Cultivo, desactivación y asociatividad : el caso de las asociaciones productoras de café, panela y cebolla del municipio de Barbosa, Antioquia

RESUMEN: La siguiente monografía pretende evidenciar las transformaciones socioculturales de las comunidades rurales del municipio de Barbosa-Antioquia desde la época de los 80’, teniendo en cuenta la inmersión de estas en políticas de desarrollo ligadas al turismo, la industrialización y el Sistema...

Full description

Autores:
Sánchez Pulgarín, Daniel Felipe
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2019
Institución:
Universidad de Antioquia
Repositorio:
Repositorio UdeA
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/13924
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10495/13924
Palabra clave:
Café - Antioquia
Panela
Cebollas
Producción agrícola - Antioquia
Barbosa (Antioquia) - Aspectos culturales
Reproducción social
Subjetividad cultural
Desarrollo
Condición campesina
Unidades Económicas Campesinas
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description RESUMEN: La siguiente monografía pretende evidenciar las transformaciones socioculturales de las comunidades rurales del municipio de Barbosa-Antioquia desde la época de los 80’, teniendo en cuenta la inmersión de estas en políticas de desarrollo ligadas al turismo, la industrialización y el Sistema de Planeación y Presupuesto Participativo (SPPP) del año 2009, el cual organizó político-administrativamente el municipio por Agencias Locales de Desarrollo (Aldeas). De acuerdo con esto, el siguiente documento aborda las aristas históricas del establecimiento de algunos productos agrícolas en el escenario local barboseño, la asimilación y transformación sociocultural de estas comunidades en respuesta a las exigencias externas. Para abordar este tema, se utilizó la categoría Reproducción Social de la antropóloga Susana Narotsky como insumo conceptual que permitió abordar los fenómenos acontecidos en el contexto histórico concreto. El trabajo de campo fue realizado con tres asociaciones campesinas productoras de café, panela y cebolla, las cuales permitieron develar los cambios productivos de estos cultivos por medio del método comparativo, en los que se pudieron contrastar los contextos históricos nacionales, regionales y locales en temporalidades concretas.
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Para abordar este tema, se utilizó la categoría Reproducción Social de la antropóloga Susana Narotsky como insumo conceptual que permitió abordar los fenómenos acontecidos en el contexto histórico concreto. El trabajo de campo fue realizado con tres asociaciones campesinas productoras de café, panela y cebolla, las cuales permitieron develar los cambios productivos de estos cultivos por medio del método comparativo, en los que se pudieron contrastar los contextos históricos nacionales, regionales y locales en temporalidades concretas.ABSTRACT: The next monograph intents to demonstrate the sociocultural transformations of the rural communities since the 80´s years period in the town of Barbosa-Antioquia, keeping in mind the immersion of this communities in development policies bounds to tourism, the industrialization and the Planning and Participatory Budget System (SPPP) of 2009 year, which organized politically-administratively the town by Local Agencies of Development (Aldeas). According to this, the next document tackles the historic elements of establishment of some farming products in the local setting of Barbosa, the assimilation and the transformation sociocultural of this communities in answer to the external demands. To tackle this topic, it was used the Social Reproduction Category of the anthropologist Susana Narotsky like a conceptual supply that allowed tackle the happened phenomenon in the historic context specifically. The field work was done with three rural associations producers of coffee, sugar cane, and onion, which allowed reveal the productive changes of this crops by means of the comparative method, in which