Plan de negocios para la creación de un restaurante campestre ubicado en la localidad de Usme en Bogotá

Trabajo de Síntesis Aplicada

Autores:
Alarcón-Barbosa, Edna Lisset
Avendaño-Moreno, Sandra Lorena
Joya-Espejo, Kristell Angélica
Tibavisco-Rodríguez, Jhon Alejandro
Tipo de recurso:
Article of investigation
Fecha de publicación:
2022
Institución:
Universidad Católica de Colombia
Repositorio:
RIUCaC - Repositorio U. Católica
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.ucatolica.edu.co:10983/27094
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/10983/27094
Palabra clave:
PLANEACIÓN
NEGOCIOS
RESTAURANTES
Rights
openAccess
License
Copyright-Universidad Católica de Colombia, 2021
id UCATOLICA2_ae167c037f8be4a5d23aded27592c365
oai_identifier_str oai:repository.ucatolica.edu.co:10983/27094
network_acronym_str UCATOLICA2
network_name_str RIUCaC - Repositorio U. Católica
repository_id_str
dc.title.spa.fl_str_mv Plan de negocios para la creación de un restaurante campestre ubicado en la localidad de Usme en Bogotá
title Plan de negocios para la creación de un restaurante campestre ubicado en la localidad de Usme en Bogotá
spellingShingle Plan de negocios para la creación de un restaurante campestre ubicado en la localidad de Usme en Bogotá
PLANEACIÓN
NEGOCIOS
RESTAURANTES
title_short Plan de negocios para la creación de un restaurante campestre ubicado en la localidad de Usme en Bogotá
title_full Plan de negocios para la creación de un restaurante campestre ubicado en la localidad de Usme en Bogotá
title_fullStr Plan de negocios para la creación de un restaurante campestre ubicado en la localidad de Usme en Bogotá
title_full_unstemmed Plan de negocios para la creación de un restaurante campestre ubicado en la localidad de Usme en Bogotá
title_sort Plan de negocios para la creación de un restaurante campestre ubicado en la localidad de Usme en Bogotá
dc.creator.fl_str_mv Alarcón-Barbosa, Edna Lisset
Avendaño-Moreno, Sandra Lorena
Joya-Espejo, Kristell Angélica
Tibavisco-Rodríguez, Jhon Alejandro
dc.contributor.advisor.none.fl_str_mv Rivera-Lozano, Miller
Paz-Ortega, Wilson Andrés
dc.contributor.author.none.fl_str_mv Alarcón-Barbosa, Edna Lisset
Avendaño-Moreno, Sandra Lorena
Joya-Espejo, Kristell Angélica
Tibavisco-Rodríguez, Jhon Alejandro
dc.subject.lemb.none.fl_str_mv PLANEACIÓN
topic PLANEACIÓN
NEGOCIOS
RESTAURANTES
dc.subject.proposal.spa.fl_str_mv NEGOCIOS
RESTAURANTES
description Trabajo de Síntesis Aplicada
publishDate 2022
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2022-02-16T19:35:40Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2022
2022-02-16T19:35:40Z
dc.date.issued.none.fl_str_mv 2022
dc.type.spa.fl_str_mv Trabajo de grado - Especialización
dc.type.coar.fl_str_mv http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.coarversion.fl_str_mv http://purl.org/coar/version/c_fa2ee174bc00049f
http://purl.org/coar/version/c_71e4c1898caa6e32
dc.type.coar.spa.fl_str_mv http://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1
dc.type.content.spa.fl_str_mv Text
dc.type.driver.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
format http://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1
dc.identifier.citation.none.fl_str_mv Alarcón-Barbosa, E. L.; Avendaño-Moreno, S. L.; Joya-Espejo, K. A. & Tibavisco-Rodríguez, J. A. (2021). Plan de negocios para la creación de un restaurante campestre ubicado en la localidad de Usme en Bogotá. Trabajo de Grado. Universidad Católica de Colombia. Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Programa de Economía. Especialización en Administración Financiera. Bogotá, Colombia
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv https://hdl.handle.net/10983/27094
identifier_str_mv Alarcón-Barbosa, E. L.; Avendaño-Moreno, S. L.; Joya-Espejo, K. A. & Tibavisco-Rodríguez, J. A. (2021). Plan de negocios para la creación de un restaurante campestre ubicado en la localidad de Usme en Bogotá. Trabajo de Grado. Universidad Católica de Colombia. Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Programa de Economía. Especialización en Administración Financiera. Bogotá, Colombia
url https://hdl.handle.net/10983/27094
dc.language.iso.spa.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.references.spa.fl_str_mv Alcaldía local. (s.f.). Recuperado el 05 de 10 de 2021, de https://bogota.gov.co/mi-ciudad/localidades/usme
Alcaldía mayor de Bogotá. (2004). Recorrido Usme - Diagnosticos físico y socioeconomico de las localidades de Bogota D.C. Bogotá.
