Producción y comercialización de aceite de aguacate para uso cosmético en la ciudad de Bogotá D.C.

Trabajo de grado

Autores:
Aranguren-Pineda, Rómulo
Gutiérrez-Castañeda, Uriel Alfonso
Orjuela-Barragán, Juan David
Ríos-Puentes, Jaiden Yesid
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2018
Institución:
Universidad Católica de Colombia
Repositorio:
RIUCaC - Repositorio U. Católica
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.ucatolica.edu.co:10983/22531
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/10983/22531
Palabra clave:
Producción de aguacate
Aguacate
Producción
Aceite virgen
Proceso
Rights
openAccess
License
Derechos Reservados - Universidad Católica de Colombia, 2018
id UCATOLICA2_8729694b12d0c6fcbbe1d303dd4af4ab
oai_identifier_str oai:repository.ucatolica.edu.co:10983/22531
network_acronym_str UCATOLICA2
network_name_str RIUCaC - Repositorio U. Católica
repository_id_str
dc.title.spa.fl_str_mv Producción y comercialización de aceite de aguacate para uso cosmético en la ciudad de Bogotá D.C.
title Producción y comercialización de aceite de aguacate para uso cosmético en la ciudad de Bogotá D.C.
spellingShingle Producción y comercialización de aceite de aguacate para uso cosmético en la ciudad de Bogotá D.C.
Producción de aguacate
Aguacate
Producción
Aceite virgen
Proceso
title_short Producción y comercialización de aceite de aguacate para uso cosmético en la ciudad de Bogotá D.C.
title_full Producción y comercialización de aceite de aguacate para uso cosmético en la ciudad de Bogotá D.C.
title_fullStr Producción y comercialización de aceite de aguacate para uso cosmético en la ciudad de Bogotá D.C.
title_full_unstemmed Producción y comercialización de aceite de aguacate para uso cosmético en la ciudad de Bogotá D.C.
title_sort Producción y comercialización de aceite de aguacate para uso cosmético en la ciudad de Bogotá D.C.
dc.creator.fl_str_mv Aranguren-Pineda, Rómulo
Gutiérrez-Castañeda, Uriel Alfonso
Orjuela-Barragán, Juan David
Ríos-Puentes, Jaiden Yesid
dc.contributor.advisor.spa.fl_str_mv Regino-Vergara, Johanna
dc.contributor.author.spa.fl_str_mv Aranguren-Pineda, Rómulo
Gutiérrez-Castañeda, Uriel Alfonso
Orjuela-Barragán, Juan David
Ríos-Puentes, Jaiden Yesid
dc.subject.lemb.spa.fl_str_mv Producción de aguacate
topic Producción de aguacate
Aguacate
Producción
Aceite virgen
Proceso
dc.subject.proposal.spa.fl_str_mv Aguacate
Producción
Aceite virgen
Proceso
description Trabajo de grado
publishDate 2018
dc.date.issued.spa.fl_str_mv 2018
dc.date.accessioned.spa.fl_str_mv 2019-01-21T19:35:49Z
dc.date.available.spa.fl_str_mv 2019-01-21T19:35:49Z
dc.type.spa.fl_str_mv Trabajo de grado - Especialización
dc.type.coarversion.fl_str_mv http://purl.org/coar/version/c_71e4c1898caa6e32
dc.type.coar.spa.fl_str_mv http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.content.spa.fl_str_mv Text
dc.type.driver.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.redcol.spa.fl_str_mv https://purl.org/redcol/resource_type/TP
dc.type.version.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/submittedVersion
format http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
status_str submittedVersion
dc.identifier.citation.spa.fl_str_mv Aranguren-Pineda, R., Gutiérrez-Castañeda, U., Orjuela-Barragán, J. D. & Ríos-Puentes, J. Y. (2018). Producción y comercialización de aceite de aguacate para uso cosmético en la ciudad de Bogotá D.C. Trabajo de Grado. Universidad Católica de Colombia. Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Programa de Economía. Especialización en Formulación y Evaluación Social y Económica de Proyectos. Bogotá, Colombia
dc.identifier.uri.spa.fl_str_mv https://hdl.handle.net/10983/22531
identifier_str_mv Aranguren-Pineda, R., Gutiérrez-Castañeda, U., Orjuela-Barragán, J. D. & Ríos-Puentes, J. Y. (2018). Producción y comercialización de aceite de aguacate para uso cosmético en la ciudad de Bogotá D.C. Trabajo de Grado. Universidad Católica de Colombia. Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Programa de Economía. Especialización en Formulación y Evaluación Social y Económica de Proyectos. Bogotá, Colombia
url https://hdl.handle.net/10983/22531
dc.language.iso.spa.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.references.spa.fl_str_mv Anglogoldashanticolombia.com. (octubre de 2015). Contexto general de la industria del aguacate. Obtenido de http://www.anglogoldashanticolombia.com/
Bernal, J., & Díaz, C. (2005). Manual técnico N° 5: tecnología para el cultivo del aguacate. Antioquia: Produmedios Corporación Colombiana de Investifación Agropecuaria CORPOICA, centro de investigación La Selva, Rio Negro.
