Caracterización fisicoquímica y microbiológica de leche cruda bovina con cetosis y mastitis en el municipio de Popayán

Médico(a) Veterinario(a)

• Autores: Collazos Córdoba, Jeniffer Alejandra
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2020
• Institución: Universidad Antonio Nariño
• Repositorio: Repositorio UAN
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.uan.edu.co:123456789/4475
• Acceso en línea: http://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/4475
• Palabra clave: leche cruda bovina con cetosis; Caracterización fisicoquímica de la leche cruda bovina con cetosis; raw bovine milk with ketosis; Physicochemical characterization of raw bovine milk with ketosis
• Rights: openAccess
• License: Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0)