Vivir de los imaginarios del mar: restaurantes y estereotipos sobre el Pacífico en Bogotá

Los restaurantes del Pacífco en Bogotá se han convertido en una ineludible referencia cuando se quiere reflexionar sobre las dinámicas de la gente negra en esta ciudad. Sin embargo, a menudo han sido simplifcados y vistos a la luz de sólo unos cuantos locales ubicados en lugares específcos y con una...