Blanco, A. (enero de 2007). Formulación y evaluación de proyectos, sexta edición. Caracas: Universidad Católica Andres Bello
Cordoba, M. (2006). Formulación y evaluación de proyectos. Bogotá: Ecoe ediciones.
Dane. (s.f.). Clasificación industrial internacional uniforme de todas las actividades económicas . Obtenido de https://www.dane.gov.co/files/nomenclaturas/CIIU_Rev4ac.pdf
Invima.gov.co. (5 de febrero de 1979). Ley 9 de 1979. Obtenido de https://www.invima.gov.co/images/pdf/banco-de-sangre/leyes/Ley-9-de-1979.pdf
Leyes.co. (S.f.). Se crea el sistema de seguridad social integral y se dictan otras disposiciones. Obtenido de http://leyes.co/se_crea_el_sistema_de_seguridad_social_integral_y_se_dictan_otr as_disposiciones/245.htm
Malhotra, N. K. (2008). Investigación de mercados. México: Pearson.
Marcial, C. P. (2006). Formulación y evaluación de proyectos. Bogotá: Ecoe Ediciones.
Ministerio de agricultura. (2016). Cadena de aguacate. Obtenido de https://sioc.minagricultura.gov.co/Aguacate/Documentos/002%20%20Cifras%20Sectoriales/002%20-%20Cifras%20Sectoriales%20%202016%20Abril%20Aguacate.pptx
Ministerio de Agricultura. (marzo de 2018). Cadena del aguacate. Obtenido de https://www.sioc.minagricultura.gov.co/Aguacate/Documentos/002%20%20Cifras%20Sectoriales/002%20-%20Cifras%20Sectoriales%20%202018%20Marzo%20Aguacate.pdf
Miranda , J. (2009). Gestión de proyectos, sexta edición. Bogotá: Guadalupe.
Miranda, J. (2003). Gestión de proyectos, cuarta edición. Bogotá: Guadalupe Ltda.
Portafolio. (25 de marzo de 2018). Industria cosmética y de aseo retoma rumbo de crecimiento. Obtenido de Portafolio.com. tomado de: http://www.portafolio.co/negocios/industria-cosmetica-y-de-aseo-retoma-rumbo-decrecimiento-515554
Sapag, N. (2011). Proyectos de inversión. formulación y evaluación 2° edición. México: Pearson.
Trabajo, M. d. (7 de junio de 1951). Código Sustantivo del Trabajp. Obtenido de http://www.mintrabajo.gov.co/normatividad/leyes-y-decretos-ley/codigo-sustantivodel-trabajo
Universidad Autonoma de Mexico. (2016). Manual de procedimientos. Obtenido de https://www.google.com/search?client=firefox-bab&q=que+es+un+manual+de+funciones+y+procedimientos&sa=X&ved=2ahUKE wi8-vr1__DeAhURzlkKHVyMB1gQ1QIoAHoECAQQAQ&biw=1366&bih=654
Zikmund, W. (1998). investigación de mercados, sexta edición. México: Prentice-hall hispanoamerica.