could be contrasted the national, regional, and local historic context in specifically temporality.130application/pdfspainfo:eu-repo/semantics/draftinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttps://purl.org/redcol/resource_type/TPTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradohttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcceAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Cultivo, desactivación y asociatividad : el caso de las asociaciones productoras de café, panela y cebolla del municipio de Barbosa, AntioquiaMedellín, ColombiaCafé - AntioquiaPanelaCebollasProducción agrícola - AntioquiaBarbosa (Antioquia) - Aspectos culturalesReproducción socialSubjetividad culturalDesarrolloCondición campesinaUnidades Económicas CampesinasAntropólogoPregradoFacultad de Ciencias Sociales y Humanas. Carrera de AntropologíaUniversidad de AntioquiaORIGINALSanchezDaniel_2019_CultivoDesactivacionAsociatividad.pdfSanchezDaniel_2019_CultivoDesactivacionAsociatividad.pdfTrabajo de grado de pregradoapplication/pdf1265435https://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstream/10495/13924/1/SanchezDaniel_2019_CultivoDesactivacionAsociatividad.pdf2b0d8880bde8cfb01afdf7a1e5910f37MD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstream/10495/13924/3/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD53CC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-8823https://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstream/10495/13924/2/license_rdfb88b088d9957e670ce3b3fbe2eedbc13MD5210495/13924oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/139242021-06-14 17:18:24.439Repositorio Institucional Universidad de Antioquiaandres.perez@udea.edu.coTk9URTogUExBQ0UgWU9VUiBPV04gTElDRU5TRSBIRVJFClRoaXMgc2FtcGxlIGxpY2Vuc2UgaXMgcHJvdmlkZWQgZm9yIGluZm9ybWF0aW9uYWwgcHVycG9zZXMgb25seS4KCk5PTi1FWENMVVNJVkUgRElTVFJJQlVUSU9OIExJQ0VOU0UKCkJ5IHNpZ25pbmcgYW5kIHN1Ym1pdHRpbmcgdGhpcyBsaWNlbnNlLCB5b3UgKHRoZSBhdXRob3Iocykgb3IgY29weXJpZ2h0Cm93bmVyKSBncmFudHMgdG8gRFNwYWNlIFVuaXZlcnNpdHkgKERTVSkgdGhlIG5vbi1leGNsdXNpdmUgcmlnaHQgdG8gcmVwcm9kdWNlLAp0cmFuc2xhdGUgKGFzIGRlZmluZWQgYmVsb3cpLCBhbmQvb3IgZGlzdHJpYnV0ZSB5b3VyIHN1Ym1pc3Npb24gKGluY2x1ZGluZwp0aGUgYWJzdHJhY3QpIHdvcmxkd2lkZSBpbiBwcmludCBhbmQgZWxlY3Ryb25pYyBmb3JtYXQgYW5kIGluIGFueSBtZWRpdW0sCmluY2x1ZGluZyBidXQgbm90IGxpbWl0ZWQgdG8gYXVkaW8gb3IgdmlkZW8uCgpZb3UgYWdyZWUgdGhhdCBEU1UgbWF5LCB3aXRob3V0IGNoYW5naW5nIHRoZSBjb250ZW50LCB0cmFuc2xhdGUgdGhlCnN1Ym1pc3Npb24gdG8gYW55IG1lZGl1bSBvciBmb3JtYXQgZm9yIHRoZSBwdXJwb3NlIG9mIHByZXNlcnZhdGlvbi4KCllvdSBhbHNvIGFncmVlIHRoYXQgRFNVIG1heSBrZWVwIG1vcmUgdGhhbiBvbmUgY29weSBvZiB0aGlzIHN1Ym1pc3Npb24gZm9yCnB1cnBvc2VzIG9mIHNlY3VyaXR5LCBiYWNrLXVwIGFuZCBwcmVzZXJ2YXRpb24uCgpZb3UgcmVwcmVzZW50IHRoYXQgdGhlIHN1Ym1pc3Npb24gaXMgeW91ciBvcmlnaW5hbCB3b3JrLCBhbmQgdGhhdCB5b3UgaGF2ZQp0aGUgcmlnaHQgdG8gZ3JhbnQgdGhlIHJpZ2h0cyBjb250YWluZWQgaW4gdGhpcyBsaWNlbnNlLiBZb3UgYWxzbyByZXByZXNlbnQKdGhhdCB5b3VyIHN1Ym1pc3Npb24gZG9lcyBub3QsIHRvIHRoZSBiZXN0IG9mIHlvdXIga25vd2xlZGdlLCBpbmZyaW5nZSB1cG9uCmFueW9uZSdzIGNvcHlyaWdodC4KCklmIHRoZSBzdWJtaXNzaW9uIGNvbnRhaW5zIG1hdGVyaWFsIGZvciB3aGljaCB5b3UgZG8gbm90IGhvbGQgY29weXJpZ2h0LAp5b3UgcmVwcmVzZW50IHRoYXQgeW91IGhhdmUgb2J0YWluZWQgdGhlIHVucmVzdHJpY3RlZCBwZXJtaXNzaW9uIG9mIHRoZQpjb3B5cmlnaHQgb3duZXIgdG8gZ3JhbnQgRFNVIHRoZSByaWdodHMgcmVxdWlyZWQgYnkgdGhpcyBsaWNlbnNlLCBhbmQgdGhhdApzdWNoIHRoaXJkLXBhcnR5IG93bmVkIG1hdGVyaWFsIGlzIGNsZWFybHkgaWRlbnRpZmllZCBhbmQgYWNrbm93bGVkZ2VkCndpdGhpbiB0aGUgdGV4dCBvciBjb250ZW50IG9mIHRoZSBzdWJtaXNzaW9uLgoKSUYgVEhFIFNVQk1JU1NJT04gSVMgQkFTRUQgVVBPTiBXT1JLIFRIQVQgSEFTIEJFRU4gU1BPTlNPUkVEIE9SIFNVUFBPUlRFRApCWSBBTiBBR0VOQ1kgT1IgT1JHQU5JWkFUSU9OIE9USEVSIFRIQU4gRFNVLCBZT1UgUkVQUkVTRU5UIFRIQVQgWU9VIEhBVkUKRlVMRklMTEVEIEFOWSBSSUdIVCBPRiBSRVZJRVcgT1IgT1RIRVIgT0JMSUdBVElPTlMgUkVRVUlSRUQgQlkgU1VDSApDT05UUkFDVCBPUiBBR1JFRU1FTlQuCgpEU1Ugd2lsbCBjbGVhcmx5IGlkZW50aWZ5IHlvdXIgbmFtZShzKSBhcyB0aGUgYXV0aG9yKHMpIG9yIG93bmVyKHMpIG9mIHRoZQpzdWJtaXNzaW9uLCBhbmQgd2lsbCBub3QgbWFrZSBhbnkgYWx0ZXJhdGlvbiwgb3RoZXIgdGhhbiBhcyBhbGxvd2VkIGJ5IHRoaXMKbGljZW5zZSwgdG8geW91ciBzdWJtaXNzaW9uLgo=