Diseño Del Sistema De Gestión De Calidad En La Empresa “Carnes Rancho Grande” Bajo La Norma ISO 9001:2015

A Management System Design proposal is made taking into account the ISO 9001:2015 quality standard of the Carnes Rancho Grande company, which is carried out as a degree option for the industrial engineering faculty, this proposal is developed taking into account the applicable requirements of the IS...

Full description

Autores:
Leon, Jeferzon Esteban
Garavito, Michael Andres
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2023
Institución:
Universidad Antonio Nariño
Repositorio:
Repositorio UAN
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.uan.edu.co:123456789/8442
Acceso en línea:
http://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/8442
Palabra clave:
ISO 9001
Calidad
Proceso
Mejora
ISO 9001
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description A Management System Design proposal is made taking into account the ISO 9001:2015 quality standard of the Carnes Rancho Grande company, which is carried out as a degree option for the industrial engineering faculty, this proposal is developed taking into account the applicable requirements of the ISO 9001 standard in its most updated version 2015, from chapters 4 to chapter 10, which is distributed in Context of the Organization, Leadership, Planning, Support, Operation, Performance Evaluation and Improvement since being a Food company is focused on the best possible customer satisfaction and the improvement of its processes, the proposal is made up of a series of requirements and procedures that are developed taking into account all the requirements that the standard indicates and from which we start from the base of our main objective which is identified as Designing the Quality Management System based on the requirements of ISO 9001: 2015, for the Rancho Grande meat company in the department of Boyacá Municipality of Duitama.
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Recuperado el 12 de mayo de 2023, de https://www.guadalupanolasalle.edu.co/sgc/ISO9001-2015- Requisitos.pdfinstname:Universidad Antonio Nariñoreponame:Repositorio Institucional UANrepourl:https://repositorio.uan.edu.co/A Management System Design proposal is made taking into account the ISO 9001:2015 quality standard of the Carnes Rancho Grande company, which is carried out as a degree option for the industrial engineering faculty, this proposal is developed taking into account the applicable requirements of the ISO 9001 standard in its most updated version 2015, from chapters 4 to chapter 10, which is distributed in Context of the Organization, Leadership, Planning, Support, Operation, Performance Evaluation and Improvement since being a Food company is focused on the best possible customer satisfaction and the improvement of its processes, the proposal is made up of a series of requirements and procedures that are developed taking into account all the requirements that the standard indicates and from which we start from the base of our main objective which is identified as Designing the Quality Management System based on the requirements of ISO 9001: 2015, for the Rancho Grande meat company in the department of Boyacá Municipality of Duitama.Se realiza una propuesta de Diseño de Sistema de Gestión teniendo en cuenta la norma ISO 9001:2015 de calidad de la empresa Carnes Rancho , esta propuesta se desarrolla tomando en cuenta los requisitos aplicables de la norma ISO 9001 en su versión más actualizada 2015, desde