dc.rights.spa.fl_str_mv Derechos Reservados - Universidad Católica de Colombia, 2018
dc.rights.coar.fl_str_mv http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.accessrights.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommons.spa.fl_str_mv Atribución-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.uri.spa.fl_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
rights_invalid_str_mv Derechos Reservados - Universidad Católica de Colombia, 2018
Atribución-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.mimetype.spa.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.faculty.spa.fl_str_mv Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas
dc.publisher.program.spa.fl_str_mv Especialización en Formulación y Evaluación Social y Económica de Proyectos
institution Universidad Católica de Colombia
bitstream.url.fl_str_mv https://repository.ucatolica.edu.co/bitstreams/f045891b-2314-448e-bd0f-e1b325fd5f23/download
https://repository.ucatolica.edu.co/bitstreams/e687b376-e719-43e9-94a2-a26d51cfa23d/download
https://repository.ucatolica.edu.co/bitstreams/2e0a6411-c3b9-4e3f-afdd-917846c4102a/download
https://repository.ucatolica.edu.co/bitstreams/6b6a2e0c-4714-4506-af71-efb56fdf13d5/download
https://repository.ucatolica.edu.co/bitstreams/e71a2e7f-bd75-43e6-98fc-b20ee695ff96/download
https://repository.ucatolica.edu.co/bitstreams/cd74e8a1-1a9d-459e-a552-a20e58e4cecf/download
bitstream.checksum.fl_str_mv b530eb15963295c7a37be530c60f7400
7870ea7a73bbe72bec60cc5f28b4e0fc
ed601b1e7068d5ebcc662579bd2c0457
f06a963123f7c93dd04292b9eb9cd16e
c481debb387c432d0aad4e57c3c7c88e
2c45a0f2eaa34cb418fd4838b4ed3b10
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio Institucional Universidad Católica de Colombia - RIUCaC
repository.mail.fl_str_mv bdigital@metabiblioteca.com
_version_ 1814256405199192064
spelling Regino-Vergara, Johannabe5770d0-6f1d-448d-83b8-ce20d619f202-1Aranguren-Pineda, Rómulod32ccaeb-0cdc-4fcc-91a7-f5d60a05c527-1Gutiérrez-Castañeda, Uriel Alfonsoabc0c671-766c-4ec0-9aa8-cb1637eedc81-1Orjuela-Barragán, Juan David59029fb8-3c10-4129-9384-600b51b4edc5-1Ríos-Puentes, Jaiden Yesid6b43f326-4cae-498a-a7fc-cbd46e11329b-12019-01-21T19:35:49Z2019-01-21T19:35:49Z2018Trabajo de gradoRealizar un estudio para la creación de una planta de extracción de aceite de aguacate y ser comercializado al sector cosméticos que utiliza este aceite en sus procesos, con la infraestructura necesaria para el abastecimiento de la materia prima y la comercialización del producto terminado.EspecializaciónEspecialista en Formulación y Evaluación Social y Económica de ProyectosINTRODUCCIÓN 1. GENERALIDADES DEL TRABAJO DE GRADO 2. METODOLOGÍA 3. ESTUDIO DE MERCADO 4. ESTUDIO TECNICO 5. ESTUDIO ORGANIZACIONAL 6. MARCO LEGAL 7. EVALUACION AMBIENTAL 8. ESTUDIO FINANCIERO CONCLUSIONES BIBLIOGRAFÍA ANEXOSapplication/pdfAranguren-Pineda, R., Gutiérrez-Castañeda, U., Orjuela-Barragán, J. D. & Ríos-Puentes, J. Y. (2018). Producción y comercialización de aceite de aguacate para uso cosmético en la ciudad de Bogotá D.C. Trabajo de Grado. Universidad Católica de Colombia. Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Programa de Economía. Especialización en Formulación y Evaluación Social y Económica de Proyectos. Bogotá, Colombiahttps://hdl.handle.net/10983/22531spaFacultad de Ciencias Económicas y AdministrativasEspecialización en Formulación y Evaluación Social y Económica de ProyectosAnglogoldashanticolombia.com. (octubre de 2015). Contexto general de la industria del aguacate. Obtenido de http://www.anglogoldashanticolombia.com/Bernal, J., & Díaz, C. (2005). Manual técnico N° 5: tecnología para el cultivo del aguacate. Antioquia: Produmedios Corporación Colombiana de Investifación Agropecuaria CORPOICA, centro de investigación La Selva, Rio Negro.Blanco, A. (enero de 2007). Formulación y evaluación de proyectos, sexta edición. Caracas: Universidad Católica Andres BelloCordoba, M. (2006). Formulación y evaluación de proyectos. Bogotá: Ecoe ediciones.Dane. (s.f.). Clasificación industrial internacional uniforme de todas las actividades económicas . Obtenido de https://www.dane.gov.co/files/nomenclaturas/CIIU_Rev4ac.pdfInvima.gov.co. (5 de febrero de 1979). Ley 9 de 1979. Obtenido de https://www.invima.gov.co/images/pdf/banco-de-sangre/leyes/Ley-9-de-1979.pdfLeyes.co. (S.f.). Se crea el sistema de seguridad social integral y se dictan otras disposiciones. Obtenido de