Viabilidad para la creación de una empresa que fabrique y comercialice el extracto de Ganoderma lucidum
Trabajo de investigación
- Autores:
-
Ardila-Rodríguez, Juliana Andrea
Camacho-Cárdenas, Hernán Andrés
Nieves-Arias, Karen Milena
Roa-Gil, Andrés Felipe
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2018
- Institución:
- Universidad Católica de Colombia
- Repositorio:
- RIUCaC - Repositorio U. Católica
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.ucatolica.edu.co:10983/15999
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10983/15999
- Palabra clave:
- HONGOS
BETAGLUCANOS
CUERPO FRUCTIFERO
INCUBACIÓN
INOCULO
MICELIO
PRIMODIOS
TAXONOMÍA
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- openAccess
- License
- Derechos Reservados - Universidad Católica de Colombia, 2018
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El trabajo aquí presentado es la materialización de una idea de montaje para un cultivo de hongos medicinales como una alternativa a el difícil acceso que hay por parte del consumidor para este tipo de producto 100% natural y con un alto contenido de polisacáridos, pues no hay gran aporte en el área de investigación y desarrollo de parte de las empresas que lo cultivan, por tal motivo no generan nuevos productos que permitirían satisfacer la necesidades de las personas. Las nuevas tendencias globales como la tecnología, mejores estilos de vida, los estudios científicos y la idea de hacer una empresa amigable con el medio ambiente nos retan a mejorar la calidad de vida; por tanto la decisión de realizar este proyecto es porque encontramos en la Ganoderma Lucidum una alternativa a estas tendencias. Es así como por objetivo general realizaremos la viabilidad de estudios como el de mercado, técnico y financiero para la producción y comercialización de su extracto, donde hemos escogido como escenario de estudio la ciudad de Bogotá y así mismo determinar cuál es su cultura de consumo.EspecializaciónEspecialista en Formulación y Evaluación Social y Económica de ProyectosCAPITULO I GENERALIDADES CAPITULO II MARCO TEORICO Y ESTADO DEL ARTE CAPITULO III ESTUDIOS CAPITULO IV CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES BIBLIOGRAFÍAapplication/pdfArdila-Rodríguez, J. A., Camacho-Cárdenas, H. A., Nieves-Arias, K. M. & Roa-Gil, A. F. (2018). Viabilidad para la creación de una empresa que fabrique y comercialice el extracto de ganoderma lucidum. Trabajo de Grado. Universidad Católica de Colombia. Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Programa de Economía. Especialización en Formulación y Evaluación Social y Económica de Proyectos. Bogotá, Colombiahttp://hdl.handle.net/10983/15999spaFacultad de Ciencias Económicas y AdministrativasEspecialización en Formulación y Evaluación Social y Económica de ProyectosCollado Mateo, D. P. (2015). Ganoderma Lucidum mejora la condición física en mujeres con fibromialga. Nutrición Hospitalaria, 3-10China, M. i. (04 de 04 de 2018). Made in China. Obtenido de https://www.made-inchina.com/products-search/hot-chinaproducts/Ganoderma_Lucidum.html?gclid=Cj0KCQjwkpfWBRDZARIsAAfeX ap0ufEJIqMjAEg3MExsEL0r1S-KcZ9x0YhBphPH9Vsm3P5M0k0sYUaAu8pEALw_wcBImma Ribas Villa, R. C. (2007). Estado del arte de la planificación colaborativa en la cadena de suminitros: Contexto determinista e incierto. Virtual Pro, 31.Invima. (04 de 04 de 2018). Instituto Nacional de Vigilencia de medicamentos y alimentos. Obtenido de https://www.invima.gov.co/J.Flood, P. B. (2000). Ganoderma diseases of perennial Crops. New York: CABI publishing.MushWorld. (2005). Manual de hongos comestibles y medicinales. 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