Estudio de viabilidad para el procesamiento y comercialización de caracoles (Helix Aspersa) con fines de exportación.

Ensayo Seminario Internacional

Autores:
Cruz-Martínez, Edwin Stevens
Quintana-Sandoval, Oscar Andrés
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2020
Institución:
Universidad Católica de Colombia
Repositorio:
RIUCaC - Repositorio U. Católica
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/10983/25012
Palabra clave:
EXPORTACIÓN
HELICICULTURA
VIABILIDAD
COMERCIALIZACIÓN
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openAccess
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Derechos Reservados - Universidad Católica de Colombia, 2020
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Estudio de viabilidad para el procesamiento y comercialización de caracoles (Helix Aspersa) con fines de exportación. Trabajo de Grado. Universidad Católica de Colombia. Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Programa de Economía. Especialización en Formulación y Evaluación Social y Económica de Proyectos. Bogotá, Colombiahttps://hdl.handle.net/10983/25012spaFacultad de Ciencias Económicas y AdministrativasEspecialización en Formulación y Evaluación Social y Económica de ProyectosAgropecuario, I. C. (23 de Abril de 2010). Resolución 1464. Obtenido de ICBF: https://www.icbf.gov.co/cargues/avance/docs/resolucion_ica_1464_2010.htmArango M. T. (s.f.). Firma colombiana exporta cuatro toneladas de carne de caracol al mes. La República.Asociación Nacional de Cría y Engorde del Caracol. (2005). El Consumo de Caracoles en España. FEAGAS: Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto, 147-148.Association Des Entreprises de Produits Alimentaires Elaborés. (2016). 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