Estudio de viabilidad para la implementación de un restaurante industrial en el sector de Salitre de la ciudad de Bogotá
Trabajo de investigación
- Autores:
-
Ávila-Arenas, Sandra Liliana
Ruiz-Garcés, Gladys Rocío
Ramírez-Camacho, Henry
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2018
- Institución:
- Universidad Católica de Colombia
- Repositorio:
- RIUCaC - Repositorio U. Católica
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.ucatolica.edu.co:10983/22701
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/10983/22701
- Palabra clave:
- RESTAURANTES
CENTROS EMPRESARIALES
ALIMENTACIÓN SALUDABLE
INDUSTRIAL
- Rights
- openAccess
- License
- Derechos Reservados - Universidad Católica de Colombia, 2018
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Regino-Vergara, Johannabe5770d0-6f1d-448d-83b8-ce20d619f202-1Ávila-Arenas, Sandra Liliana580cfd7a-949c-44a3-a977-e85259a9b651-1Ruiz-Garcés, Gladys Rocío34dbd9be-4f49-46b8-a004-22260853b4ab-1Ramírez-Camacho, Henry67272efe-a59c-42d1-8853-060b9ec0ccb1-12019-02-11T19:29:32Z2019-02-11T19:29:32Z2018Trabajo de investigaciónEl presente estudio surge de una necesidad de los empleados que laboran en los diferentes centros empresariales, que no cuentan con una alternativa de un almuerzo saludable, que les brinde una mejor calidad de vida, evitando que los alimentos se calienten en microondas, lo que genera pérdida del valor nutricional causante de diversas enfermedades.EspecializaciónEspecialista en Formulación y Evaluación Social y Económica de ProyectosINTRODUCCIÓN 1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 2. OBJETIVOS DEL PROYECTO 3. MARCO TEÓRICO 4. METODOLOGÍA 5. RESULTADOS 6. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES BIBLIOGRAFÍA ANEXOSapplication/pdfÁvila-Arenas, S. L., Ruiz-Garcés, G. R. & Ramírez-Camacho, H. (2018). Estudio de viabilidad para la implementación de un restaurante industrial en el sector de Salitre de la ciudad de Bogotá. Trabajo de Grado. Universidad Católica de Colombia. Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Programa de Economía. Especialización en Formulación y Evaluación Social y Económica de Proyectos. Bogotá, Colombiahttps://hdl.handle.net/10983/22701spaFacultad de Ciencias Económicas y AdministrativasEspecialización en Formulación y Evaluación Social y Económica de ProyectosBaca Urbina, G. (2010). Evaluación de Proyectos. En G. Baca Urbina, Evaluación de Proyectos (pág. 145). McGrauw Hill.Cipriano, L. G. (2016). Plan estratégico de negocios. Grupo Editorial Patria. Obtenido de ProQuest Ebook Central, recuperad /biblioucatolicasp/detail. action?docID=4849861.Company, N. (26 de 10 de 2016). www.nielsen.com/co/es. 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Obtenido de http://www.who.int/topics/nutrition/es/Derechos Reservados - Universidad Católica de Colombia, 2018info:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2RESTAURANTESCENTROS EMPRESARIALESALIMENTACIÓN SALUDABLEINDUSTRIALEstudio de viabilidad para la implementación de un restaurante industrial en el sector de Salitre de la ciudad de BogotáTrabajo de grado - Especializaciónhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fTextinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttps://purl.org/redcol/resource_type/TPinfo:eu-repo/semantics/submittedVersionhttp://purl.org/coar/version/c_71e4c1898caa6e32PublicationORIGINALESTUDIO DE VIABILIDAD RESTAURANTE INDUSTRIAL SALITRE.pdfESTUDIO DE VIABILIDAD RESTAURANTE INDUSTRIAL SALITRE.pdfapplication/pdf2733818https://repository.ucatolica.edu.co/bitstreams/0d482354-8815-42ba-b54b-6c905872db8a/downloadf7435ad0bd4b3d3f257cbb6ab4325d5aMD51resumen-analitico-en-educacion.pdfresumen-analitico-en-educacion.pdfapplication/pdf161137https://repository.ucatolica.edu.co/bitstreams/2c89cefd-3445-43ad-bc8b-28851db650ee/download722bae976c4d4f6cc5dea1151dd39266MD52TEXTESTUDIO DE VIABILIDAD RESTAURANTE INDUSTRIAL SALITRE.pdf.txtESTUDIO DE VIABILIDAD RESTAURANTE INDUSTRIAL SALITRE.pdf.txtExtracted texttext/plain65608https://repository.ucatolica.edu.co/bitstreams/50c05415-76c7-42e4-918c-30d15bd17eb4/downloadc3bbbeb2b88c9bb388b456b0798142f5MD53resumen-analitico-en-educacion.pdf.txtresumen-analitico-en-educacion.pdf.txtExtracted texttext/plain7001https://repository.ucatolica.edu.co/bitstreams/97b2c750-aaef-471b-a54d-b9379271fc3a/downloada7c470ee30f6e4dcbef14f9211bd94d8MD55THUMBNAILESTUDIO DE VIABILIDAD RESTAURANTE INDUSTRIAL SALITRE.pdf.jpgESTUDIO DE VIABILIDAD RESTAURANTE INDUSTRIAL SALITRE.pdf.jpgRIUCACimage/jpeg8915https://repository.ucatolica.edu.co/bitstreams/318b7fad-0b2d-4d98-861c-bc880325c5ef/downloadc3c17f9576efcf2e22727fe11b0e77cbMD54resumen-analitico-en-educacion.pdf.jpgresumen-analitico-en-educacion.pdf.jpgRIUCACimage/jpeg19774https://repository.ucatolica.edu.co/bitstreams/e182ca60-7e2c-4623-abcf-93abadf81a72/downloadf4e994205c64240959f1233a5f79cadcMD5610983/22701oai:repository.ucatolica.edu.co:10983/227012023-03-24 15:05:24.877https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/Derechos Reservados - Universidad Católica de Colombia, 2018https://repository.ucatolica.edu.coRepositorio Institucional Universidad Católica de Colombia - RIUCaCbdigital@metabiblioteca.com |