http://leyes.co/se_crea_el_sistema_de_seguridad_social_integral_y_se_dictan_otr as_disposiciones/245.htmMalhotra, N. K. (2008). Investigación de mercados. México: Pearson.Marcial, C. P. (2006). Formulación y evaluación de proyectos. Bogotá: Ecoe Ediciones.Ministerio de agricultura. (2016). Cadena de aguacate. Obtenido de https://sioc.minagricultura.gov.co/Aguacate/Documentos/002%20%20Cifras%20Sectoriales/002%20-%20Cifras%20Sectoriales%20%202016%20Abril%20Aguacate.pptxMinisterio de Agricultura. (marzo de 2018). Cadena del aguacate. Obtenido de https://www.sioc.minagricultura.gov.co/Aguacate/Documentos/002%20%20Cifras%20Sectoriales/002%20-%20Cifras%20Sectoriales%20%202018%20Marzo%20Aguacate.pdfMiranda , J. (2009). Gestión de proyectos, sexta edición. Bogotá: Guadalupe.Miranda, J. (2003). Gestión de proyectos, cuarta edición. Bogotá: Guadalupe Ltda.Portafolio. (25 de marzo de 2018). Industria cosmética y de aseo retoma rumbo de crecimiento. Obtenido de Portafolio.com. tomado de: http://www.portafolio.co/negocios/industria-cosmetica-y-de-aseo-retoma-rumbo-decrecimiento-515554Sapag, N. (2011). Proyectos de inversión. formulación y evaluación 2° edición. México: Pearson.Trabajo, M. d. (7 de junio de 1951). Código Sustantivo del Trabajp. Obtenido de http://www.mintrabajo.gov.co/normatividad/leyes-y-decretos-ley/codigo-sustantivodel-trabajoUniversidad Autonoma de Mexico. (2016). Manual de procedimientos. Obtenido de https://www.google.com/search?client=firefox-bab&q=que+es+un+manual+de+funciones+y+procedimientos&sa=X&ved=2ahUKE wi8-vr1__DeAhURzlkKHVyMB1gQ1QIoAHoECAQQAQ&biw=1366&bih=654Zikmund, W. (1998). investigación de mercados, sexta edición. México: Prentice-hall hispanoamerica.Derechos Reservados - Universidad Católica de Colombia, 2018info:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Producción de aguacateAguacateProducciónAceite virgenProcesoProducción y comercialización de aceite de aguacate para uso cosmético en la ciudad de Bogotá D.C.Trabajo de grado - Especializaciónhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fTextinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttps://purl.org/redcol/resource_type/TPinfo:eu-repo/semantics/submittedVersionhttp://purl.org/coar/version/c_71e4c1898caa6e32PublicationORIGINALPRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE ACEITE DE AGUACATE PARA USO COSMÉTICO EN LA CIUDAD DE BOGOTÁ D.C.pdfPRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE ACEITE DE AGUACATE PARA USO COSMÉTICO EN LA CIUDAD DE BOGOTÁ D.C.pdfapplication/pdf1123196https://repository.ucatolica.edu.co/bitstreams/f045891b-2314-448e-bd0f-e1b325fd5f23/downloadb530eb15963295c7a37be530c60f7400MD51resumen-analitico-en-educacion .pdfresumen-analitico-en-educacion .pdfapplication/pdf42577https://repository.ucatolica.edu.co/bitstreams/e687b376-e719-43e9-94a2-a26d51cfa23d/download7870ea7a73bbe72bec60cc5f28b4e0fcMD52TEXTPRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE ACEITE DE AGUACATE PARA USO COSMÉTICO EN LA CIUDAD DE BOGOTÁ D.C.pdf.txtPRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE ACEITE DE AGUACATE PARA USO COSMÉTICO EN LA CIUDAD DE BOGOTÁ D.C.pdf.txtExtracted texttext/plain76583https://repository.ucatolica.edu.co/bitstreams/2e0a6411-c3b9-4e3f-afdd-917846c4102a/downloaded601b1e7068d5ebcc662579bd2c0457MD53resumen-analitico-en-educacion .pdf.txtresumen-analitico-en-educacion .pdf.txtExtracted texttext/plain8785https://repository.ucatolica.edu.co/bitstreams/6b6a2e0c-4714-4506-af71-efb56fdf13d5/downloadf06a963123f7c93dd04292b9eb9cd16eMD55THUMBNAILPRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE ACEITE DE AGUACATE PARA USO COSMÉTICO EN LA CIUDAD DE BOGOTÁ D.C.pdf.jpgPRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE ACEITE DE AGUACATE PARA USO COSMÉTICO EN LA CIUDAD DE BOGOTÁ D.C.pdf.jpgRIUCACimage/jpeg8119https://repository.ucatolica.edu.co/bitstreams/e71a2e7f-bd75-43e6-98fc-b20ee695ff96/downloadc481debb387c432d0aad4e57c3c7c88eMD54resumen-analitico-en-educacion .pdf.jpgresumen-analitico-en-educacion .pdf.jpgRIUCACimage/jpeg17609https://repository.ucatolica.edu.co/bitstreams/cd74e8a1-1a9d-459e-a552-a20e58e4cecf/download2c45a0f2eaa34cb418fd4838b4ed3b10MD5610983/22531oai:repository.ucatolica.edu.co:10983/225312024-09-24 11:05:18.592https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/Derechos Reservados - Universidad Católica de Colombia, 2018https://repository.ucatolica.edu.coRepositorio Institucional Universidad Católica de Colombia - RIUCaCbdigital@metabiblioteca.com