Uso del Ceratocystis paradoxa como alternativa para produccion biotecnologica de aromas

CD-ROM

• Autores: Martinez Angulo, Yesica Milagro; Ortiz Losada, Angie Vanessa
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2018
• Institución: Colegio Mayor de Cundinamarca
• Repositorio: Repositorio Colegio Mayor de Cundinamarca
• OAI Identifier: oai:repositorio.unicolmayor.edu.co:unicolmayor/2741
• Acceso en línea: https://repositorio.unicolmayor.edu.co/handle/unicolmayor/2741
• Palabra clave: Residuos; biotecnologia Ceratocystis paradoxa; fermentacion; aroma
• Rights: openAccess
• License: Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)