los capítulos 4 al capítulo 10, la cual está distribuido en Contexto de la Organización, Liderazgo, Planificación, Apoyo, Operación, Evaluación del Desempeño y Mejora ya que al ser una empresa de alimentos está enfocada en pro de la mejor satisfacción del cliente posible y la mejora de sus procesos, la propuesta está compuesta por una serie de requisitos y procedimientos que se desarrollan tomando en cuenta todos los requisitos que la norma nos indica y el cual partimos de la base de nuestro objetivo principal el cual se identifica como Diseñar el Sistema de Gestión de Calidad en base a los requisitos de la ISO 9001:2015, para la empresa de carne Rancho Grande en el departamento de Boyacá Municipio de Duitama.Ingeniero(a) IndustrialPregradoPresencialProyectospaUniversidad Antonio NariñoIngeniería AmbientalFacultad de Ingeniería IndustrialDuitamaISO 9001CalidadProcesoMejoraISO 9001QualityProcessImprovementDiseño Del Sistema De Gestión De Calidad En La Empresa “Carnes Rancho Grande” Bajo La Norma ISO 9001:2015Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85GeneralORIGINAL2023_MichaelAndresGaravito.pdf2023_MichaelAndresGaravito.pdfDiseño Del Sistema De Gestión De Calidad Carnes Rancho Grandeapplication/pdf1518158https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/e394c992-decc-41d1-8e07-0e366239e50f/download33cea730c520f3fcdfb8224baff90e9eMD512023_Articulo.docx2023_Articulo.docxARTICULO DE INVESTIGACION CARNES RACNHO GRANDEapplication/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document33878https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/315387e4-074a-434c-b714-5b06bcf49398/downloadadca105bbf1bab451abe38f4132c0d00MD522023_ActadeSustentación.pdf2023_ActadeSustentación.pdfActa Jeferzon Estebanapplication/pdf566017https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/6788fcc1-5a17-479f-bc4d-7a68c0519d96/downloadf01cfeb7d79901c851b721ef5034a4bbMD542023_ActadeSustentación.pdf2023_ActadeSustentación.pdfActa Maicol Andres Garavitoapplication/pdf566599https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/079aab1e-4497-4571-aafb-5dcaa4293f6d/downloadbac53758a8d56d7a0c06a5bb69db6d7cMD552023_AutorizaciondeAutores.pdf2023_AutorizaciondeAutores.pdfAutorizacionapplication/pdf531196https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/03b946b7-4829-4722-97e4-d8754a443455/download45c1331f0272953e473c2b81033598e7MD562023_Anexo 27. CR-PR-12 PROCEDIMIENTO DE AUDITORIA INTERNA.pdf2023_Anexo 27. CR-PR-12 PROCEDIMIENTO DE AUDITORIA INTERNA.pdfDOCUMENTO ANEXOapplication/pdf248590https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/54480704-bd41-4709-9711-c5dc33cea7f2/download3697056ab0dd87d1dbd7d6d8b3e76fcdMD572023_Anexo 28. CR-PR-13 PROCEDIMIENTO REVISION POR LA DIRECCION.pdf2023_Anexo 28. CR-PR-13 PROCEDIMIENTO REVISION POR LA DIRECCION.pdfDOCUMENTO ANEXOapplication/pdf245462https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/9d71fc5c-5ec6-444a-823a-b6b059a4e2a9/downloadc6649a8aa9606926118bb7b79b9dccffMD582023_Anexo 29. CR-FO-10 FORMATO DE EVALUACION DE CAPACITACIONES.pdf2023_Anexo 29. CR-FO-10 FORMATO DE EVALUACION DE CAPACITACIONES.pdfDOCUMENTO ANEXOapplication/pdf17559https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/9dfdcbb9-6795-43f9-9ff9-cded1cdafbf3/downloadc7b9d611e11756ee214fd595ce058822MD592023_Anexo 30. CR-M-02 MANUAL DE CALIDAD CARNES RANCHO GRANDE.pdf2023_Anexo 30. CR-M-02 MANUAL DE CALIDAD CARNES RANCHO GRANDE.pdfDOCUMENTO ANEXOapplication/pdf764645https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/65a94da8-6ad9-4449-8c5f-29aa70f9a45a/download04537ca40d6ac157b0be5d3b44f0ebabMD5102023_Anexo 