Diseño de estrategia metodológica que permita la aplicación de la matriz QFD (Quality function deployment), en el desarrollo de productos para la empresa Locería Colombiana S.A.S

RESUMEN : La metodología QFD se revela como una herramienta estratégica para traducir las necesidades y expectativas del cliente en características técnicas y operativas satisfactorias. En este contexto, se propone un enfoque sistemático que inicia identificando las demandas del cliente, tales como durabilidad, diseño y funcionalidad. Estas demandas se traducen luego en especificaciones técnicas y de diseño, guiando la fabricación de productos que superan las expectativas del usuario. Además de mejorar la relación producto-cliente, la aplicación de QFD se extiende a la identificación de oportunidades de mejora en los procesos internos de la empresa. Al enfocarse en variables críticas, la metodología permite una evaluación detallada y agrupación de procesos, identificando áreas clave para la eficiencia y calidad. Este enfoque estratégico en los procesos críticos mejora no solo la calidad del producto sino también la eficiencia operativa. En consecuencia, los objetivos de este informe se alinean con la necesidad de establecer una conexión efectiva entre las expectativas del cliente y la producción de la División de Mesa Servida lo cual incluye comprender las expectativas del cliente, establecer relaciones claras entre estas expectativas y las características del producto, identificar variables críticas en la fabricación y agruparlas según los procesos específicos. En conjunto, este enfoque integral busca maximizar la satisfacción del cliente, consolidando aún más la posición de Corona como líder en la fabricación de vajillas y productos para la mesa servida.

• Autores: Quintero Osorio, Stiven
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2024
• Institución: Universidad de Antioquia
• Repositorio: Repositorio UdeA
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/38127
• Acceso en línea: https://hdl.handle.net/10495/38127
• Palabra clave: Mejoramiento de procesos; Process improvement; Aseguramiento de la calidad; Quality assurance; Satisfacción del consumidor; Consumer satisfaction; Especificaciones técnicas; Technical Specifications; Requerimientos del cliente; Variables críticas
• Rights: openAccess
• License: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/