Diseño de la logistica de exportacion de carne bovina deshuesada, desde el municipio de Montelibano Córdoba a Rusia, caso frigorifico de Montelibano S.A.S.

La presente monografía consiste en el diseño del plan logístico para exportar carne de res deshuesada desde el municipio de Montelibano Córdoba Colombia hasta Rusia, teniendo en cuenta los agentes que intervienen en el proceso de exportación los costos que se generan, así como el plan logístico que...

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Autores:: Arias Salgado, Mirna Cristina
Sáez Velasquez, Katerine

Tipo de recurso:: Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:: 2019

Institución:: Universidad de Córdoba

Repositorio:: Repositorio Institucional Unicórdoba

Idioma:: spa

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description	La presente monografía consiste en el diseño del plan logístico para exportar carne de res deshuesada desde el municipio de Montelibano Córdoba Colombia hasta Rusia, teniendo en cuenta los agentes que intervienen en el proceso de exportación los costos que se generan, así como el plan logístico que se debe utilizar para un correcto envío a Rusia. La carne de bovino ocupa un lugar importante en la economía mundial; la producción y consumo de este tipo de carne ha mantenido un comportamiento relativamente estable, hacer negocios con Rusia representa una gran oportunidad debido al crecimiento presentado en los últimos años de esta economía y teniendo en cuenta que hay más de 145 millones de personas. Los negocios con Rusia cada vez están progresando y abriéndose a todas partes del mundo. Un aspecto fundamental para vender en Rusia los productos es establecer solidos contactos comerciales en forma personal con los ejecutivos de las empresas de este país. Organizar misiones comerciales y adaptarse a su cultura presentando cartas de presentación en ruso y mostrando los productos es la mejor forma de crear acercamiento.
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Los negocios con Rusia cada vez están progresando y abriéndose a todas partes del mundo. Un aspecto fundamental para vender en Rusia los productos es establecer solidos contactos comerciales en forma personal con los ejecutivos de las empresas de este país. Organizar misiones comerciales y adaptarse a su cultura presentando cartas de presentación en ruso y mostrando los productos es la mejor forma de crear acercamiento.This monograph consists of the design of the logistics plan to export beef in the municipality of Montelibano Córdoba to Russia, taking into account the agents involved in the export process, the costs that are generated, as well as the logistics plan that should be used For proper shipping to Russia. Bovine meat occupies an important place in the world economy; the production and consumption of this type of meat has maintained a relatively stable behavior, doing business with Russia represents a great opportunity due to the growth presented in recent years of this economy and taking into account that there are more than 145 million people. Companies with Russia are progressing and opening more and more in all parts of the world. A fundamental aspect to sell the products in Russia is to establish solid business contacts personally with the executives of the companies in this country. Organizing trade missions and adapting to your culture by presenting cover letters in Russian and displaying the products is the best way to create an approach.Introducciòn .................................................................................................................. 11. Objetivos .................................................................................................................. 41.1 Objetivo General ................................................................................................... 41.2 Objetivos Especificos .............................................................................................. 4CAPITULO I .................................................................................................................... 52. Aspectos Legales Para La Exportacion De La Carne Bovina Deshuesada ..... 52.1 Entidades Encargadas De La Vigilancia Sanitaria Y Biológica ........................ 52.2 Normatividad Ateniente A La Cadena Cárnica En Colombia ...................... 52.3 Normas Exigidas A Los Ganaderos Colombianos Para La Exportación De Carne .............................................................................................................................. 