Integración de la logística verde al proceso productivo del arroz dentro de una cadena de suministro en Colombia
Auxiliar de Investigación
- Autores:
-
Araque-Cruz, Carlos Julio
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2019
- Institución:
- Universidad Católica de Colombia
- Repositorio:
- RIUCaC - Repositorio U. Católica
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.ucatolica.edu.co:10983/24477
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/10983/24477
- Palabra clave:
- Abastecimiento
Indicadores
Arroz
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- openAccess
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- Derechos Reservados - Universidad Católica de Colombia, 2019
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Así las cosas, en un principio se buscan los conceptos teóricos más importantes propios de la logística verde y el desarrollo sostenible, a continuación se realiza una descripción del proceso productivo del arroz para posteriormente poder vincular la parte teórica de la logística sostenible a las etapas dentro de la cadena de abastecimiento y por último se plantean algunos indicadores para medir el desempeño ante una posible implementación de logística verdePregradoIngeniero IndustrialINTRODUCCIÓN 1. GENERALIDADES 2. CARACTERIZACIÓN DEL PROCESO PRODUCTIVO DEL ARROZ 3. RELACIÓN DE LA LOGÍSTICA VERDE CON LA INDUSTRIA ARROCERA EN COLOMBIA 4. INDICADORES PROPUESTOS 5. CONCLUSIONES 6. RECOMENDACIONES BIBLIOGRAFÍA ANEXOSapplication/pdfAraque-Cruz, C. J. (2019). Integración de la logística verde al proceso productivo del arroz dentro de una cadena de suministro en Colombia. Trabajo de Grado. Universidad Católica de Colombia. Facultad de Ingeniería. Programa de Ingeniería Industrial. Bogotá, Colombiahttps://hdl.handle.net/10983/24477spaFacultad de IngenieríaIngeniería IndustrialAEFA – AGRONUTRIENTES. Glosario de términos útiles en agronutrición. [En línea]. Bogotá: Aefa – Agronutrientes. [Citado 6 agosto, 2019]. Disponible en internet: <URL: https://aefa-agronutrientes.org/glosario-de-terminos-utiles-enagronutricion/fertilizante>AGRICULTURA & GANADERÍA. Producción de arroz mecanizado alcanzó 2.971.975 toneladas de paddy verde. [En línea] Bogotá: Agricultura & Ganadería. [Citado 5 agosto, 2019]. Disponible en internet: <URL: https://www.agriculturayganaderia.com/website/produccion-de-arroz-mecanizadoalcanzo-2-971-975-toneladas-de-paddy-verde/>BOLETINAGRARIO. Glosario. [En línea]. Bogotá: Boletinagrario. [Citado 6 agosto, 2019]. Disponible en internet: <URL: https://boletinagrario.com/ap6,herbicida,470.html>CHOPRA, Sunil & MEINDL, Peter. Administración de la cadena de suministro: Estrategia, planeación y operación. 5 ed. México: Pearson Educación, 2013.CONPES. 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