Aprovechamiento agroalimentario de la ahuyama: un aporte orientado a la seguridad y soberanía alimentaria del caribe colombiano.

La impresión de este libro se realizó en papel bond blanco 90 grs. para páginas interiores y propalcote de 280 grs. para la portada con plastificado mate. Con un tiraje de 200 ejemplares.

• Autores: García Zapateiro, Luis Alberto; Torregroza Fuentes, Edilbert; Marsiglia Fuentes, Ronald Miguel
• Tipo de recurso: Book
• Fecha de publicación: 2023
• Institución: Universidad de Cartagena
• Repositorio: Repositorio Universidad de Cartagena
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.unicartagena.edu.co:11227/17055
• Acceso en línea: https://hdl.handle.net/11227/17055
• Palabra clave: Ahuyama; Agronomía - Tecnología; Investigación cualitativa - Análisis de datos
• Rights: openAccess
• License: Derechos Reservados-Universidad de Cartagena,2023