Estudio de factibilidad para la creación de la empresa “GIS CAKE & BAKERY” dedicada a la producción y comercialización de alta pastelería y repostería

Emprendimiento

Autores:
Ayala-Valencia, Carlos Alberto
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2017
Institución:
Universidad Católica de Colombia
Repositorio:
RIUCaC - Repositorio U. Católica
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.ucatolica.edu.co:10983/15626
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10983/15626
Palabra clave:
CREACIÓN DE EMPRESA
INNOVACIÓN
CREACIÓN DE EMPRESA
INVESTIGACIÓN DE MERCADO
VIABILIDAD
FACTIBILIDAD
PRODUCCIÓN
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PLANEACIÓN
PASTELERÍA
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Derechos Reservados - Universidad Católica de Colombia, 2017
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spelling Manotas-Rodríguez, Nelson06ba46fb-4daf-42cc-8b49-3203d0f94cc1-1Ayala-Valencia, Carlos Alberto0e3db1da-f47c-4aec-a52a-c3778ee37438-12018-02-26T19:31:15Z2018-02-26T19:31:15Z2017EmprendimientoEl contenido del trabajo presenta el desarrollo del estudio de factibilidad, para la creación de una empresa que se dedicará a la producción y comercialización de alta pastelería. El trabajo incluye el estudio de mercado, estudio técnico, estudio administrativo, el análisis estratégico de la organización y los compromisos tributarios. Finalmente, se realiza el análisis financiero, que incluye el análisis de los diferentes tipos de financiamiento disponibles, así como los ingresos, gastos y costos generados por la puesta en marcha y operación de la empresa, así como la proyección de los estados financieros.PregradoIngeniero Industrial1. GENERALIDADES 2. ESTUDIO DE MERCADO 3. ESTUDIO TÉCNICO 4. ESTUDIO ADMINISTRATIVO 5. ESTUDIO FINANCIERO 6. CONCLUSIONES 7. RECOMENDACIONES 8. BIBLIOGRAFÍAapplication/pdfAyala-Valencia, C. A. (2017). Estudio de factibilidad para la creación de la empresa “GIS CAKE & BAKERY” dedicada a la producción y comercialización de alta pastelería y repostería. Trabajo de Grado. Universidad Católica de Colombia. Facultad de Ingeniería. Programa de Ingeniería Industrial. Bogotá, Colombiahttp://hdl.handle.net/10983/15626spaFacultad de IngenieríaIngeniería IndustrialAMAYA, J. Gerencia, Planeación & Estrategia. Bogotá: Universidad Santo Tomás, 2011. 324 p.AMERICAN MARKETING ASSOCIATION. Marketing News. Chicago: AMS, 2004. 478 p.ARCILA, C. Sociedad por Acciones Simplificada. Bogotá: E-Mercatoria, 2013. 221p.BANCO DE LA REPÚBLICA. Boletín de indicadores económicos y sociales. Bogotá: El Banco, 2015. 79 p. 1BARQUERO, J. y FERNÁNDEZ, F. Los secretos del protocolo, las relaciones públicas y la publicidad. Bogotá: Lex Nova, 2007. 125 p.CÁMARA DE COMERCIO DE BOGOTÁ. El perfil económico y jurídico de las SAS en su primer año. 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Bogotá: El Fondo citado 20 octubre, 2017. Disponible en Internet: URL: http://www.fondoemprender.com/bancomedios/documen tos%20pdf/1._Conv_Cerrada_93_-_TerminosFUNDACIÓN OPTI. Estudio de Prospectiva sobre el Hogar Digital. Madrid: Agencia de Innovación y Desarrollo de Andalucía IDEA, 2014.89 p.GALLO, M.A. Empresa Familiar: Textos y Casos. En: Empresa Familiar: Textos y Casos. Barcelona: Praxis S.A., 1995. 298 p.GÓMEZ, B. Estado de la Situación del Derecho a la Educación en Colombia [en línea]. Bogotá: Derecho a la Educación [citado 15 agosto, 2017]. Disponible en Internet: <URL: http://www.derechoalaeducacion.com/admin/docs/1280164230Contexto% 20de%20la%20Educacion%>HAIR, J.; LAMB, C. y MCDANIEL, C. Marketing. México: Thomson, 1998. 541 p.HILL, Charles. y JONES, Gareth. Administración Estratégica. Un enfoque integrado. 8 ed. México: Mc Graw Hill, 2013. 472 p.MUÑOZ, P.; BANDERA, I.; BARCO R. y LUNA, S. 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