Caracterización de los tipos de fibras musculares del caballo criollo colombiano : implicaciones funcionales

RESUMEN: Introducción: la tipificación de las fibras musculares del caballo se ha determinado en muchas razas en todo el mundo, ya sea con fines de selección y mejoramiento genético, o para aprovechar el máximo potencial del caballo como atleta en diversas disciplinas deportivas. El Caballo Criollo Colombiano (CCC) no ha sido estudiado. Objetivos: i) caracterizar los tipos de fibras musculares en el músculo glúteo medio del CCC y sus diferentes andares, ii) evaluar la actividad oxidativa de cada tipo de fibra muscular y iii) determinar la proporción de isoformas de cadena pesada de miosina (MHC). Métodos: muestras de glúteo medio de siete CCC de vaquería, tres caballos de paso fino y un caballo de trocha pura se procesaron para tipificar sus fibras mediante inmunohistoquímica utilizando anticuerpos primarios antimiosina y secundarios acoplados a Alexafluor488. Además, se analizó la capacidad oxidativa de estas fibras mediante la reacción de la nicotina adenina dinucleótido diaforasa (NADH-d). En los 7 CCC de vaquería se evaluó la MHC por electroforesis. Resultados: el CCC de vaquería tiene 22,5±3,7% fibras tipo I, 33,6±2,3% tipo IIA, 43,6±4,4% tipo IIX y 0,3±0,2% fibras híbridas I/IIA. El 47,2±7,4% tuvo baja reacción oxidativa. Los resultados de las electroforesis confirmaron los obtenidos por inmunohistoquímica. Para los caballos de paso fino se encontró una proporción de fibras tipo I de 23,39±11,55%, tipo IIA de 42,88±2,83%, tipo IIX de 33,5±11,98% y fibras híbridas I/IIA de 0,23±0,12%. El 18,32±5,42% de las fibras tuvieron una reacción oxidativa alta, el 39,38±3,63% una reacción oxidativa media y el 41,91±4,15% una reacción oxidativa baja. Para los caballos de trocha pura se encontró una proporción de fibras tipo I de 15,72%, tipo IIA de 60,38%, tipo IIX de 22,01% y fibras híbridas I/IIA de 1,89%. El 30,19% de las fibras tuvieron una reacción oxidativa alta, el 42,14% una reacción oxidativa media y el 27,67% una reacción oxidativa baja. Conclusiones: en general el CCC presenta un alto porcentaje de fibras tipo IIA, con baja-intermedia capacidad oxidativa, lo cual sugiere que esta raza es más apta para desempeñar ejercicios de potencia o anaeróbicos (de moderada a alta intensidad), y de corta a mediana duración. Para el caso de las fibras musculares de trocha pura se evidencia una capacidad oxidativa predominantemente intermedia, lo que demuestra en cierta medida que su aptitud y evolución podrían diferir del caballo de paso fino. Los caballos deben recibir entrenamiento de fondo si se destinan para cabalgatas de larga duración.

• Autores: Enríquez Rivera, Valeria; Granados Cuello, Sergio Daniel; Milán Tabares, Andrés Felipe; Arias, María Patricia; Calderón Vélez, Juan Camilo
• Tipo de recurso: http://purl.org/coar/resource_type/c_5794
• Fecha de publicación: 2018
• Institución: Universidad de Antioquia
• Repositorio: Repositorio UdeA
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/23075
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10495/23075; https://revistas.udea.edu.co/index.php/iatreia/article/view/329913
• Palabra clave: Fibras musculares; Muscle fibres; Caballos; Horses; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_31867; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3668
• Rights: openAccess
• License: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/co/