Propuesta de modelo logístico para el transporte y distribución del queso de hoja de los productores de los municipios de El Espino y Güicán

This project was developed in the área of El Espino and Güicán in the Nort of Boyacá. The main objective of this project is to establish a proposed logistical model for the transportation and distribution of leafy cheese from producers located in these municipalities, for wich it uses a descriptive...

Full description

Autores:: Dallos León, Laura Zuleimy

Tipo de recurso:: Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:: 2023

Institución:: Universidad Antonio Nariño

Repositorio:: Repositorio UAN

Idioma:: spa

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description	This project was developed in the área of El Espino and Güicán in the Nort of Boyacá. The main objective of this project is to establish a proposed logistical model for the transportation and distribution of leafy cheese from producers located in these municipalities, for wich it uses a descriptive methodology and classified as mixed because it uses quantitative data that describes the composition of means of transportation and the possibility of implementig improvements aimed at the profitability of the logis tics proces, for artesanal producers.
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The main objective of this project is to establish a proposed logistical model for the transportation and distribution of leafy cheese from producers located in these municipalities, for wich it uses a descriptive methodology and classified as mixed because it uses quantitative data that describes the composition of means of transportation and the possibility of implementig improvements aimed at the profitability of the logis tics proces, for artesanal producers.Este proyecto se desarrolló en el área de El Espino y Güicán al Norte de Boyacá, objetivo principal de este proyecto es establecer una propuesta de modelo logístico para el transporte y distribución del queso de hoja de los productores ubicados en estos municipios, para lo cual se utiliza una metodología descriptiva y catalogada como mixta porque utiliza datos cuantitativos que describen la composición de medios de transporte y la posibilidad de implementar mejoras orientadas a la rentabilidad del proceso logístico, para productores artesanales.Ingeniero(a) IndustrialPregradoPresencialProyectospaUniversidad Antonio NariñoIngeniería IndustrialFacultad de Ingeniería IndustrialDuitamalogísticatransportedistribuciónqueso de hojalogisticstransportationdistributionLeaf cheesePropuesta de modelo logístico para el transporte y distribución del queso de hoja de los productores de los municipios de El Espino y GüicánTrabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85EspecializadaORIGINAL2024_LauraZuelimyDallosLeon2024_LauraZuelimyDallosLeonDocumento Finalapplication/pdf3093599https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/c31e1405-daed-41bf-a391-0330893b4b2e/download5d9299544c82d31759121d4e54569353MD512024_LauraZuelimyDallosLeon_Acta2024_LauraZuelimyDallosLeon_ActaActa de Sustentaciónapplication/pdf122128https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/ce68354b-02b9-4a23-abbc-aaa57b52eadf/download1af018b2026faa2eb58cb02e6c8cb804MD522023_LauraZuelimyDallosLeon_Articulo2023_LauraZuelimyDallosLeon_ArticuloArtículoapplication/pdf895855https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/9883509b-587b-4cb1-831e-f2d1b8e25aeb/download45c450c76e75dda43b7c82f52de22aa6MD54Formato de Autorizacion Trabajo de Grado.pdfFormato de Autorizacion Trabajo de Grado.pdfFormato de Autorizaciónapplication/pdf280485https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/b67000d2-9059-4e4a-b705-6a124bebf39a/downloadf50b39febbf6a57bd8af27567a4d0280MD56CC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-8914https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/5f97503b-72b0-4757-961b-288f881eb98d/download2b2ab6ec8a6a222739b9c0e57c635c2eMD57TEXTDocumento tesis de grado Laura Dallos 2023 (1).pdf.txtDocumento tesis de grado Laura Dallos 2023 (1).pdf.txtExtracted texttext/plain101393https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/f2453dff-595b-4bd6-86b5-7b84a81d781d/downloadea5eff9d8f60bad0461e392014efe633MD58ACTA SUSTENTACION_LAURA ZULEIMY DALLOS LEON.pdf.txtACTA SUSTENTACION_LAURA ZULEIMY DALLOS LEON.pdf.txtExtracted texttext/plain1345https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/50e734c7-24ed-45c3-8dab-ddf3d45641af/download75bb5eefc441a649341ff00c8d4de83fMD510Articulo nov 2023.pdf.txtArticulo nov 2023.pdf.txtExtracted texttext/plain21302https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/f2b0d30c-cd33-4e2d-aa83-22e062761c79/download0b2cb717d0b98571a586ba8eadc1ff89MD512Formato de Autorizacion Trabajo de Grado.pdf.txtFormato de Autorizacion Trabajo de Grado.pdf.txtExtracted texttext/plain15https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/c76a247c-b63d-4d04-80e3-c3fe3c6d8272/downloadaa42cdf99d893a69da8fffdd4be1d6a8MD514THUMBNAILDocumento tesis de grado Laura Dallos 2023 (1).pdf.jpgDocumento tesis de grado Laura Dallos 2023 (1).pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg7245https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/48c563b5-32d2-41f9-870b-e004d34cac64/download6d58174a701e4513de07f67c98986eddMD59ACTA SUSTENTACION_LAURA ZULEIMY DALLOS LEON.pdf.jpgACTA SUSTENTACION_LAURA ZULEIMY DALLOS LEON.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg8441https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/a71c7ee2-4739-4a81-b09b-dc91d70472a2/download6d3c1f95143168da7124a38d76ae5d78MD511Articulo nov 2023.pdf.jpgArticulo nov 2023.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg16961https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/58ce01f8-532f-4023-8a7d-88c2f3b4f072/downloadccd6c74ec78e34c6c78bf7a1182fe171MD513Formato de Autorizacion Trabajo de Grado.pdf.jpgFormato de Autorizacion Trabajo de Grado.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg19903https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/81acaee4-6a0a-442d-85ea-ade7c58970b0/download6dbff60c960dfbda7cd21cad4ef64286MD515123456789/9497oai:repositorio.uan.edu.co:123456789/94972024-10-09 22:59:13.061https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Acceso abiertorestrictedhttps://repositorio.uan.edu.coRepositorio Institucional UANalertas.repositorio@uan.edu.co

Propuesta de modelo logístico para el transporte y distribución del queso de hoja de los productores de los municipios de El Espino y Güicán

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