31. CR-FO-11 FORMATO DE CONTROL DE COMUNICACION.pdf2023_Anexo 31. CR-FO-11 FORMATO DE CONTROL DE COMUNICACION.pdfDOCUMENTO ANEXOapplication/pdf11915https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/b35875f0-09ff-43b7-a5d4-c1c6e0978be4/downloada036e4349463cb10eea28e6d821d0008MD5112023_Anexo 32. CR-FO-12 Formato Evaluación Satisfacción del Cliente.pdf2023_Anexo 32. CR-FO-12 Formato Evaluación Satisfacción del Cliente.pdfDOCUMENTO ANEXOapplication/pdf15728https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/58e34699-51fa-47f1-93a7-23a4c222f408/download9739cedbcd7665463256b68735476375MD5122023_Anexo 33. FORMATO DE SOLICITUD DE CONTRATACION.pdf2023_Anexo 33. FORMATO DE SOLICITUD DE CONTRATACION.pdfDOCUMENTO ANEXOapplication/pdf16871https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/e17f514f-b2fc-4ef9-aa89-f69185b46c71/download7b2bd640183fb98b99569f7694f91ae0MD5132023_Anexo 34. CR-FO-14 FORMATO DE PLANIFICACION DE CAMBIOS.pdf2023_Anexo 34. CR-FO-14 FORMATO DE PLANIFICACION DE CAMBIOS.pdfDOCUMENTO ANEXOapplication/pdf194863https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/43e08565-96b8-4fb7-8900-0b042a02b3cb/download29294d1c62dce4f77ef487411e7ad729MD5142023_Anexo 35. CR-FO-15 PROGRAMA ANUAL DE AUDITORIAS.pdf2023_Anexo 35. CR-FO-15 PROGRAMA ANUAL DE AUDITORIAS.pdfDOCUMENTO ANEXOapplication/pdf208777https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/94ffbcb8-6ad5-4c45-b53a-845f8aff148c/download0ee5e9f47c3d196dd21f3565e72cdf33MD5152023_Anexo 35. CR-FO-16 PLAN DE AUDITORIAS.pdf2023_Anexo 35. CR-FO-16 PLAN DE AUDITORIAS.pdfDOCUMENTO ANEXOapplication/pdf197063https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/6e461c44-c206-4b3b-b6a2-28c4c302e306/download1142f8d33e38d0d195bd0b5d4e54a4a6MD5162023_Anexo 37. CR-FO-17 VERIFICACION DE LA AUDITORIA.pdf2023_Anexo 37. CR-FO-17 VERIFICACION DE LA AUDITORIA.pdfDOCUMENTO ANEXOapplication/pdf196597https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/5cfb9cd2-a8f1-433b-ada4-3177443e8796/downloadc73ef720a5fc1e28dcda10cfbd94c376MD5172023_Anexo 38 CR-FO-18 INFORME DE LA AUDITORIA.pdf2023_Anexo 38 CR-FO-18 INFORME DE LA AUDITORIA.pdfDOCUMENTO ANEXOapplication/pdf196324https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/243e6e61-4d9b-4347-b47a-7fb397a9a805/downloadf2680c60b16f74e75239c5eda34d10cfMD5182023_Anexo 39. CR-FO-19 FORMATO DE ACTA DE REUNION AUDITORIAS.pdf2023_Anexo 39. CR-FO-19 FORMATO DE ACTA DE REUNION AUDITORIAS.pdfDOCUMENTO ANEXOapplication/pdf197696https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/71e7c8a8-2213-40c6-8509-bf4731a677a1/downloadb7ab6c892f72a0338927e0c760e8aa6fMD5192023_Anexo 1. MATRIZ DE CUMPLIMIENTO.pdf2023_Anexo 1. MATRIZ DE CUMPLIMIENTO.pdfDOCUMENTO ANEXOapplication/pdf840795https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/dd9c9f2c-acff-4ab9-9c7f-98f4be39c574/downloade42912b149bcb53848f39c87b95fdb1dMD5202023_Anexo 3. CR-FC-01 FICHA DE CARACTERIZACION GESTION GERENCIAL.pdf2023_Anexo 3. CR-FC-01 FICHA DE CARACTERIZACION GESTION GERENCIAL.pdfDOCUMENTO ANEXOapplication/pdf210256https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/4d9fda19-c428-476b-9d57-ad8b3e9ad877/downloadc6096e1f5ff62ba3c7c7ef6c018f8213MD5212023_Anexo 4. CR-FC-02 FICHA DE CARACTERIZACION COMERCIALIZACION DE LA CARNE.pdf2023_Anexo 4. CR-FC-02 FICHA DE CARACTERIZACION COMERCIALIZACION DE LA CARNE.pdfDOCUMENTO