Diseño, construcción e implementación de un sistema de monitoreo y control para un cuarto de crecimiento en la industria alimenticia

The present work (TIG), Design, construction and implementation of a monitoring and control system for a growth room. It is designed to improve the process in the food industry specifically in the bakery sector, making use of current technology.

Autores:
Díaz Castañeda, Julián David
Guanumen Talero, Nelson Fernando
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2021
Institución:
Universidad Antonio Nariño
Repositorio:
Repositorio UAN
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
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Palabra clave:
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It is designed to improve the process in the food industry specifically in the bakery sector, making use of current technology.El presente trabajo (TIG), Diseño, construcción e implementación de un sistema de monitoreo y control para un cuarto de crecimiento, está pensado para mejorar el proceso en la industria alimentaria específicamente en el sector panificador, haciendo uso de la tecnología actual.Ingeniero(a) en Control y Automatización IndustrialPregradoPresencialspaUniversidad Antonio NariñoIngeniería en Control y Automatización IndustrialFacultad de Ingeniería Mecánica, Electrónica y BiomédicaBogotá - SurPIDCONTROL ON-OFFHMIPLCPLANTA307PIDCONTROL ON-OFFHM IPLCPLANTDiseño, construcción e implementación de un sistema de monitoreo y control para un cuarto de crecimiento en la industria alimenticiaTrabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85EspecializadaCC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-8811https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/c030b989-ec00-495e-b9e8-6c689c0bd6a5/download9868ccc48a14c8d591352b6eaf7f6239MD54ORIGINAL2021Acta.pdf2021Acta.pdfActa de sustentaciónapplication/pdf296591https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/0738a05d-eabc-4bcf-b17f-c205c26db778/downloada8cd7dce00469307ae1be490b4a0a23cMD512021AutorizaciondeAutores.pdf2021AutorizaciondeAutores.pdfAutorización de autoresapplication/pdf342600https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/ad12b613-6f4e-4b69-9cbb-1edfcc5cb168/downloadac909c538ad56da913bd990646e9a181MD522021NelsonFernandoGuanumenTalero.pdf2021NelsonFernandoGuanumenTalero.pdfTrabajo de gradoapplication/pdf2334143https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/4a8d267e-13cf-4adb-81f1-f4a3f1eab1a6/download5f79e6d0b69257fab5b395f88df4a1e8MD53123456789/5157oai:repositorio.uan.edu.co:123456789/51572024-10-09 23:14:38.688https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Acceso abiertorestrictedhttps://repositorio.uan.edu.coRepositorio Institucional UANalertas.repositorio@uan.edu.co

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