Evaluacion de la calidad microbiologica en el procesamiento de pulpa de guanabana y la crema de leche de la empresa Frutas al Natural S.A. ?Fruterias Patty?
CD-ROM
- Autores:
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Soler Moreno, Jennifer Liseth
Tenjo Aguilar, Juan Carlos
Vargas Perez, Maribel
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2009
- Institución:
- Colegio Mayor de Cundinamarca
- Repositorio:
- Repositorio Colegio Mayor de Cundinamarca
- Idioma:
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unicolmayor.edu.co:unicolmayor/380
- Acceso en línea:
- https://repositorio.unicolmayor.edu.co/handle/unicolmayor/380
- Palabra clave:
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)
| Summary: | CD-ROM |
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