ANEXOapplication/pdf212026https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/8d9df8f0-f28f-4a23-b5fb-09213741fe32/download489e7fe6549c1a2ad311128ce0dc19f5MD5222023_Anexo 6. CR-FC-04 FICHA DE CARACTERIZACION LOGISTICA.pdf2023_Anexo 6. CR-FC-04 FICHA DE CARACTERIZACION LOGISTICA.pdfDOCUMENTO ANEXOapplication/pdf209915https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/3717f4b4-cb8d-4bca-ad90-26c7a6b9bb20/download9c206a47d696e2ec89d8d89b849f04daMD5232023_Anexo 7. CR-FC-05 FICHA DE CARACTERIZACION CONTROL DE CALIDAD.pdf2023_Anexo 7. CR-FC-05 FICHA DE CARACTERIZACION CONTROL DE CALIDAD.pdfDOCUMENTO ANEXOapplication/pdf211175https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/b0e7b2fe-4228-4753-8bf9-4a5ea89845e0/download3097daeb2ae07890f1c11cc08ee2ca0dMD5242023_Anexo 8. CR-PR-02 PROCEDIMIENTO DE INDUCCION Y REINDUCCION.pdf2023_Anexo 8. CR-PR-02 PROCEDIMIENTO DE INDUCCION Y REINDUCCION.pdfDOCUMENTO ANEXOapplication/pdf417923https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/b26d63af-9495-43ce-9f59-103d27301ba3/download5e752ce64c6c999f89a4a89baedeb91bMD5252023_Anexo 9. CR-CO-01 MATRIZ DE COMUNICACIONES.pdf2023_Anexo 9. CR-CO-01 MATRIZ DE COMUNICACIONES.pdfDOCUMENTO ANEXOapplication/pdf21922https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/ef23440e-3054-4928-be4b-3c8ff6136c78/downloaddfea3073e64d1ff64f28ab6afc8fc23dMD5262023_Anexo 10. CR-FO-01 MANUAL DE FUNCIONES CR.pdf2023_Anexo 10. CR-FO-01 MANUAL DE FUNCIONES CR.pdfDOCUMENTO ANEXOapplication/pdf394631https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/a6a6698b-b07e-49da-9188-2b2d1746b9e8/download648e3710591dd311a52b1afde082b739MD5272023_Anexo 11. CR-PR-03 PROCEDIMIENTO DE CONTRATACION.pdf2023_Anexo 11. CR-PR-03 PROCEDIMIENTO DE CONTRATACION.pdfDOCUMENTO ANEXOapplication/pdf58859https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/3d56e621-de7e-4112-8b17-1256f154c273/download2d878bb1cd5b40a5e1a0feffafc4f714MD5282023_Anexo 12. CR-FO-02 MATRIZ DE RIESGOS DE LA OPERACION.pdf2023_Anexo 12. CR-FO-02 MATRIZ DE RIESGOS DE LA OPERACION.pdfDOCUMENTO ANEXOapplication/pdf203343https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/cb7ef60b-e87e-4261-9f82-e3539efb0771/download5a358fc5f9b7fa97527088742d7a0810MD5292023_Anexo 13 CR-FO-03 CUMPLIMIENTO DE OBJETIVOS.pdf2023_Anexo 13 CR-FO-03 CUMPLIMIENTO DE OBJETIVOS.pdfDOCUMENTO ANEXOapplication/pdf19576https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/730e0153-3c13-4f38-9c6a-f9b30c25695c/downloadddcb9910a7ca94ccdc2702cba825d7a1MD5302023_Anexo 14. CR-PR-04 PROCEDIMIENTO DE GESTION DEL CAMBIO.pdf2023_Anexo 14. CR-PR-04 PROCEDIMIENTO DE GESTION DEL CAMBIO.pdfDOCUMENTO ANEXOapplication/pdf422756https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/a72c7357-8666-4aff-8505-e3c11d75c6cb/download42c52be579d186caa65e194381b52202MD5312023_Anexo 15. CR-FO-04 Lista de verificación de control de calidad de la materia prima..pdf2023_Anexo 15. CR-FO-04 Lista de verificación de control de calidad de la materia prima..pdfDOCUMENTO ANEXOapplication/pdf21809https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/365ae948-b564-43d9-b282-283851da8e2c/downloadeca2a64f593bc31ce6fd340635a1a32dMD5322023_Anexo 16. CR-PR-05 PROCEDIMIENTO DE ELABORACION Y CONTROL DE DOCUMENTOS.pdf2023_Anexo 16. CR-PR-05 PROCEDIMIENTO DE ELABORACION Y CONTROL DE DOCUMENTOS.pdfDOCUMENTO ANEXOapplication/pdf369896https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/990c3019-3651-4b37-b231-d3b4be64df7f/download9332563e1a2e1f7cb6b169e4151789e2MD5332023_Anexo 17. CR-PR-06 PROCEDIMIENTO MATERIA PRIMA.pdf2023_Anexo 17. CR-PR-06 PROCEDIMIENTO MATERIA