Propuesta de mejoramiento para la gestión de inventarios en el proceso de preparación de pedidos de alimentos del departamento de despachos de la empresa Scala Global Colombia S.A.S
Investigación
- Autores:
-
León-Garzón, Jeisson Steven
Martínez-Sarmiento, Eliana Katherine
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2019
- Institución:
- Universidad Católica de Colombia
- Repositorio:
- RIUCaC - Repositorio U. Católica
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.ucatolica.edu.co:10983/24493
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/10983/24493
- Palabra clave:
- CARGA
ALMACENAMIENTO
CLASIFICACIÓN ABC
SLOTTING
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- openAccess
- License
- Derechos Reservados - Universidad Católica de Colombia, 2019
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El objetivo principal del trabajo de grado es objetivo realizar una propuesta de mejoramiento para la gestión de inventarios en el proceso de preparación de pedidos en el departamento de despacho, en cual presenta problemas como devoluciones de los pedidos, por ser erróneos, incompletos, vencidos o en mal estado, reducción en las ventas, mala percepción por parte de los clientes y aliados y presenta problemas de sobredimensionamiento en los vehículos, esto es por los procesos de almacenamiento de los productos, el cual no tiene un orden específico para estos y no se tiene en cuenta su fecha de vencimiento, el acondicionamiento de pedidos es incorrecta porque no existe un tipo de distinción para identificar los productos según los pedidos que pertenece y un aseguramiento para estos, la carga de los pedidos al vehículo es desorganizada porque estos no se ubican según las rutas de reparto y no se tiene en cuenta la capacidad de los vehículos según el peso y volumen.PregradoIngeniero IndustrialGLOSARIO RESUMEN ABSTRACT INTRODUCCIÓN 1. GENERALIDADES 2. DIAGNÓSTICO DEL PROCESO ACTUAL DE PREPARACIÓN DE PEDIDOS EN EL DEPARTAMENTO DE DESPACHO 3. ANÁLISIS DEL PROCESO ACTUAL DE PREPARACIÓN DE PEDIDOS EN EL DEPARTAMENTO DE DESPACHO4. PROPUESTA DE MEJORAMIENTO PARA LA GESTIÓN DE INVENTARIOS DEL PROCESO DE PREPARACIÓN DE PEDIDOS 5. CONCLUSIONES 6. RECOMENDACIONES BIBLIOGRAFÍA ANEXOSapplication/pdfLeón-Garzón, J. S. & Martínez-Sarmiento, E. K. (2018). Propuesta de mejoramiento para la gestión de inventarios en el proceso de preparación de pedidos de alimentos del departamento de despachos de la empresa Scala Global Colombia S.A.S. Trabajo de Grado. Universidad Católica de Colombia. Facultad de Ingeniería. Programa de Ingeniería Industrial. Bogotá, Colombiahttps://hdl.handle.net/10983/24493spaFacultad de IngenieríaIngeniería IndustrialDerechos Reservados - Universidad Católica de Colombia, 2019info:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2CARGAALMACENAMIENTOCLASIFICACIÓN ABCSLOTTINGPropuesta de mejoramiento para la gestión de inventarios en el proceso de preparación de pedidos de alimentos del departamento de despachos de la empresa Scala Global Colombia S.A.STrabajo de grado - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fTextinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttps://purl.org/redcol/resource_type/TPinfo:eu-repo/semantics/submittedVersionhttp://purl.org/coar/version/c_71e4c1898caa6e32PublicationXXXvirtual::754-1https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0001370098virtual::754-1XXXvirtual::754-10000-0001-6954-8013virtual::754-1XXXvirtual::754-1094d8851-c7be-4299-9038-bd42fea3152fvirtual::754-1094d8851-c7be-4299-9038-bd42fea3152fvirtual::754-1ORIGINALPropuesta de Mejoramiento para la Gestión de Inventarios en el Proceso de Preparación de Pedidos .pdfPropuesta de Mejoramiento para la Gestión de Inventarios en el Proceso de Preparación de Pedidos .pdfArtículo principalapplication/pdf1393139https://repository.ucatolica.edu.co/bitstreams/ff38d326-8e39-4df0-aa37-59d63231d6d3/download7aded19bc5e861e2dc6c8c4aaec8f9c4MD51Resumen Analitico en Educación.pdfResumen Analitico en Educación.pdfRAEapplication/pdf175237https://repository.ucatolica.edu.co/bitstreams/cffea66b-4840-4554-a252-fb3b170238c6/download39a2b8550871f9ca3e725190884da37cMD52TEXTPropuesta de Mejoramiento para la Gestión de Inventarios en el Proceso de Preparación de Pedidos .pdf.txtPropuesta de Mejoramiento para la Gestión de Inventarios en el Proceso de Preparación de Pedidos .pdf.txtExtracted texttext/plain161945https://repository.ucatolica.edu.co/bitstreams/a9586431-fcf1-48b7-92d8-89d717790716/download47125565c2643b94266f4f2305a899d1MD53Resumen Analitico en Educación.pdf.txtResumen Analitico en Educación.pdf.txtExtracted texttext/plain18437https://repository.ucatolica.edu.co/bitstreams/caba5c20-3bd8-404e-8451-0e4378e1fbc5/download82a437bdf706aa972e7a24cf0c63c664MD54THUMBNAILPropuesta de Mejoramiento para la Gestión de Inventarios en el Proceso de Preparación de Pedidos .pdf.jpgPropuesta de Mejoramiento para la Gestión de Inventarios en el Proceso de Preparación de Pedidos .pdf.jpgRIUCACimage/jpeg9026https://repository.ucatolica.edu.co/bitstreams/0f898510-0850-4cdc-b57d-dfe00d96be23/download1366ca13a381988ff50f6d6bad2e07b5MD55Resumen Analitico en Educación.pdf.jpgResumen Analitico en Educación.pdf.jpgRIUCACimage/jpeg20978https://repository.ucatolica.edu.co/bitstreams/a946128f-280d-434b-a6e8-b4773c71999a/downloada750afd509b6cb74a7d4768cd80aa773MD5610983/24493oai:repository.ucatolica.edu.co:10983/244932023-06-28 17:04:02.668https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Derechos Reservados - Universidad Católica de Colombia, 2019https://repository.ucatolica.edu.coRepositorio Institucional Universidad Católica de Colombia - RIUCaCbdigital@metabiblioteca.com |