Balaguera, I. C. (2020). Rescate y recuperación de algunos elementos de la lengua muisca para promover. Bogota.
Cámara de comercio de Bogotá. (2021). Recuperado el 25 de 10 de 2021, de https://www.ccb.org.co/Cree-su-empresa/Pasos-para-crear-empresa
Colombia Chef. (s.f.). Recuperado el 23 de 10 de 2021, de https://colombiachef.com/
Corabastos. (02 de 10 de 2021). Recuperado el 05 de 10 de 2021, de https://www.corabastos.com.co/
Crear, Camara de comercio. (s.f.). CREAR: Confianza, Reactivación y Acceso - Cámara de Comercio de Bogotá. Recuperado el 25 de 10 de 2021, de https://www.ccb.org.co/crear
Dane. (s.f.). Recuperado el 25 de 10 de 2021, de http://www.dane.gov.co/
Emprende a conciencia. (s.f.). Emprende a conciencia. Recuperado el 13 de 09 de 2021, de https://www.emprendeaconciencia.com/competitor-analisys
Fedesarrollo. (30 de 08 de 2020). Recuperado el 21 de 08 de 2021, de https://www.fedesarrollo.org.co/
Ian, H. (216). Diseño de interiores Estrategia y planeación de espacios. Promopress.
ISO. (2018). Norma Internacional ISO 31000.
Ochoa, C. (08 de 04 de 2015). Netquest. Obtenido de https://www.netquest.com/blog/es/blog/es/muestreo-probabilistico-muestreo
Roberto Hernandez Sanpieri, C. F. (2014). Libro Metodologia de la Investigación. Mexico: Ed 6. McGraw Hill.
Secretaría Distrital de Planeación. (s.f.). Recuperado el 16 de 09 de 2021, de http://www.sdp.gov.co/localidades-de-bogota/usme?page=10
Silvia, E. (01 de 11 de 2019). Marketing Gastronómico. Recuperado el 16 de 09 de 2021, de https://marketingastronomico.com/las-3-mejores-maneras-de-atraer-clientes-a-tu-restaurante/
Usme. (s.f.). Usme.com.co. Recuperado el 21 de 09 de 2021, de https://www.usme.com.co/usme-en-tiempos-prehispanicos/
Usme, Distrito Capital. (s.f.). Topographic-map.co. Recuperado el 15 de 09 de 2021, de https://es-co.topographic-map.com/maps/dl5z/Usme/
Valencia, J. (25 de 09 de 2019). Economipedia. Obtenido de https://economipedia.com/definiciones/coste-directo.html
Verdessimo. (s.f.). Recuperado el 16 de 09 de 2021, de https://www.verdissimo.com/es/noticias/decoracion-restaurantes
dc.rights.spa.fl_str_mv Copyright-Universidad Católica de Colombia, 2021
dc.rights.coar.fl_str_mv http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.accessrights.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommons.spa.fl_str_mv Atribución-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.uri.spa.fl_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
rights_invalid_str_mv Copyright-Universidad Católica de Colombia, 2021
Atribución-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.extent.spa.fl_str_mv 48 páginas
dc.format.mimetype.spa.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.spa.fl_str_mv Universidad Católica de Colombia
dc.publisher.faculty.spa.fl_str_mv Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas
dc.publisher.place.spa.fl_str_mv Bogotá
dc.publisher.program.spa.fl_str_mv Especialización en Administración Financiera
institution Universidad Católica de Colombia
bitstream.url.fl_str_mv https://repository.ucatolica.edu.co/bitstreams/d63d8eba-64d8-42e4-b647-be9342e333b2/download
https://repository.ucatolica.edu.co/bitstreams/699f159b-d3e5-4088-a711-49963d454917/download
https://repository.ucatolica.edu.co/bitstreams/1b914fcd-9259-480f-bcd9-f46bc3de90e9/download