PRIMA.pdfDOCUMENTO ANEXOapplication/pdf268821https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/61b97fbe-46fa-4c02-8ed7-232d54c4461c/downloadc7c0fc34623c8b0d7575becd3090745eMD5342023_Anexo 18. CR-PR-07 PROCEDIMIENTO DE SELECCIÓN DE PROVEEDORES CR.pdf2023_Anexo 18. CR-PR-07 PROCEDIMIENTO DE SELECCIÓN DE PROVEEDORES CR.pdfDOCUMENTO ANEXOapplication/pdf357435https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/29aaceb4-86ec-4aa4-8d57-bdb48b93205b/download805d7ba775b2f690ebdda70905559fa8MD5352023_Anexo 19. CR-PR-08 PROCEDIMIENTO DE MANTENIMIENTO.pdf2023_Anexo 19. CR-PR-08 PROCEDIMIENTO DE MANTENIMIENTO.pdfDOCUMENTO ANEXOapplication/pdf520937https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/a95b4663-a1f4-4d8a-854e-36f4e560c8c0/download0893242baeb91aba0a8aaf54d18722b8MD5362023_Anexo 20. CR-FO-05 PLAN DE MANTENIMIENTO.pdf2023_Anexo 20. CR-FO-05 PLAN DE MANTENIMIENTO.pdfDOCUMENTO ANEXOapplication/pdf20578https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/a914c6ec-74d0-46cb-998e-6febdade09de/download1b537f2b23e0855244d5ce30edcddffeMD5372023_Anexo 21. CR-FO-06 PRODUCTO NO CONFORME.pdf2023_Anexo 21. CR-FO-06 PRODUCTO NO CONFORME.pdfDOCUMENTO ANEXOapplication/pdf13405https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/ba562e89-6207-41a7-a5e3-c6a204736728/download7eb62ef3cfa90568c3dda50d56c0c83bMD5382023_Anexo 22. CR-PR-09 PROCEDIMIENTO DE NO CONFORMIDADES Y ACCIONES CORRECTIVAS.pdf2023_Anexo 22. CR-PR-09 PROCEDIMIENTO DE NO CONFORMIDADES Y ACCIONES CORRECTIVAS.pdfDOCUMENTO ANEXOapplication/pdf422359https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/d6a9bb74-288a-4968-87e5-49d17499590d/download87f103e6007dcd31535930b85f9de939MD5392023_Anexo 25. CR-PR-11 PROCEDIMEINTO TRAZABILIDAD DE LOS PRODUCTOS.pdf2023_Anexo 25. CR-PR-11 PROCEDIMEINTO TRAZABILIDAD DE LOS PRODUCTOS.pdfDOCUMENTO ANEXOapplication/pdf439253https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/7e857761-3d9e-4212-bcfa-455f5414c0e1/downloadf581485e52aeaf161ca9c11c22cb723cMD5402023_Anexo 26. CR-FO-09 FORMATO DE EVALUACION DE DESEMPEÑO DEL TRABAJADOR.pdf2023_Anexo 26. CR-FO-09 FORMATO DE EVALUACION DE DESEMPEÑO DEL TRABAJADOR.pdfDOCUMENTO ANEXOapplication/pdf65220https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/50e32115-6156-4491-8116-e1c27af0b805/download4a7eebb0e103d50a95a6ef3227e45928MD541CC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-8805https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/8f44abfb-0f23-4081-8cd6-532d4b77f214/download5812a2eee99d5585fc0c26f0033099bbMD542TEXT2023_MichaelAndresGaravito.pdf.txt2023_MichaelAndresGaravito.pdf.txtExtracted texttext/plain101381https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/dc25aed2-e157-4997-a737-c564115f785a/downloade4904dea4572b6643c32b661953094ffMD5432023_Articulo.docx.txt2023_Articulo.docx.txtExtracted texttext/plain18283https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/005c9dd9-8d46-464e-b459-1e5a3a60bb64/download152d04e9faa9a9ae5a10a0727907af45MD5452023_ActadeSustentación.pdf.txt2023_ActadeSustentación.pdf.txtExtracted texttext/plain4https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/0e1f15dc-0c4b-4bbd-8d6d-898964eece01/downloadff4c8ff01d544500ea4bfea43e6108c1MD5462023_AutorizaciondeAutores.pdf.txt2023_AutorizaciondeAutores.pdf.txtExtracted texttext/plain6https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/c11bf2af-765c-4c48-a977-0b9c6537687d/download6d93d3216dc4a7f5df47d4876fbec4d3MD5482023_Anexo 27. CR-PR-12 PROCEDIMIENTO DE AUDITORIA INTERNA.pdf.txt2023_Anexo 