Enfermedad del músculo verde en pollos de engorde: una revisión bibliográfica

The objective of this study was to carry out a bibliographic review on Deep Pectoral Myopathy (MPD) or Green Muscle Disease to expand the knowledge of this disease in our country during the period 2015-2021. A bibliographic search was carried out in scientific journals such as Poultry Science, among...

Full description

Autores:
Huertas Avendaño, Cristhian Giovanni
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2021
Institución:
Universidad Antonio Nariño
Repositorio:
Repositorio UAN
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
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Palabra clave:
Miopatía Pectoral Profunda
pollos de engorde
publicaciones científicas
Deep Pectoral Myopathy
broilers
scientific publications
Rights
openAccess
License
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0)
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description The objective of this study was to carry out a bibliographic review on Deep Pectoral Myopathy (MPD) or Green Muscle Disease to expand the knowledge of this disease in our country during the period 2015-2021. A bibliographic search was carried out in scientific journals such as Poultry Science, among others, found in databases such as Ebsco, Science direct, Jstor, Dialnet. A total of 28 published articles and 19 articles were found that were excluded from the review. According to the results of the investigation, it was determined that in Colombia the works published on the subject in particular are quite scarce since in the period studied only (4%) of the total corresponds to national production, while (96%) corresponds to foreign production. It was also found that the countries with the highest scientific production related to the (DPM) are: the United States, which accounts for (21%) of the total, followed by Italy, (17%), Spain, (9%), Brazil (8%) and Poland, Russia, Serbia, Iran, Israel, Finland and Romania with (4%) respectively. Most studies agree that (DPM) in broilers produces serious economic losses for the poultry industry and that its appearance is associated with rapid growth, intensive production or selection of broilers and genetic progress.
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Anton, P., Avendaño, S., Bailey, R., Bilgili, S., Canela, L., Corzo, A., Fancher, B., French, N., Nicholson, D., Pearson, D., Rossi, L., Thomson, A y Thomson, S. (2019). Miopatías del músculo de la pechuga (BMM). Aviagen.
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Avicultura. (2020). Claves de manejo para prevenir la enfermedad del músculo verde en pollos de engorde. https://avicultura.com/claves-de-manejo-para-prevenir-la-enfermedaddel-musculo-verde-en-pollos-de-engorde/
Badini Vieira, T., de Oliveira Almeida, D., Martínez,., Franco, R., Leal, C. y Tortelli, R.
(2014). Aspectos anatomopatológicos da miopatia peitoral profunda em frangos de corte abatidos sob inspeção sanitária. Revista Brasileira de Ciencia Veterinária, 13 (3), pp, 144- 146. https://periodicos.uff.br/rbcv/article/view/7153/5435
Baraldo del Cerro, J., de Almeida Filho, R. (2017). Miopatías pectorales en líneas de pollo modernas. (Trabajo de grado, Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires).
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Bailey, R. A., Souza, E., y Avendano, S. (2015). Characterising the Influence of Genetics on Breast Muscle Myopathies in Broiler Chickens. Frontiers in physiology, 11, 1041. https://doi.org/10.3389/fphys.2020.01041
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A., Souza, E., y Avendano, S. (2015). Characterising the Influence of Genetics on Breast Muscle Myopathies in Broiler Chickens. Frontiers in physiology, 11, 1041. https://doi.org/10.3389/fphys.2020.01041instname:Universidad Antonio Nariñoreponame:Repositorio Institucional UANrepourl:https://repositorio.uan.edu.co/The objective of this study was to carry out a bibliographic review on Deep Pectoral Myopathy (MPD) or Green Muscle Disease to expand the knowledge of this disease in our country during the period 2015-2021. A bibliographic search was carried out in scientific journals such as Poultry Science, among others, found in databases such as Ebsco, Science direct, Jstor, Dialnet. A total of 28 published articles and 19 articles were found that were excluded from the review. According to the results of the investigation, it was determined that in Colombia the works published on the subject in particular are quite scarce since in the period studied only (4%) of the total corresponds to national production, while (96%) corresponds to foreign production. It was also found that the countries with the highest scientific production related to the (DPM) are: the United States, which accounts for (21%) of the total, followed by Italy, (17%), Spain, (9%), Brazil (8%) and Poland, Russia, Serbia, Iran, Israel, Finland and Romania with (4%) respectively. Most studies agree that (DPM) in broilers produces serious economic losses for the poultry industry and that its appearance is associated with rapid growth, intensive production or selection of broilers and genetic progress.El objetivo de este estudio fue realizar una revisión bibliográfica sobre La Miopatía Pectoral Profunda (DPM) o enfermedad del músculo verde para ampliar el conocimiento que se tiene de esta patología en nuestro país durante el periodo 2015-2021. Se realizó una búsqueda bibliográfica en revistas de difusión científica como, Poultry Science entre otras, que se encuentran en bases de datos como, Ebsco, Science direct, Jstor, Dialnet. Se encontraron un total de 28 artículos publicados y 19 artículos que fueron excluidos de la revisión. Según los resultados que arrojó la investigación se determinó que en Colombia los trabajos publicados sobre el tema en particular son bastante escasos ya que en el periodo estudiado solo el (4%) del total corresponde a la producción nacional, mientras que (96%) corresponde a la producción extranjera. Se hallo así mismo que los países de mayor producción científica relacionada con la (DPM) son: Estados Unidos, que cuenta con el (21%) del total, seguido de Italia, (17%), España, (9%), Brasil (8%) y Polonia, Rusia, Serbia, Irán, Israel, Finlandia y Rumania con un (4%) respectivamente. La mayoría de trabajos coinciden en que la (DPM) en pollos de engorde produce graves pérdidas económicas para la industria aviar y en que su aparición está asociada con el rápido crecimiento, la producción o selección intensiva de pollos de engorde y el progreso genético.Médico(a) Veterinario(a)PregradoPresencialMonografíaspaUniversidad Antonio NariñoMedicina VeterinariaFacultad de Medicina VeterinariaPopayán - Alto CaucaMiopatía Pectoral Profundapollos de engordepublicaciones científicasDeep Pectoral Myopathybroilersscientific publicationsEnfermedad del músculo verde en pollos de engorde: una revisión bibliográficaTrabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85GeneralORIGINAL2021_CristianHuertas2021_CristianHuertasapplication/pdf1877062https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/64c1bcaf-824c-426b-9f9c-a4f51d126f02/download41e18c2e2c3bd074d7605d0a6d91f19aMD532021_CristianHuertas_Acta2021_CristianHuertas_Actaapplication/pdf96672https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/330a9c45-ab6b-48a8-86d8-054e41bdc281/download09119167ad3a6538b735265df7da96edMD512021_CristianHuertas_Autorización2021_CristianHuertas_Autorizaciónapplication/pdf83100https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/a706d718-57ab-4b3e-a236-ce0a0330d830/download9c290ec299252609b78f196e123edb46MD52CC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-8811https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/af6c3b13-b540-4358-8112-18c20d9b5e6a/download9868ccc48a14c8d591352b6eaf7f6239MD54123456789/5821oai:repositorio.uan.edu.co:123456789/58212024-10-09 23:08:55.981https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Acceso abiertorestrictedhttps://repositorio.uan.edu.coRepositorio Institucional UANalertas.repositorio@uan.edu.co