Evidencia de S. aureus productor de enterotoxinas aislados de mastitis bovina en sistemas doble propósito

Una limitante en los sistemas de producción de leche es la mastitis bovina. El objetivo fue determinar la producción de enterotoxinas A, B, C y D en cepas de S. aureus aisladas de casos de mastitis bovina en sistemas doble propósito en Córdoba (Colombia). Se obtuvieron 25 cepas de una bacterioteca existente. La identificación se realizó por crecimiento en diferentes medios de cultivo mediante pruebas bioquímicas. Se confirmó la identificación como S. aureus utilizando PCR para la detección del gen nuc. Se evaluó la susceptibilidad antibacteriana y la producción de enterotoxinas mediante un sistema de aglutinación pasiva reversa en latex. Las 25 cepas fueron clasificadas como S. aureus, ya que mostraron resultados positivos en las pruebas implementadas. Todas fueron sensibles a MRSA y en un S. aureus se evidenció la producción de enterotoxina C.

• Autores: JARAMILLO, VICTORIA; CALDERON, ALFONSO; RODRÍGUEZ, VIRGINIA
• Tipo de recurso: Article of journal
• Fecha de publicación: 2016
• Institución: Universidad de Córdoba
• Repositorio: Repositorio Institucional Unicórdoba
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.unicordoba.edu.co:ucordoba/617
• Acceso en línea: https://repositorio.unicordoba.edu.co/handle/ucordoba/617
• Palabra clave: intoxicaciones alimentarias, leche, PCR, salud pública, zoonosis.; food intoxications, milk, PCR, public health, zoonoses.
• Rights: openAccess
• License: Copyright Universidad de Córdoba, 2016