27. CR-PR-12 PROCEDIMIENTO DE AUDITORIA INTERNA.pdf.txtExtracted texttext/plain3314https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/53318a0a-4a55-4a43-92e4-e9aa5a865698/downloadd548aa08a29acc05534552560f5f7d44MD5502023_Anexo 28. CR-PR-13 PROCEDIMIENTO REVISION POR LA DIRECCION.pdf.txt2023_Anexo 28. CR-PR-13 PROCEDIMIENTO REVISION POR LA DIRECCION.pdf.txtExtracted texttext/plain2574https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/e4c79396-fee3-4578-8b09-69171734959d/download6074d3911b7e106f60a88020d95ec01dMD5522023_Anexo 29. CR-FO-10 FORMATO DE EVALUACION DE CAPACITACIONES.pdf.txt2023_Anexo 29. CR-FO-10 FORMATO DE EVALUACION DE CAPACITACIONES.pdf.txtExtracted texttext/plain537https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/ce3c51f1-23df-4afb-b164-0b85589338a1/downloadb11b780e1dcde470b2ddde2b93ee6370MD5542023_Anexo 30. CR-M-02 MANUAL DE CALIDAD CARNES RANCHO GRANDE.pdf.txt2023_Anexo 30. CR-M-02 MANUAL DE CALIDAD CARNES RANCHO GRANDE.pdf.txtExtracted texttext/plain31179https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/daa25a4b-305a-4308-a80d-d17633df85bb/download086add6e6a208ef9eab0b6b1e5f54b51MD5562023_Anexo 31. CR-FO-11 FORMATO DE CONTROL DE COMUNICACION.pdf.txt2023_Anexo 31. CR-FO-11 FORMATO DE CONTROL DE COMUNICACION.pdf.txtExtracted texttext/plain143https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/84192434-8eae-4fb2-a99d-11445952f007/download9d0b753d171f419f4e8ab7743e7f3900MD5582023_Anexo 32. CR-FO-12 Formato Evaluación Satisfacción del Cliente.pdf.txt2023_Anexo 32. CR-FO-12 Formato Evaluación Satisfacción del Cliente.pdf.txtExtracted texttext/plain827https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/8849f139-0038-4686-a364-05b4c4525731/downloadfb9fa7815f587fb9fbaca6ecd379dec7MD5602023_Anexo 33. FORMATO DE SOLICITUD DE CONTRATACION.pdf.txt2023_Anexo 33. 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CR-FO-16 PLAN DE AUDITORIAS.pdf.txtExtracted texttext/plain345https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/41c9d260-d993-45ca-a028-66b6455db139/downloadd94756c1f8c905c0646b270753e7b16bMD5682023_Anexo 37. CR-FO-17 VERIFICACION DE LA AUDITORIA.pdf.txt2023_Anexo 37. CR-FO-17 VERIFICACION DE LA AUDITORIA.pdf.txtExtracted texttext/plain257https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/5ed18aa1-4fb5-42ef-a363-16314077f9e9/downloadbcbca8220e7e8561e49093530deaeaa5MD5702023_Anexo 38 CR-FO-18 INFORME DE LA AUDITORIA.pdf.txt2023_Anexo 38 CR-FO-18 INFORME DE LA AUDITORIA.pdf.txtExtracted texttext/plain338https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/f629d367-676c-4d0a-abbb-ea9e76d0da4e/downloadca80efd14341ac634e99a116018b96f4MD5722023_Anexo 39. CR-FO-19 FORMATO DE ACTA DE REUNION AUDITORIAS.pdf.txt2023_Anexo 39. CR-FO-19 FORMATO DE ACTA DE REUNION AUDITORIAS.pdf.txtExtracted texttext/plain911https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/309d8471-4203-4c5b-b437-0f7217bad1f6/download16b68a106cd0f7fa73682caf2a281e2eMD5742023_Anexo 1. MATRIZ DE CUMPLIMIENTO.pdf.txt2023_Anexo 1. MATRIZ DE CUMPLIMIENTO.pdf.txtExtracted texttext/plain63352https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/21266fbe-bbb8-49e8-b828-7c2dbf143984/download9e014b3c608132cb3982ebc5eaf522bbMD5762023_Anexo 3. CR-FC-01 FICHA DE CARACTERIZACION GESTION GERENCIAL.pdf.txt2023_Anexo 3. CR-FC-01 FICHA DE CARACTERIZACION GESTION GERENCIAL.pdf.txtExtracted texttext/plain1243https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/8a6be1c6-ffdc-46f4-a2ab-3180ca927619/downloadb14bcd73cd24ffcef85c19d974582cd3MD5782023_Anexo 