https://repository.ucatolica.edu.co/bitstreams/5d4534d4-e3c5-41ba-bea4-b140d3de385f/download
https://repository.ucatolica.edu.co/bitstreams/cd2095a8-85d1-446d-bc2a-c2dd32776f18/download
https://repository.ucatolica.edu.co/bitstreams/01742a7e-e926-485b-82ca-6f1dbe1ff7e1/download
bitstream.checksum.fl_str_mv c58bc6cdf11c59192341e0ac242f658d
9742e510c98e403f1419ff5262c45a43
6b49b43a09cf06941a4ba484c931a3b7
3d4b98ae14ed6623e324fe4b6e9f7dc6
4ac2028cd6db31f9d4aec7053133ff41
3011b58f6705fadf7192079587371cba
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio Institucional Universidad Católica de Colombia - RIUCaC
repository.mail.fl_str_mv bdigital@metabiblioteca.com
_version_ 1814256400464871424
spelling Rivera-Lozano, Millered73683a-63aa-4422-a5ea-8a0d92392d98-1Paz-Ortega, Wilson Andrése851faac-8a9e-4db8-8858-fff947d2bf05-1Alarcón-Barbosa, Edna Lissetf3672231-5b07-4e01-954e-f1ea59cf9ebf-1Avendaño-Moreno, Sandra Lorena91c47490-6ce8-49b3-a908-221eaddf50fe-1Joya-Espejo, Kristell Angélicac9611057-a620-4e0e-923a-303e2d26075e-1Tibavisco-Rodríguez, Jhon Alejandro64ef4462-8ef9-4f1c-b42e-46c46bb8d66e-12022-02-16T19:35:40Z20222022-02-16T19:35:40Z2022Trabajo de Síntesis AplicadaPlanificar en la zona de Usme donde se va a ubicar Agazuca, como negocio familiar validar verificar y cuantificar todos los estudios, construcción, implementación, puesta en marcha y gastos administrativos que se requieren para saber la viabilidad de esta idea de negocio.EspecializaciónEspecialista en Análisis y Administración FinancieraINTRODUCCIÓN 2. RESUMEN 3. PLANEACIÓN ESTRATEGICA 4. ESTUDIO TÉCNICO 5. ESTUDIO DE MERCADO 6. ESTUDIO ECONOMICO Y FINANCIERO 7. CONCLUSIONES 7. BIBLIOGRAFÍA 8. ANEXOS48 páginasapplication/pdfAlarcón-Barbosa, E. L.; Avendaño-Moreno, S. L.; Joya-Espejo, K. A. & Tibavisco-Rodríguez, J. A. (2021). Plan de negocios para la creación de un restaurante campestre ubicado en la localidad de Usme en Bogotá. Trabajo de Grado. Universidad Católica de Colombia. Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Programa de Economía. Especialización en Administración Financiera. Bogotá, Colombiahttps://hdl.handle.net/10983/27094spaUniversidad Católica de ColombiaFacultad de Ciencias Económicas y AdministrativasBogotáEspecialización en Administración FinancieraAlcaldía local. (s.f.). Recuperado el 05 de 10 de 2021, de https://bogota.gov.co/mi-ciudad/localidades/usmeAlcaldía mayor de Bogotá. (2004). Recorrido Usme - Diagnosticos físico y socioeconomico de las localidades de Bogota D.C. Bogotá.Balaguera, I. C. (2020). Rescate y recuperación de algunos elementos de la lengua muisca para promover. Bogota.Cámara de comercio de Bogotá. (2021). Recuperado el 25 de 10 de 2021, de https://www.ccb.org.co/Cree-su-empresa/Pasos-para-crear-empresaColombia Chef. (s.f.). Recuperado el 23 de 10 de 2021, de https://colombiachef.com/Corabastos. (02 de 10 de 2021). Recuperado el 05 de 10 de 2021, de https://www.corabastos.com.co/Crear, Camara de comercio. (s.f.). CREAR: Confianza, Reactivación y Acceso - Cámara de Comercio de Bogotá. Recuperado el 25 de 10 de 2021, de https://www.ccb.org.co/crearDane. (s.f.). Recuperado el 25 de 10 de 2021, de http://www.dane.gov.co/Emprende a conciencia. (s.f.). Emprende a conciencia. Recuperado el 13 de 09 de 2021, de https://www.emprendeaconciencia.com/competitor-analisysFedesarrollo. (30 de 08 de 2020). Recuperado el 21 de 