Evaluacion de la viabilidad de lactobacillus rhamnosus con potencial probiotico en jugo de fruta

CD-ROM

Autores:
Sanabria Carvajal, Liliana Paola
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2017
Institución:
Colegio Mayor de Cundinamarca
Repositorio:
Repositorio Colegio Mayor de Cundinamarca
Idioma:
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
https://repositorio.unicolmayor.edu.co/handle/unicolmayor/2166
Palabra clave:
Lactobacillus rhamnosus
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alimentos funcionales
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Rights
openAccess
License
Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)
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