La varanda gourmet brasileña : arquitectura hedonista y distinción social.

A juzgar por la proliferación de los departamentos que en las grandes ciudades de Brasil se ofrecen con el atractivo de amplias e imponentes terrazas, podemos pensar que el proyecto habitacional vertical está pasando por un momento de redefinición con respecto a la idea de balcón tradicional, "...

Full description

Autores:
Cruz-Petit, Bruno
Pérez-Duarte, Alejandro
Tipo de recurso:
Article of journal
Fecha de publicación:
2017
Institución:
Universidad Católica de Colombia
Repositorio:
RIUCaC - Repositorio U. Católica
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/10983/28809
https://doi.org/10.14718/RevArq.2017.19.1.1012
Palabra clave:
Hedonistic architecture
Balcony
Apartment buildings
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Terrace
Multiple housing
Brazilian architecture
Arquitectura brasileña
Arquitectura hedonista
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Edificios de departamentos
Edificios multifamiliares
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description A juzgar por la proliferación de los departamentos que en las grandes ciudades de Brasil se ofrecen con el atractivo de amplias e imponentes terrazas, podemos pensar que el proyecto habitacional vertical está pasando por un momento de redefinición con respecto a la idea de balcón tradicional, "varanda" en portugués. Se propone, a continuación, una lectura interdisciplinar realizada en un proyecto interinstitucional de departamentos de investigación en Brasil y México; se analizó este "espacio intermediario", interfase entre el exterior y el interior, en el que se ven reflejados valores relacionados con el hedonismo contemporáneo, la vida al exterior y la socialización alrededor de la gastronomía; sutiles estrategias subyacentes de consecución y exhibición de estatus social. Presentamos una reflexión crítica a propósito de este dispositivo, del que se ha analizado su presentación en planos y discursos propagandísticos en la ciudad de São Paulo.
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Presentamos una reflexión crítica a propósito de este dispositivo, del que se ha analizado su presentación en planos y discursos propagandísticos en la ciudad de São Paulo.Judging from the proliferation, in big Brazilian cities, of apartments that offer the attraction of large and imposing terraces, it is possible to think that the vertical housing project is going through a structural change in relation to the traditional balcony (varanda in Portuguese). This paper proposes an interdisciplinary reading, accomplished thanks to an inter-institutional project of different research departments in Brazil and Mexico, to analyze this "intermediary space", this interface between the exterior and the interior, which reflects values related to contemporary hedonism, outdoor life, and socialization through gastronomy, with underlying and subtle strategies for achieving and exhibiting social status. We present a critical reflection about this device, which has been analyzed through its representation in maps and propagandistic discourses in the Sao Paulo area.text/htmlapplication/pdfapplication/epub+zipapplication/xmlimage/jpegimage/jpegimage/jpegimage/jpegimage/jpegimage/jpegimage/jpegimage/jpeg10.14718/RevArq.2017.19.1.10122357-626X1657-0308https://hdl.handle.net/10983/28809https://doi.org/10.14718/RevArq.2017.19.1.1012spaUniversidad Católica de Colombiahttps://revistadearquitectura.ucatolica.edu.co/article/download/1012/1373https://revistadearquitectura.ucatolica.edu.co/article/download/1012/pdf%2005https://revistadearquitectura.ucatolica.edu.co/article/download/1012/1884https://revistadearquitectura.ucatolica.edu.co/article/download/1012/1941https://revistadearquitectura.ucatolica.edu.co/article/download/1012/2758https://revistadearquitectura.ucatolica.edu.co/article/download/1012/2759https://revistadearquitectura.ucatolica.edu.co/article/download/1012/2760https://revistadearquitectura.ucatolica.edu.co/article/download/1012/2761https://revistadearquitectura.ucatolica.edu.co/article/download/1012/2762https://revistadearquitectura.ucatolica.edu.co/article/download/1012/2763https://revistadearquitectura.ucatolica.edu.co/article/download/1012/2764https://revistadearquitectura.ucatolica.edu.co/article/download/1012/2765Núm. 1 , Año 2017 : Enero - junio4113319Revista de Arquitectura (Bogotá)Ábalos, I. (2008). La buena vida. Barcelona-México: Gustavo Gili.Aicher, O. (2004). La cocina para cocinar: el final de una doctrina arquitectónica. Barcelona: Gustavo GiliAngelo, I. (2009). Varanda gourmet. Revista Veja. Recuperado de http://vejasp.abril.com.br/cidades/varanda-gourmetBiolchini, A. E. y Chauvel, M. A. (2010). Tribu gourmet: el marketing posmoderno y el significado del consumo. Estudios y perspectivas en turismo, 19 (6). Recuperado de http://www.scielo.org.ar/scielo.phpscript=sci_arttext&pid=S1851-17322010000600010&lng=es&tlng=es.Bittar, W. M. y Veríssimo, F. (1999). 500 anos da casa no Brasil. Rio de Janeiro: Ediouro.Bourdieu, P. (2002). La distinción: criterio y bases sociales del gusto. Madrid: Taurus.Contreras, J. y Gracia, M. (2005). Alimentación y cultura. Barcelona: Ariel.De Botton, A. (2007). The Architecture of Hapiness. London: Penguin. Debret, J. B. (1978). Viagem pintoresca e história no Brasil. São Paulo: Editorial USP.Desimone, M. (20 de junio del 2010). 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México: Fondo de Cultura Económica.Bruno Cruz-Petit, Alejandro Pérez Duarte - 2017info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/https://revistadearquitectura.ucatolica.edu.co/article/view/1012Hedonistic architectureBalconyApartment buildingsMultifamily buildingsInterior spaceTerraceMultiple housingBrazilian architectureArquitectura brasileñaArquitectura hedonistaBalcónEdificios de departamentosEdificios multifamiliaresEspacio interiorTerrazaVivienda múltipleArquitetura brasileiraArquitetura hedonistaEdifícios de apartamentosEdifícios multifamiliaresEspaço interiorMoradia múltiplaTerraçoVarandaLa varanda gourmet brasileña : arquitectura hedonista y distinción social.The Brazilian ''varanda gourmet'' : hedonistic architecture and social distinction.Artículo de revistahttp://purl.org/coar/resource_type/c_6501http://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85Textinfo:eu-repo/semantics/articleJournal articlehttp://purl.org/redcol/resource_type/ARTREFinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionPublicationOREORE.xmltext/xml2682https://repository.ucatolica.edu.co/bitstreams/c037ffd1-ab03-4c65-814f-a56883f0ea20/downloadb2890aba8ed0e1757dd35d5308fafef1MD5110983/28809oai:repository.ucatolica.edu.co:10983/288092023-03-24 14:37:32.765https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Bruno Cruz-Petit, Alejandro Pérez Duarte - 2017https://repository.ucatolica.edu.coRepositorio Institucional Universidad Católica de Colombia - RIUCaCbdigital@metabiblioteca.com

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