Almidón de sagú (canna edulis ker), producto colombiano con potencial de comercialización internacional

Trabajo de Investigación

• Autores: Linares-Falla, Johana; Rey-Novoa, Héctor Yohan
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2018
• Institución: Universidad Católica de Colombia
• Repositorio: RIUCaC - Repositorio U. Católica
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.ucatolica.edu.co:10983/22363
• Acceso en línea: https://hdl.handle.net/10983/22363
• Palabra clave: EXPORTACIONES; CANNA EDULIS KER; ALMIDÓN DE SAGÚ; EXPORTACIONES; DIVERSIFICACIÓN; POTENCIAL EXPORTADOR; VEGANOS; VEGETARIANOS; EUROPA; ESTADOS UNIDOS; CANADÁ
• Rights: openAccess
• License: Derechos Reservados - Universidad Católica de Colombia, 2018