62.4 Normatividad Del Fondo Nacional Del Ganado ............................................... 72.5 Medidas Sanitarias Y Zoosanitarias Exigidas Por El Mercado De La Federación Rusa ............................................................................................................................. 82.6 Acuerdos Comerciales Entre Colombia Y Rusia ............................................... 11Aranceles e impuestos a las importaciónes en Rusia ............................................ 12CAPITULO II ................................................................................................................. 133. Costos Logísticos De Exportación Bajo Incoterms Fob, Cfr Y Cif .................... 13Free on board .............................................................................................................. 13Costo y flete ................................................................................................................. 14Cost, insurance & freight .......................................................................................... 143.1 Costos De La Distribución Física Internacional Desde Diferentes Puertos De Embarque .................................................................................................................. 153.1.1 Costos desde el puerto de Cartagena Colombia ......................................... 163.1.2 Costos desde el puerto de Barranquilla Colombia .................................... 193.1.3 Costos desde el puerto de Santa Marta Colombia .................................... 22CAPITULO III .............................................................................................................. 254. Parámetros De Lineamientos Logisticos Para Exportacion De La Carne Bovina Deshuesada ............................................................................................................... 254.1 Sacrificio Del Ganado ......................................................................................... 254.2 Empaque Y Embalaje ......................................................................................... 264.3 Unidad De Carga O Unitarizacion ................................................................... 274.4 Plan De Estiba Para La Correcta Ubicación De Las Cajas ............................ 28Ubicación de cajas a lo largo .................................................................................. 28 Ubicación de cajas a lo ancho ................................................................................ 29 4.5 Aspectos A Tener En Cuenta Para La Contenedorizacion De La Carga .... 294.6 Transporte ......................................................................................................... 30 Transporte local ...................................................................................................... 30 Transporte internacional ....................................................................................... 304.7 Documentos Para La Exportacion .................................................................. 31 4.8 Procedimientos En Puerto .............................................................................. 335. Conclusiones ...................................................................................................... 356. Referencias Bibliograficas ................................................................................ 36PregradoAdministrador(a) en Finanzas y Negocios InternacionalesMonografíasApplication/pdfspaUniversidad de CórdobaFacultad de Ciencias Económicas, Jurídicas y AdministrativasAdministración en Finanzas Y Negocios InternacionalesCopyright Universidad de Córdoba, 2020https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/info:eu-repo/semantics/restrictedAccessAtribución-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)http://purl.org/coar/access_right/c_16ecDiseño de la logistica de exportacion de carne bovina deshuesada, desde el municipio de Montelibano Córdoba a Rusia, caso frigorifico de Montelibano S.A.S.Trabajo de grado - PregradoInfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fInfo:eu-repo/semantics/publishedVersionTexthttps://purl.org/redcol/resource_type/TPhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85Abbott, P. C., Benjamin, T. J., Burniske, G. R., Croft, M. M., Fenton, M., Kelly, C. R., ... & Wilcox, M. D. (2018). An Analysis of the Supply Chain of cacao in Colombia.Aldana Vargas, C., Moncada Bueno, A., Díaz, L., Rodríguez, M., & Anzola Vásquez, H. J. (2018). Situación del mercado internacional de carne, tendencias de