4. CR-FC-02 FICHA DE CARACTERIZACION COMERCIALIZACION DE LA CARNE.pdf.txt2023_Anexo 4. CR-FC-02 FICHA DE CARACTERIZACION COMERCIALIZACION DE LA CARNE.pdf.txtExtracted texttext/plain1472https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/65b444e3-f25e-4329-8ac9-2b781e259397/download868a23320a1fede33cbb3e2707c4800aMD5802023_Anexo 6. CR-FC-04 FICHA DE CARACTERIZACION LOGISTICA.pdf.txt2023_Anexo 6. CR-FC-04 FICHA DE CARACTERIZACION LOGISTICA.pdf.txtExtracted texttext/plain1087https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/a8c29d27-085c-4010-92ae-154200064582/download8571f54d2226db57161f6e7cd6a421cfMD5822023_Anexo 7. CR-FC-05 FICHA DE CARACTERIZACION CONTROL DE CALIDAD.pdf.txt2023_Anexo 7. CR-FC-05 FICHA DE CARACTERIZACION CONTROL DE CALIDAD.pdf.txtExtracted texttext/plain1555https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/24ee97b7-df6b-448b-bccc-593299376090/download12c9b86584619ba7ba1d3a1c61ede1f4MD5842023_Anexo 8. CR-PR-02 PROCEDIMIENTO DE INDUCCION Y REINDUCCION.pdf.txt2023_Anexo 8. CR-PR-02 PROCEDIMIENTO DE INDUCCION Y REINDUCCION.pdf.txtExtracted texttext/plain2068https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/f4fe2050-c05a-49f1-8e9e-7a33db750f5c/downloadba2075c2187a9dd7e687be117d095192MD5862023_Anexo 9. CR-CO-01 MATRIZ DE COMUNICACIONES.pdf.txt2023_Anexo 9. CR-CO-01 MATRIZ DE COMUNICACIONES.pdf.txtExtracted texttext/plain2422https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/f4d67264-bc6e-4a46-8b92-ea3d42c0a257/downloadc8e57d650047996d73e6f35e06bd342fMD5882023_Anexo 10. CR-FO-01 MANUAL DE FUNCIONES CR.pdf.txt2023_Anexo 10. CR-FO-01 MANUAL DE FUNCIONES CR.pdf.txtExtracted texttext/plain10089https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/f4e4b428-32b8-43df-acf9-f43a0293ea87/download5bc5487fa9636bd5a2af31399c63171eMD5902023_Anexo 11. CR-PR-03 PROCEDIMIENTO DE CONTRATACION.pdf.txt2023_Anexo 11. CR-PR-03 PROCEDIMIENTO DE CONTRATACION.pdf.txtExtracted texttext/plain3064https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/59c83264-83de-40a2-a746-561c456a2d88/download6162149197eb4d325b9c34ba6d574cf6MD5922023_Anexo 12. CR-FO-02 MATRIZ DE RIESGOS DE LA OPERACION.pdf.txt2023_Anexo 12. CR-FO-02 MATRIZ DE RIESGOS DE LA OPERACION.pdf.txtExtracted texttext/plain5912https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/a3638ea0-3816-4b8b-a513-920bb99ddf54/download3f88a6c2c52a9ce98e93597f25bfe817MD5942023_Anexo 13 CR-FO-03 CUMPLIMIENTO DE OBJETIVOS.pdf.txt2023_Anexo 13 CR-FO-03 CUMPLIMIENTO DE OBJETIVOS.pdf.txtExtracted texttext/plain1833https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/4595633a-4b7f-46f4-8205-5d2167dc5ca1/downloade1e254ca8d19121d3dfa7946589cfd1fMD5962023_Anexo 14. CR-PR-04 PROCEDIMIENTO DE GESTION DEL CAMBIO.pdf.txt2023_Anexo 14. CR-PR-04 PROCEDIMIENTO DE GESTION DEL CAMBIO.pdf.txtExtracted texttext/plain2672https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/23ee72e9-ca8e-4917-ae32-1d058f63cb17/download39e4f2f96d7e197a0e02b1053429b780MD5982023_Anexo 15. CR-FO-04 Lista de verificación de control de calidad de la materia prima..pdf.txt2023_Anexo 15. CR-FO-04 Lista de verificación de control de calidad de la materia prima..pdf.txtExtracted texttext/plain1369https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/c03c7848-666d-462b-8f0d-b745bf92f80a/download975e1e043c5bbeabe7de55c7d9221d75MD51002023_Anexo 16. CR-PR-05 PROCEDIMIENTO DE ELABORACION Y CONTROL DE DOCUMENTOS.pdf.txt2023_Anexo 16. CR-PR-05 PROCEDIMIENTO DE ELABORACION Y CONTROL DE DOCUMENTOS.pdf.txtExtracted