Prototipo de máquina lavadora y peladora de papa en el departamento de Nariño

This project describes the process of conceptual design, selection of elements and construction of a potato washing and peeling machine prototype. The prototype seeks to reduce the demand for effort, water consumption and potato waste for use by restaurants and fast food chains in the department of...

Full description

Autores:: Mejia Gutierrez, Johan Alexander
Morillo Salgado, Jesús Esteban

Tipo de recurso:: Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:: 2022

Institución:: Universidad Antonio Nariño

Repositorio:: Repositorio UAN

Idioma:: spa

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description	This project describes the process of conceptual design, selection of elements and construction of a potato washing and peeling machine prototype. The prototype seeks to reduce the demand for effort, water consumption and potato waste for use by restaurants and fast food chains in the department of Nariño. The Design Thinking methodology will be used to propose a low cost, user centered solution that reduces process time and avoids wasting raw materials quickly and efficiently.
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Obtenido de https://industriasajar.com/index.php/peladoras - de -papa/instname:Universidad Antonio Nariñoreponame:Repositorio Institucional UANrepourl:https://repositorio.uan.edu.co/This project describes the process of conceptual design, selection of elements and construction of a potato washing and peeling machine prototype. The prototype seeks to reduce the demand for effort, water consumption and potato waste for use by restaurants and fast food chains in the department of Nariño. The Design Thinking methodology will be used to propose a low cost, user centered solution that reduces process time and avoids wasting raw materials quickly and efficiently.Este proyecto describe el proceso de diseño conceptual, selección de elementos y construcción de un prototipo de máquina lavadora y peladora de papas. El prototipo busca reducir la demanda de esfuerzo, gasto de agua y el desperdicio de papa para uso de restaurantes y cadenas de comidas rápidas en el departamento de Nariño. Se empleará la metodología de Design Thinking para proponer una solución de bajo costo, centrada en el usuario y que reduzca el tiempo del proceso y evite el desperdicio de la materia prima de forma rápida y eficiente.Tecnólogo(a) en Mantenimiento Electromecánico IndustrialTecnológicaDistanciaProyectospaUniversidad Antonio NariñoTecnología en Mantenimiento Electromecánico Industrial (Distancia)Facultad de Ingeniería Mecánica, Electrónica y BiomédicaPastoPapaPeladorLavadodiseño.PotatoPeelerDesingConstructionPrototipo de máquina lavadora y peladora de papa en el departamento de NariñoTrabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85GeneralORIGINAL2022_JohanAlexanderMejíaGutiérrez2022_JohanAlexanderMejíaGutiérrezapplication/pdf970415https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/0119e1c6-6640-41e3-a5f9-8e315076619e/downloade53fd76f081e393875559e88812eb200MD512022_JohanAlexanderMejíaGutiérrez_Autorización2022_JohanAlexanderMejíaGutiérrez_Autorizaciónapplication/pdf1284474https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/49af15e1-b447-41c5-bc3c-e3e24ca635e9/download5923ebecb2f01782a8f8a96a818ea5b4MD532022_JohanAlexanderMejíaGutiérrez_Acta2022_JohanAlexanderMejíaGutiérrez_Actaapplication/pdf205725https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/4bb95914-e6c6-4796-849c-965f128753ee/download49672db4457814bde036c053758024edMD52TEXT2022_JohanAlexanderMejíaGutiérrez.txt2022_JohanAlexanderMejíaGutiérrez.txtExtracted texttext/plain29416https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/130b1577-aa9e-4ca6-add9-0a3a1cbdffb0/downloadb6b522db5afb764e0805617823ef413aMD542022_JohanAlexanderMejíaGutiérrez_Autorización.txt2022_JohanAlexanderMejíaGutiérrez_Autorización.txtExtracted texttext/plain12https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/83e05bc5-4271-4039-94cf-95250e60b409/download36c6f0b2061da514c400c0bc2749b5cfMD562022_JohanAlexanderMejíaGutiérrez_Acta.txt2022_JohanAlexanderMejíaGutiérrez_Acta.txtExtracted texttext/plain1790https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/4e93bbe4-cdad-489b-8d76-8c857d9f928a/downloadada8d209dbe4c948612d5059ec098baeMD58THUMBNAIL2022_JohanAlexanderMejíaGutiérrez.jpg2022_JohanAlexanderMejíaGutiérrez.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg19827https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/c80c87fa-7857-4f77-935c-9cd0ff5f8341/download82a871321ebba02597a1b11017ca5768MD552022_JohanAlexanderMejíaGutiérrez_Autorización.jpg2022_JohanAlexanderMejíaGutiérrez_Autorización.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg15100https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/67820b5b-7faf-4ae9-98ba-af418c14f0b0/downloadfab28db0858a54d709d4e0177ce43824MD572022_JohanAlexanderMejíaGutiérrez_Acta.jpg2022_JohanAlexanderMejíaGutiérrez_Acta.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg15793https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/756fb073-3bb6-4a47-bedf-557dcc70f981/downloadade13155087d86f012ab64d054b4b1d5MD59123456789/6921oai:repositorio.uan.edu.co:123456789/69212024-10-09 22:40:45.04https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Acceso abiertorestrictedhttps://repositorio.uan.edu.coRepositorio Institucional UANalertas.repositorio@uan.edu.co

Prototipo de máquina lavadora y peladora de papa en el departamento de Nariño

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