Síntesis de carveol, carvona, verbenol y verbenona

RESUMEN: Se presenta una revisión sobre los principales sistemas catalíticos para la síntesis de carveol, carvona, verbenol y verbenona reportados entre 1990 y 2007. Estos compuestos se utilizan en la industria farmacéutica y de alimentos para la producción de fragancias y saborizantes. La creciente demanda de estos productos y la tendencia a nivel mundial de implementar procesos amigables con el ambiente hacen necesario mantener esfuerzos en la búsqueda de sistemas catalíticos de síntesis que resulten económica y técnicamente viables. Se hace énfasis en la oxidación alílica de limoneno y α-pineno. Además, se presentan los avances más recientes de nuestro grupo de investigación en el estudio de reacciones catalíticas basadas en las ftalocianinas

• Autores: Barrera Zapata, Rolando de Jesús; Alarcón Durango, Edwin Alexis; González Rodríguez, Lina María; Villa Holguín, Aída Luz; Montes de Correa, Consuelo
• Tipo de recurso: Review article
• Fecha de publicación: 2008
• Institución: Universidad de Antioquia
• Repositorio: Repositorio UdeA
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/25838
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10495/25838
• Palabra clave: Oxidación; Oxidation; Catálisis; Catalysis; Isomerización; Isomerization; Carvona; Carvone; Epóxido de limoneno; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_27561; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24980
• Rights: openAccess
• License: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/co/