Formulación Del Modelo de Negocios para la Creación de Una Empresa de Bebidas a Base de Café en el Municipio de Pitalito (Huila) para el Periodo 2021 - 2025, Utilizando el Modelo Canvas.

Propia

Autores:: García Vargas, Diana Teresa

Tipo de recurso:: Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:: 2020

Institución:: Universidad Antonio Nariño

Repositorio:: Repositorio UAN

Idioma:: spa

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This work aims to design in a segregated and innovative way, a business prospect oriented towards the establishment of a coffee-based beverage company, using the Canvas model, serving this model for the formalization of a productive proposal for an initial time horizon of 5 years (2021 – 2025). In order to achieve this proposal, it is hoped to carry out the recognition of the sector and strategic planning of the business model, together with the nine modules of the business model Canvas, strategies found and the operational system. The collection methods and techniques used were through interviews, surveys and workshops, the predominant type of research was a qualitative approach with quantitative data, which allowed to determine the design of the business model, generic strategies, and the operating scheme, highlighting the thoroughness of this process that allowed a better validation of the business model.Actualmente, en Colombia, las tiendas de bebidas de café han tenido un gran auge, no obstante, muchos negocios con esta orientación comercial no han efectuado un correcto estudio del modelo de negocio. En el presente trabajo se pretende diseñar de manera segregada e innovadora, un prospecto de negocio orientado hacia el establecimiento de una empresa de bebidas a base de café, empleando el modelo Canvas, sirviendo este modelo para la formalización de una propuesta productiva para un horizonte temporal inicial de 5 años (2021 – 2025). Para el logro de esta propuesta, se efectúa el reconocimiento del sector y planeación estratégica del modelo de negocio, junto con los nueve módulos del modelo de negocio Canvas, las estrategias halladas y el esquema operativo. Los instrumentos de recopilación que se utilizaron fueron mediante entrevistas, encuestas y talleres. La investigación es de enfoque cualitativo con algunos análisis cuantitativos, que permitieron determinar el diseño del modelo negocio, las estrategias genéricas, y el esquema operativo, resaltando la rigurosidad de este proceso que permitió una mejor validación del modelo de negocio.OtroAdministrador(a) de EmpresasPregradoVirtualspaUniversidad Antonio NariñoAdministración de empresas (virtual)Facultad de Ciencias Económicas y AdministrativasVirtualModelo de NegocioPlaneaciónEstrategiaCafeteríasBusiness modelPlanningStrategyCoffee shopsFormulación Del Modelo de Negocios para la Creación de Una Empresa de Bebidas a Base de Café en el Municipio de Pitalito (Huila) para el Periodo 2021 - 2025, Utilizando el Modelo Canvas.Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85ORIGINAL2020DianaTeresaGarcíaVargas.pdf2020DianaTeresaGarcíaVargas.pdfTrabajo de Grado.application/pdf7946841https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/850245ab-48ad-4a46-a6e6-ff098512955d/downloade765926d1d0c09ee3e1fa8b9aea902c7MD512020AutorizacióndeAutores.pdf2020AutorizacióndeAutores.pdfAutorización de Autores.application/pdf869660https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/b92cbe79-2b2e-4e50-a202-d2717884e900/download909e3479abf3777beb9a80bc4229a59dMD52CC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-8811https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/c9ecb5c2-efb0-4737-beaf-3c6d1aedfaac/download9868ccc48a14c8d591352b6eaf7f6239MD53LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-82710https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/61a70f62-796a-4120-ac2b-b1d2ba6d4968/download2e388663398085f69421c9e4c5fcf235MD54TEXT2020DianaTeresaGarcíaVargas.pdf.txt2020DianaTeresaGarcíaVargas.pdf.txtExtracted 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Formulación Del Modelo de Negocios para la Creación de Una Empresa de Bebidas a Base de Café en el Municipio de Pitalito (Huila) para el Periodo 2021 - 2025, Utilizando el Modelo Canvas.

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