Obtencion de aromas a partir de un residuo generado por la industria lactea empleando rhodotorula spp
CD-ROM
- Autores:
-
Latorre Virviescas, Alison Tatiana
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2018
- Institución:
- Colegio Mayor de Cundinamarca
- Repositorio:
- Repositorio Colegio Mayor de Cundinamarca
- Idioma:
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unicolmayor.edu.co:unicolmayor/2658
- Acceso en línea:
- https://repositorio.unicolmayor.edu.co/handle/unicolmayor/2658
- Palabra clave:
- Lactosuero
Rhodotorula spp
cromatografia
mentol
coadyuvante
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)
| Summary: | CD-ROM |
|---|