08 de 2021, de https://www.fedesarrollo.org.co/Ian, H. (216). Diseño de interiores Estrategia y planeación de espacios. Promopress.ISO. (2018). Norma Internacional ISO 31000.Ochoa, C. (08 de 04 de 2015). Netquest. Obtenido de https://www.netquest.com/blog/es/blog/es/muestreo-probabilistico-muestreoRoberto Hernandez Sanpieri, C. F. (2014). Libro Metodologia de la Investigación. Mexico: Ed 6. McGraw Hill.Secretaría Distrital de Planeación. (s.f.). Recuperado el 16 de 09 de 2021, de http://www.sdp.gov.co/localidades-de-bogota/usme?page=10Silvia, E. (01 de 11 de 2019). Marketing Gastronómico. Recuperado el 16 de 09 de 2021, de https://marketingastronomico.com/las-3-mejores-maneras-de-atraer-clientes-a-tu-restaurante/Usme. (s.f.). Usme.com.co. Recuperado el 21 de 09 de 2021, de https://www.usme.com.co/usme-en-tiempos-prehispanicos/Usme, Distrito Capital. (s.f.). Topographic-map.co. Recuperado el 15 de 09 de 2021, de https://es-co.topographic-map.com/maps/dl5z/Usme/Valencia, J. (25 de 09 de 2019). Economipedia. Obtenido de https://economipedia.com/definiciones/coste-directo.htmlVerdessimo. (s.f.). Recuperado el 16 de 09 de 2021, de https://www.verdissimo.com/es/noticias/decoracion-restaurantesCopyright-Universidad Católica de Colombia, 2021info:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2PLANEACIÓNNEGOCIOSRESTAURANTESPlan de negocios para la creación de un restaurante campestre ubicado en la localidad de Usme en BogotáTrabajo de grado - Especializaciónhttp://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fTextinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/coar/version/c_fa2ee174bc00049fhttp://purl.org/coar/version/c_71e4c1898caa6e32PublicationORIGINALTRABAJO DE GRADO FINAL.pdfTRABAJO DE GRADO FINAL.pdfapplication/pdf2235063https://repository.ucatolica.edu.co/bitstreams/d63d8eba-64d8-42e4-b647-be9342e333b2/downloadc58bc6cdf11c59192341e0ac242f658dMD51RESUMEN ANALITICO EN EDUCACION RAE.pdfRESUMEN ANALITICO EN EDUCACION RAE.pdfapplication/pdf401399https://repository.ucatolica.edu.co/bitstreams/699f159b-d3e5-4088-a711-49963d454917/download9742e510c98e403f1419ff5262c45a43MD52TEXTTRABAJO DE GRADO FINAL.pdf.txtTRABAJO DE GRADO FINAL.pdf.txtExtracted texttext/plain116960https://repository.ucatolica.edu.co/bitstreams/1b914fcd-9259-480f-bcd9-f46bc3de90e9/download6b49b43a09cf06941a4ba484c931a3b7MD53RESUMEN ANALITICO EN EDUCACION RAE.pdf.txtRESUMEN ANALITICO EN EDUCACION RAE.pdf.txtExtracted texttext/plain5974https://repository.ucatolica.edu.co/bitstreams/5d4534d4-e3c5-41ba-bea4-b140d3de385f/download3d4b98ae14ed6623e324fe4b6e9f7dc6MD55THUMBNAILTRABAJO DE GRADO FINAL.pdf.jpgTRABAJO DE GRADO FINAL.pdf.jpgRIUCACimage/jpeg11598https://repository.ucatolica.edu.co/bitstreams/cd2095a8-85d1-446d-bc2a-c2dd32776f18/download4ac2028cd6db31f9d4aec7053133ff41MD54RESUMEN ANALITICO EN EDUCACION RAE.pdf.jpgRESUMEN ANALITICO EN EDUCACION RAE.pdf.jpgRIUCACimage/jpeg20168https://repository.ucatolica.edu.co/bitstreams/01742a7e-e926-485b-82ca-6f1dbe1ff7e1/download3011b58f6705fadf7192079587371cbaMD5610983/27094oai:repository.ucatolica.edu.co:10983/270942023-03-24 17:50:30.97https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/Copyright-Universidad Católica de Colombia, 2021https://repository.ucatolica.edu.coRepositorio Institucional Universidad Católica de Colombia - RIUCaCbdigital@metabiblioteca.com