Propuesta para el control de inventarios de la granja avícola Aran S.A.S enfocada en el mejoramiento continuo del proceso.

The study is aimed at the Aran S.A.S poultry farm, producer and marketer of eggs, located in the village of Cuche, municipality of Santa Rosa de Viterbo, Boyacá. Through diagnosis, deterioration in egg production is detected, a factor that generates economic losses for the company. The problem is ev...

Full description

Autores:: Niño Pinzón, Leidy Lorena

Tipo de recurso:: Tesis

Fecha de publicación:: 2024

Institución:: Universidad Antonio Nariño

Repositorio:: Repositorio UAN

Idioma:: spa

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description	The study is aimed at the Aran S.A.S poultry farm, producer and marketer of eggs, located in the village of Cuche, municipality of Santa Rosa de Viterbo, Boyacá. Through diagnosis, deterioration in egg production is detected, a factor that generates economic losses for the company. The problem is even bigger due to the handling of the product once it has been conditioned and placed in the buckets and transferred to the storage warehouse, without adequate order and control regarding the route, since shortcomings had occurred. To address these difficulties, the proposal is made through the Kaizen approach supported by the 5S methodology, Just in Time and Poka Yoke.
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V., Coraor, N., Ananda, G., Lazarus, R., Mangan, M. & Taylor, J. (2010).Galaxy: a web‐based genome analysis tool for experimentalists. Current protocols in molecular biology, 19-10.Bolger, A., & Giorgi, F. (2003) Trimmomatic: A Flexible Read Trimming Tool for Illumina NGS Data. URL http://www. usadellab. org/cms/index. php.Giardine, B., Riemer, C., Hardison, R. C., Burhans, R., Elnitski, L., Shah, P. & Nekrutenko, A. (2005). Galaxy: a platform for interactive large-scale genome analysis. Genome research, 15(10), 1451-1455.Harwood, A. (1981). Ethnicity and medical care. Cambridge, MA: Harvard University Press.Martinez, O. J. (1994). Border people: Life and society in the U. S.–Mexico borderlands. Tucson: University of Arizona Press.Ramirez, M. (1991). Psychotherapy and counseling with minorities: A cognitive approach to individual and cultural differences. New York: Pergamon Press.Torres, J. B. (1998). Masculinity and gender roles among Puerto Rican men: Machismo on the U.S. mainland. American Journal of Orthopsychiatry, 68, 16 –26Hernández Sampieri, R. Fernández Collado, C. y Baptista Lucio, M. (2014). Metodología de la Investigación. McGrawHill Education.The study is aimed at the Aran S.A.S poultry farm, producer and marketer of eggs, located in the village of Cuche, municipality of Santa Rosa de Viterbo, Boyacá. Through diagnosis, deterioration in egg production is detected, a factor that generates economic losses for the company. The problem is even bigger due to the handling of the product once it has been conditioned and placed in the buckets and transferred to the storage warehouse, without adequate order and control regarding the route, since shortcomings had occurred. To address these difficulties, the proposal is made through the Kaizen approach supported by the 5S methodology, Just in Time and Poka Yoke.El estudio está dirigido a la granja avícola Aran S.A.S, productora y comercializadora de huevos, ubicada vereda de Cuche municipio de Santa Rosa de Viterbo Boyacá, mediante diagnóstico se detecta deterioro en la producción de huevos, factor que genera pérdidas económicas a la empresa, la problemática aún es mayor, por el manejo que le dan al producto una vez acondicionados y puestos en las cubetas y trasladados a la bodega de almacenamiento sin el orden y control adecuado respecto al recorrido puesto que se presentan falencias en el recorrido, para abordar estas dificultades se hace la propuesta mediante el enfoque Kaizen apoyada de la metodología 5S, Justo a tiempo y Poka Yoke.FinalIngeniero(a) IndustrialPregradoPregradoPresencialProyectoPDFspaUniversidad Antonio NariñoIngeniería IndustrialFacultad de Ingeniería IndustrialDuitamainstname:Universidad Antonio NariñoDefectosDiagnósticoHerramientasInventariosKaizenDefects, Diagnostics. Tools, Inventories, KaizenDiagnostics.ToolsInventoriesKaizenPropuesta para el control de inventarios de la granja avícola Aran S.A.S enfocada en el mejoramiento continuo del proceso.Estudio de casoVersión final del autor, Versión aceptada para publicarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_46echttp://purl.org/redcol/resource_type/PICEspecializadaORIGINAL2024_LeidyLorenaNiñoPinzon_Articulo2024_LeidyLorenaNiñoPinzon_Articuloapplication/pdf165286https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/b416dc38-8fda-45dc-b025-15dd43fb35ce/downloadc3718690a083f05888143367c61b33f3MD512024_LeidyLorenaNiñoPinzon_Autorización2024_LeidyLorenaNiñoPinzon_Autorizaciónapplication/pdf197002https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/47759c1c-08f7-40eb-ac11-ecdd167d8def/download1861c6a780d4fb2a1bd54c52fd52e22fMD522024_LeidyLorenaNiñoPinzon2024_LeidyLorenaNiñoPinzonapplication/pdf1250033https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/a31f86c6-56ea-4237-88bd-da9caef37206/downloada7f1cddb36a1c15b62fc9dd1275c28d4MD542024_LeidyLorenaNiñoPinzon_Acta2024_LeidyLorenaNiñoPinzon_Actaapplication/pdf551404https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/0963d685-7670-4cc5-b3e7-6e7a49a33f63/download8b628978dcfb328bf2dbdd936319ef09MD55CC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-8914https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/4925697d-a5dc-4277-8131-b46e3aa5276c/download1608e658af296c3febc577e957e919bfMD56123456789/9944oai:repositorio.uan.edu.co:123456789/99442024-10-09 22:47:05.552https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Acceso abiertorestrictedhttps://repositorio.uan.edu.coRepositorio Institucional UANalertas.repositorio@uan.edu.co

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