Rosa de corte mexicana : disponibilidad a pagar del consumidor y su percepción de calidad.
- Autores:
-
Nervis Quevedo, Diana Ruth
Avitia Rodríguez, Jessica Alejandra
Ramírez Hernández, Javier Jesús
- Tipo de recurso:
- Article of journal
- Fecha de publicación:
- 2020
- Institución:
- Universidad de Cartagena
- Repositorio:
- Repositorio Universidad de Cartagena
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unicartagena.edu.co:11227/13888
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/11227/13888
https://doi.org/10.32997/pe-2020-2690
- Palabra clave:
- Willingness to pay
Quality perception
Vickrey auctions
Experimental auction
Disponibilidad a pagar
Percepción de calidad
Subasta de Vickrey
Subasta experimental
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- Panorama Económico - 2020
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Anderson, D., Sweeney, D., & Williams, T. (1999). Estadística para administración y economía. México: International Thomson Editores. Avitia, J., Nervis, D., & Ramírez, J. (2015). Generation X and Generation Y. An approach of consumption values toward roses in the South of the State of Mexico. Milan, Italy: International Conference of Agricultural Economists. Berges, M., & Casellas, K. (2008). Disposición a pagar por atributos de calidad. Un estudio aplicado al agregado de nutrientes en la leche fluida. Argentina: Asociación Argentina de Economía Política. CSIC-UAM. (2011). Curso de análisis sensorial de alimentos. Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL) Instituto Mixto CSIC-UAM. Easley, D., & Kleinberg, J. (2010). Networks, Crowds, and Markets: Reasoning about a Highly Connected World. Cambridge University Press. https://doi.org/10.1017/CBO9780511761942 Economía, S. d. (2002). Productos Hortícolas- Flores cortadas en estado freso- Rosa (Rosa spp.)-Especificaciones y método de prueba. México: NMX-FF-069-SCFI-2002. Gobierno de Chiapas, F. E. (2005). Plan rector sistema producto flores de Chiapas. 1-96. Grunet, K. (1995). Food quality: a means-end perspective. Food Quality and Preferences, 171-176. https://doi.org/10.1016/0950-3293(95)00011-W Hoyer, R., & Hoyer, B. (2001). What is quality? Quality Progress, 53-62. https://doi.org/10.1007/3-540-44683-4_7 Juárez, P., Colinas, M. T., Valdez, L., Espinosa, A., Castro, R., & Cano, G. (2008). Soluciones y refrigeración para alargar la vida postcosecha de rosa CV. "Black Magic". Revista Fitotecnia Mexicana, 73-77. Lawless, H. (1995). Dimensions of sensory quality: a critique. Food quality and preference, 1191-1999. https://doi.org/10.1016/0950-3293(94)00023-O Lusk, J., & Shogren, J. (2007). Experimental Auctions: Methods and Applications in Economic and Marketing Research. New York: Cambridge University Press. https://doi.org/10.1017/CBO9780511611261 Momparler, J., & Hidalgo, M. (2005). Modelos de subastas y su aplicación a concursos. Coruña: XIII Jornadasde ASEPUMA. Prince, T. L. (2015). Consumer perceptions of floral quality and price and their impact on satisfaction/purchasing loyalty: Part I, consumer attribute scores. Prince & Prince, 2-18. SIAP. (2014). Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera. México. Sloof, M., Tijskens, & Wilkinson. (1996). Concepts for modelling the quality of perishable products. Trends in food science & technology, 195-171. https://doi.org/10.1016/0924-2244(96)81257-X Vicéns, J., & Sánchez, B. (2012). Regresión Cuantílica: Estimación y contrastes. Madrid: Instituto L.R. Klein-Centro Gauss. |
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