Aislamiento e identificacion de microorganismo responsables de la maduracion de productos carnicos crudos fermentados

FILMINA

Autores:
Moreno Laverde, Eliana Maria
Salinas Ricaurte, Sonia Maria Soraya
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2016
Institución:
Colegio Mayor de Cundinamarca
Repositorio:
Repositorio Colegio Mayor de Cundinamarca
Idioma:
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
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Palabra clave:
Rights
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