana, Gustavo Alonso
Gómez Arana, Olga Lucía
Gómez Gutiérrez, Luis Fernando
dc.contributor.author.none.fl_str_mv Forero Perez, Luz Amanda
Espinosa García, Gladys
Cabrera Arana, Gustavo Alonso
Gómez Arana, Olga Lucía
Gómez Gutiérrez, Luis Fernando
dc.subject.none.fl_str_mv Actividad física
Enfermedades cardiovasculares
Hábitos alimenticios
Intervención comunitaria
Programas CARMEN
Programas CINDI
topic Actividad física
Enfermedades cardiovasculares
Hábitos alimenticios
Intervención comunitaria
Programas CARMEN
Programas CINDI
description ABSTRACT: To identify technical criteria of community interventions in nutritional habits that could be implemented in Latin American urban areas. Methods: A systematic review was developed analyzing studies published since 1990. The emphasis was focused on the description of the process and the evaluation of the effectiveness of the interventions. Results: 25 experiences were reviewed, form which 23 exclusively approached interventions in physical activity. The behavior theories and models criteria were the following: social influences theory (7), social cognitive theory (6), transtheoretical model (1), a combination of social cognitive theory and transtheoretical model (3) and others (3). Five studies did not describe a theory model. Conclusions: Interventions that achieved an appropriate effect showed an integral approach, involved the community in the design and definition of a maintenance stage, an adequate characterization of the problem and a clear definition of the targets. The importance of validating such interventions in the context of Latin American countries is pointed out.
publishDate 2003
dc.date.issued.none.fl_str_mv 2003
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2017-08-17T16:51:54Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2017-08-17T16:51:54Z
dc.type.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/article
dc.type.coar.fl_str_mv http://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1
dc.type.coarversion.fl_str_mv http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
dc.type.hasversion.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.coar.spa.fl_str_mv http://purl.org/coar/resource_type/c_dcae04bc
dc.type.redcol.spa.fl_str_mv https://purl.org/redcol/resource_type/ARTREV
dc.type.local.spa.fl_str_mv Artículo de revisión
format http://purl.org/coar/resource_type/c_dcae04bc
status_str publishedVersion
dc.identifier.citation.spa.fl_str_mv Forero A, Espinosa G, Cabrera O, Gómez O, Gómez L. Intervenciones comunitarias para la promoción de hábitos alimentarios saludables: resultados de una revisión sistemática. Rev. Fac. Nac. Salud Pública. 2003; 21(2): 73-84.
dc.identifier.issn.none.fl_str_mv 0120-386X
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv http://hdl.handle.net/10495/7967
dc.identifier.eissn.none.fl_str_mv 2256-3334
identifier_str_mv Forero A, Espinosa G, Cabrera O, Gómez O, Gómez L. Intervenciones comunitarias para la promoción de hábitos alimentarios saludables: resultados de una revisión sistemática. Rev. Fac. Nac. Salud Pública. 2003; 21(2): 73-84.
0120-386X
2256-3334
url http://hdl.handle.net/10495/7967
dc.language.iso.spa.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.ispartofjournalabbrev.spa.fl_str_mv Rev. Fac. Nac. Salud Pública
dc.rights.*.fl_str_mv Atribución-NoComercial-CompartirIgual 2.5 Colombia (CC BY-NC-SA 2.5 CO)
dc.rights.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri.*.fl_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/co/
dc.rights.accessrights.spa.fl_str_mv http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.creativecommons.spa.fl_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
rights_invalid_str_mv Atribución-NoComercial-CompartirIgual 2.5 Colombia (CC BY-NC-SA 2.5 CO)
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/co/
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.extent.spa.fl_str_mv 7
dc.format.mimetype.spa.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.spa.fl_str_mv Universidad de Antioquia, Facultad Nacional de Salud Pública
dc.publisher.place.spa.fl_str_mv Medellín, Colombia
institution Universidad de Antioquia
bitstream.url.fl_str_mv http://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstream/10495/7967/2/license_url
http://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstream/10495/7967/3/license_text
http://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstream/10495/7967/4/license_rdf
http://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstream/10495/7967/5/license.txt
http://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstream/10495/7967/1/CabreraGustavo_2003_IntervencionesComunitariasHabitosAlimentarios.pdf
bitstream.checksum.fl_str_mv 4afdbb8c545fd630ea7db775da747b2f
d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e
d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e
8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33
ca6a6d2ef3d814bca097167cf6a88515
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio Institucional Universidad de Antioquia
repository.mail.fl_str_mv andres.perez@udea.edu.co
