Análisis de los procesos productivos de la organización GA-Gestión, Control y Auditorías S.A.S. con miras a implementar indicadores de gestión para los procedimientos críticos en busca de mejorar su eficiencia técnica

RESUMEN : La organización GA-Gestión, Control y Auditorías S.A.S. desea establecer indicadores de gestión en miras de realizar mejoras en sus servicios. El desarrollo de este trabajo se realizó en tres momentos: 1) Caracterización de los servicios, se identificará de manera general los procesos pres...

Full description

Autores:
Romaña Monroy, Belisario
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2022
Institución:
Universidad de Antioquia
Repositorio:
Repositorio UdeA
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/29070
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10495/29070
Palabra clave:
Auditoría de gestión
Management audit
Industria alimentaria
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Eficiencia
Mejora de procesos
Métodos de gestión
Indicadores
Procesos productivos
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description RESUMEN : La organización GA-Gestión, Control y Auditorías S.A.S. desea establecer indicadores de gestión en miras de realizar mejoras en sus servicios. El desarrollo de este trabajo se realizó en tres momentos: 1) Caracterización de los servicios, se identificará de manera general los procesos prestados por la organización GA-Gestión, Control y Auditorías S.A.S. con el fin de lograr determinar los procesos críticos de la organización. 2) Análisis de los procesos críticos mediante un mapa de procesos se consigue realizar el análisis de los procesos críticos encontrados y se verifica cuál de los indicadores de gestión planteados son los adecuados para medir los procesos críticos. 3) Selección de los indicadores pertinentes y socialización sobre estos dando las indicaciones de uso de los mismos y su porcentaje de cumplimiento.
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El desarrollo de este trabajo se realizó en tres momentos: 1) Caracterización de los servicios, se identificará de manera general los procesos prestados por la organización GA-Gestión, Control y Auditorías S.A.S. con el fin de lograr determinar los procesos críticos de la organización. 2) Análisis de los procesos críticos mediante un mapa de procesos se consigue realizar el análisis de los procesos críticos encontrados y se verifica cuál de los indicadores de gestión planteados son los adecuados para medir los procesos críticos. 3) Selección de los indicadores pertinentes y socialización sobre estos dando las indicaciones de uso de los mismos y su porcentaje de cumplimiento.ABSTRACT : The organization GA-Gestión, Control y Auditorías S.A.S. wishes to establish management indicators in order to improve its services. The development of this work was carried out in three stages: 1) Characterization of the services, the processes provided by the organization GA-Gestión, control y auditorías S.A.S. will be identified in a general way in order to determine the critical processes of the organization. 2) Analysis of the critical processes by means of a process map, the analysis of the critical processes found is carried out and it is verified which of the management indicators proposed are adequate to measure the critical processes. 3) Selection of the pertinent indicators and socialization on these giving the indications of their use and their percentage of compliance.27application/pdfspainfo:eu-repo/semantics/draftinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttps://purl.org/redcol/resource_type/TPTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradohttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcceinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/co/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Análisis de los procesos productivos de la organización GA-Gestión, Control y Auditorías S.A.S. con miras a implementar indicadores de gestión para los procedimientos críticos en busca de mejorar su eficiencia técnicaMedellín - ColombiaAuditoría de gestiónManagement auditIndustria alimentariaFood industryEficienciaMejora de procesosMétodos de gestiónIndicadoresProcesos productivoshttp://vocabularies.unesco.org/thesaurus/concept3361http://vocabularies.unesco.org/thesaurus/concept10928Ingeniero IndustrialPregradoFacultad de Ingeniería. Ingeniería IndustrialUniversidad de AntioquiaORIGINALRomanaBelisario_2022_AnalisisProcesosProductivos.pdfRomanaBelisario_2022_AnalisisProcesosProductivos.pdfTrabajo de grado de pregradoapplication/pdf713011https://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstream/10495/29070/1/RomanaBelisario_2022_AnalisisProcesosProductivos.pdf6ddf5e09e061ce5e162d41cd8db24b8fMD51CC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-81051https://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstream/10495/29070/2/license_rdfe2060682c9c70d4d30c83c51448f4eedMD52LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstream/10495/29070/3/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD5310495/29070oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/290702022-06-09 11:48:23.82Repositorio Institucional Universidad de Antioquiaandres.perez@udea.edu.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