oferta, demanda y precios. Coyuntura Agropecuaria (Colombia) v. 3 (4) p. 112-138.Agropecuario, I. C. (22 de Diciembre de 2016). Censo Pecuario Nacional 2016. Bogotá, Colombia .APC. (26 de Diciembre de 2015). Programas y Relaciones Bilaterales de Colombia. Bogotá, ColombiaArbeláez, M. A., Higuera, S., Steiner, R., & Zuluaga, S. (2018). Protecting “sensitive” agricultural products in Colombia: a political economy approach.Burkart, S., & Díaz, M. F. (2018). Experiencias en la formulación de políticas para el sector ganadero en Colombia: lecciones y retos para Latinoamérica.Caballero, I., & Padín, C. (2012). Comercio Internacional, Una visión general de los instrumentos operativos del comercio exterior (21 ed.). Bogotá: Ediciones de la U.Callingham, M. (2004). Market intelligence : How and why organizations use market research (3 ed.). Londres: Kogan Page.Cancillería. (20 de Diciembre de 2015). Embajada de Colombia en Rusia . Bogotá.Colombia . CIA. (20 de Diciembre de 2015). The World Factbook, Russia. Washington D.C, Estados Unidos.Carranza, O., & Sabria, F. (2004). Mejores prácticas logísticas en Latinoamérica. ITP Latin America, 195-196.Cyr, L. A. (2009). Crear un plan de negocios. Impact Media Comercial SA SantiagoDANE. (29 de Diciembre de 2015). Sistema Estadístico Nacional . Bogotá, Colombia . Euromonitor. (28 de Diciembre de 2015). Market Research on Russia. Londres, Reino Unido.Díaz, M., Tito, E., Pulido, H., José, I., Tarazona, L., Echeverri, G., ... & Abadía, S. (2018). Producción de carne bovina de alta calidad en Colombia.FAO. (15 de Marzo de 2015). Pronostico de la estrategia de producción y desarrollo de ganado en Rusia hasta 2.020. Obtenido de http://www.fao.org/home/es/FEDEGAN, 2010. Estudio sectorial carne bovina. Diagnóstico de libre competencia. Superintendencia de Industria y comercio, prosperidad para todos. http://www.sic.gov.co/documents/10157/ead4bf9c-1f76-4304-bba0-7d1c5c84598aFEDEGAN; Federación Colombiana de Ganaderos. Página Oficial: www.fedegan.org.coFigueroa Delgado, L. Y. (2019). La calidad de la carne y la canal bovina en Colombia.GANADO BOVINO. http://www.corporacionraya.org/tematica/animales-de-produccion/ganado-bovino.htmlGanaderos, F. C. (20 de Junio de 2015). La carne bovina en Colombia toma importancia en Rusia. Bogotá.INCOTERMS, International Commerce Terms. Diccionario glosario de comercio exterior. http://www.businesscol.com/comex/incoterms.htmKotler, P., & Armstrong, G. (2003). Fundamentos de marketing. Pearson Educación.Reyes Gutiérrez, P. M., Anaya Rincon, C. A., & Rojas Ávila, C. J. (2018). Operaciones para mejorar la competitividad internacional del sector cárnico bovino colombiano, estudio de caso Estados Unidos.Usaquén, M. Á. O., García, V. H. M., & Otálora, J. E. (2019, July). Design of a Competitive Intelligence System for the Meat Sector in Colombia Using Business Intelligence. In International Conference on Knowledge Management in Organizations (pp. 489-499). Springer, Cham.Yanes, P. (2018). Exportación de ganado y carnes (No. Doc. 3089)* CO-BAC, Santafé de Bogotá).Procolombia. (15 de Marzo de 2015). El mercado de la carne de res en Rusia. Bogotá, Colombia.Procolombia. (15 de Septiembre de 2015). Rusia busca carne congelada bovina. Bogotá, Colombia.Ricardo, D. (1817). The Principles of Political Economy and Taxation (3 ed.). Londres, Reino Unido: Homewood, Illinois, Irwin.Roostat. (15 de Julio de 2014). Consumo de carnes en la Federación Rusa. Obtenido de http://www.gks.ru/wps/wcm/connect/rosstat_main/rosstat/en/main/DFIExportaciónComercio InternacionalIncotermsLogistica InternacionalExportInternational TradeInternational LogisticsDFIINCOTERMSPublicationORIGINALmonografia del diplomado1.pdfmonografia del diplomado1.pdfDISEÑO DE LA LOGISTICA DE EXPORTACION DE CARNE BOVINA DESHUESADA, DESDE EL MUNICIPIO DE MONTELIBANO CORDOBA A RUSIA, CASO FRIGORIFICO DE MONTELIBANO S.A.Sapplication/pdf696994https://repositorio.unicordoba.edu.co/bitstreams/4df28e47-adf5-4834-9547-b3dfed2d58a1/download80a12a182b3ff564dd84462712cb08f7MD51UNIVERSIDAD DE CORDOBA.pdfUNIVERSIDAD DE CORDOBA.pdfAUTORIZACIÓN DE PUBLICACIÓN DE DOCUMENTOapplication/pdf1646875https://repositorio.unicordoba.edu.co/bitstreams/19946187-3c35-4dc6-89c2-caf35ec8c719/download50830c076d702ca7ed702b3fc15914cdMD52LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; 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Diseño de la logistica de exportacion de carne bovina deshuesada, desde el municipio de Montelibano Córdoba a Rusia, caso frigorifico de Montelibano S.A.S.

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