_version_ 1812173270460399616
spelling Forero Perez, Luz AmandaEspinosa García, GladysCabrera Arana, Gustavo AlonsoGómez Arana, Olga LucíaGómez Gutiérrez, Luis Fernando2017-08-17T16:51:54Z2017-08-17T16:51:54Z2003Forero A, Espinosa G, Cabrera O, Gómez O, Gómez L. Intervenciones comunitarias para la promoción de hábitos alimentarios saludables: resultados de una revisión sistemática. Rev. Fac. Nac. Salud Pública. 2003; 21(2): 73-84.0120-386Xhttp://hdl.handle.net/10495/79672256-3334ABSTRACT: To identify technical criteria of community interventions in nutritional habits that could be implemented in Latin American urban areas. Methods: A systematic review was developed analyzing studies published since 1990. The emphasis was focused on the description of the process and the evaluation of the effectiveness of the interventions. Results: 25 experiences were reviewed, form which 23 exclusively approached interventions in physical activity. The behavior theories and models criteria were the following: social influences theory (7), social cognitive theory (6), transtheoretical model (1), a combination of social cognitive theory and transtheoretical model (3) and others (3). Five studies did not describe a theory model. Conclusions: Interventions that achieved an appropriate effect showed an integral approach, involved the community in the design and definition of a maintenance stage, an adequate characterization of the problem and a clear definition of the targets. The importance of validating such interventions in the context of Latin American countries is pointed out.RESUMEN: Identificar elementos técnicos de intervenciones comunitarias en hábitos alimentarios, susceptibles de ser implementados en el contexto de ciudades latinoamericanas. Metodología: se realizó una revisión sistemática de los estudios publicados desde 1990, enfatizando en la descripción del proceso y la evaluación de la efectividad de las intervenciones. Resultados: de 25 experiencias revisadas, 23 abordaron exclusivamente intervenciones en hábitos alimentarios y 3 restantes las combinaron con actividad física. Las teorías y modelos de comportamiento utilizadas para fundamentarlas fueron: teoría de influencias sociales (7), teoría cognitiva social (6), modelo transteórico (1), la combinación de la teoría cognitiva social y el modelo transteórico (3) y otras aproximaciones teóricas (3); cinco estudios no determinaron la teoría o modelo. Conclusiones: las intervenciones que lograron obtener un mayor efecto contaban con enfoque integral, definición clara de los objetivos, caracterización adecuada del problema, y participación de la comunidad en el diseño y definición de una etapa de mantenimiento. Se destaca la importancia de validar intervenciones en el contexto de los países latinoamericanos.7application/pdfspaUniversidad de Antioquia, Facultad Nacional de Salud PúblicaMedellín, Colombiainfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/articlehttp://purl.org/coar/resource_type/c_dcae04bchttp://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1https://purl.org/redcol/resource_type/ARTREVArtículo de revisiónhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85Atribución-NoComercial-CompartirIgual 2.5 Colombia (CC BY-NC-SA 2.5 CO)info:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/co/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Actividad físicaEnfermedades cardiovascularesHábitos alimenticiosIntervención comunitariaProgramas CARMENProgramas CINDIIntervenciones comunitarias para la promoción de hábitos alimentarios saludables: resultados de una revisión sistemáticaCommunity interventions to promote healthy nutricional habits : results of a system reviewRev. Fac. Nac. Salud PúblicaRevista Facultad Nacional de Salud Pública221230212CC-LICENSElicense_urllicense_urltext/plain; charset=utf-849http://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstream/10495/7967/2/license_url4afdbb8c545fd630ea7db775da747b2fMD52license_textlicense_texttext/html; charset=utf-80http://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstream/10495/7967/3/license_textd41d8cd98f00b204e9800998ecf8427eMD53license_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-80http://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstream/10495/7967/4/license_rdfd41d8cd98f00b204e9800998ecf8427eMD54LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748http://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstream/10495/7967/5/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD55ORIGINALCabreraGustavo_2003_IntervencionesComunitariasHabitosAlimentarios.pdfCabreraGustavo_2003_IntervencionesComunitariasHabitosAlimentarios.pdfArtículo de revisiónapplication/pdf745080http://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstream/10495/7967/1/CabreraGustavo_2003_IntervencionesComunitariasHabitosAlimentarios.pdfca6a6d2ef3d814bca097167cf6a88515MD5110495/7967oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/79672021-09-01 12:29:44.899Repositorio Institucional Universidad de Antioquiaandres.perez@udea.edu.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