Ácidos grasos y ácido linoleico conjugado en leche orgánica producida en el sureste de México

Autores:

Gutiérrez-Tolentino , Rey
Vega y León, Salvador
Schettino-Bermúdez, Beatríz
Pérez-González, José Jesús
Ruíz-Rojas, Jorge Luis
Radilla-Vázquez, Claudia Cecilia
Del Muro delgado, Rubén

Tipo de recurso:

Article of journal

Fecha de publicación:

2022

Institución:

Universidad de Córdoba

Repositorio:

Repositorio Institucional Unicórdoba

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.unicordoba.edu.co:ucordoba/6214

Acceso en línea:

https://repositorio.unicordoba.edu.co/handle/ucordoba/6214
https://doi.org/10.21897/rmvz.2541

Palabra clave:

Gas chromatography
high performance liquid chromatography
milk fat
lipids
cows
Cromatografía de gases
cromatografía líquida de alta resolución
grasa de la leche
lípidos
vacas

Rights

openAccess

License

https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0