texttext/plain3174https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/f8e79393-8b22-4607-bfdb-b6905e51a2d0/downloadbc159b7e284e161b4ecf8887990323adMD51022023_Anexo 17. CR-PR-06 PROCEDIMIENTO MATERIA PRIMA.pdf.txt2023_Anexo 17. CR-PR-06 PROCEDIMIENTO MATERIA PRIMA.pdf.txtExtracted texttext/plain6380https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/11d3b21f-bf9a-4375-a74b-6c99ffcabdaa/downloadd8eaf26bed3e6a7619e345d798e4f451MD51042023_Anexo 18. CR-PR-07 PROCEDIMIENTO DE SELECCIÓN DE PROVEEDORES CR.pdf.txt2023_Anexo 18. CR-PR-07 PROCEDIMIENTO DE SELECCIÓN DE PROVEEDORES CR.pdf.txtExtracted texttext/plain5684https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/a7ee8f79-4459-49df-8cc2-23ef97f301a6/downloadcb813eed545a7c6509cd2fa992ea7eccMD51062023_Anexo 19. CR-PR-08 PROCEDIMIENTO DE MANTENIMIENTO.pdf.txt2023_Anexo 19. CR-PR-08 PROCEDIMIENTO DE MANTENIMIENTO.pdf.txtExtracted texttext/plain4675https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/e26b0049-e876-4214-aafa-42cfdb86270c/downloadc69908ca936afbb67c806d10945d7b89MD51082023_Anexo 20. CR-FO-05 PLAN DE MANTENIMIENTO.pdf.txt2023_Anexo 20. CR-FO-05 PLAN DE MANTENIMIENTO.pdf.txtExtracted texttext/plain434https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/b1995003-0a4c-416f-92c3-e996e93e1086/download4ddeff3b875be7609806cd2898ce4e94MD51102023_Anexo 21. CR-FO-06 PRODUCTO NO CONFORME.pdf.txt2023_Anexo 21. CR-FO-06 PRODUCTO NO CONFORME.pdf.txtExtracted texttext/plain364https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/a02c1ce0-9e78-4845-8012-1709894724b2/downloada1f04ae28b96e52bf39175fb0259d2d3MD51122023_Anexo 22. CR-PR-09 PROCEDIMIENTO DE NO CONFORMIDADES Y ACCIONES CORRECTIVAS.pdf.txt2023_Anexo 22. CR-PR-09 PROCEDIMIENTO DE NO CONFORMIDADES Y ACCIONES CORRECTIVAS.pdf.txtExtracted texttext/plain2863https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/ecbc09c4-3736-42ff-8b96-cd7b57dde2b2/downloadf05f2ca4f87aa32cc096e27a2cebe647MD51142023_Anexo 25. CR-PR-11 PROCEDIMEINTO TRAZABILIDAD DE LOS PRODUCTOS.pdf.txt2023_Anexo 25. CR-PR-11 PROCEDIMEINTO TRAZABILIDAD DE LOS PRODUCTOS.pdf.txtExtracted texttext/plain3698https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/3fcabc0b-e62a-43a5-853d-f6a5df70f1bd/download5d94adbeb032364c5c22b6272929dc0bMD51162023_Anexo 26. CR-FO-09 FORMATO DE EVALUACION DE DESEMPEÑO DEL TRABAJADOR.pdf.txt2023_Anexo 26. CR-FO-09 FORMATO DE EVALUACION DE DESEMPEÑO DEL TRABAJADOR.pdf.txtExtracted texttext/plain3192https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/4013f6f3-37cf-4fb7-a33c-a0c17b1ec8e6/download154ad121c44dccd89bbaed74c7b5aee3MD5118THUMBNAIL2023_MichaelAndresGaravito.pdf.jpg2023_MichaelAndresGaravito.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg8039https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/bc00ae74-8232-45d2-bae9-a5bc9c18d5ab/download09bfeac832d100a516c4779a1a5e2083MD5442023_ActadeSustentación.pdf.jpg2023_ActadeSustentación.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg8809https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/b0726270-7d28-4d1e-9e34-1d9fbe633254/download8c413da2bfb3548d44e41ab92a21e0bdMD5472023_AutorizaciondeAutores.pdf.jpg2023_AutorizaciondeAutores.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg18439https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/7f0b3f5d-d73a-46ef-b7a2-1de5b555203e/downloadcc8077b730bf5a040f72fde87bc85fb0MD5492023_Anexo 27. CR-PR-12 PROCEDIMIENTO DE AUDITORIA INTERNA.pdf.jpg2023_Anexo 27. 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