Estudio De Calidad De Leche Realizado Durante La Pasantía En Dos Laboratorios De La Ciudad De Bogotá D.C

In the internship modality, support and collaboration activities were developed related to practices in the laboratory of Basic Sciences of the Antonio Nariño University, oriented to the implementation of knowledge acquired in the area of microbiology of Veterinary Medicine where different projects...

Full description

Autores:
Garzón Gil, Juanita Sofía
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2023
Institución:
Universidad Antonio Nariño
Repositorio:
Repositorio UAN
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.uan.edu.co:123456789/8316
Acceso en línea:
http://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/8316
Palabra clave:
microbiología
mastitis
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calidad
Medicina Veterinaria
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description In the internship modality, support and collaboration activities were developed related to practices in the laboratory of Basic Sciences of the Antonio Nariño University, oriented to the implementation of knowledge acquired in the area of microbiology of Veterinary Medicine where different projects were carried out, among which is specifically the study of the "Evaluation of the in vitro effect of lysozyme and propolis on bacteria causing mastitis in cattle".
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Revista MVZ Córdoba, 12(1), 912-920. http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0122- 02682007000100006Carrascal A. et al., Ministerio de Salud y Protección Social, (2014), Perfil sanitario nacional de leche cruda para consumo humano directo. https://www.minsalud.gov.co/sites/rid/Lists/BibliotecaDigital/RIDE/VS/PP/SNA/Perf il-sanitario-nacional-leche-cruda.pdfCentro de Escritura Javeriano. (2020). Normas APA, séptima edición. Pontificia Universidad Javeriana, seccional Cali. https://www2.javerianacali.edu.co/centroescritura/recursos/manualde-normas-apa-septima edicion#gsc.tab=0%C2%A0Cerquera J., Fernández F., Granja T., Peña J. y Trujillo E. 2012. Mastitis bovina: generalidades y métodos de diagnóstico. 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