Aprovechamiento de la comercialización del snack de piña deshidratada en Colombia: una mirada comparativa a los factores de oferta exportable entre regiones del país, tomando como referencia el periodo 2015 - 2019

The research arises from the fact that a global trend towards the consumption of healthy foods is identified, where fruits play an important role, and how they have been transformed to meet the needs of demand with added value; Consequently, the objective is focused on describing how the commerciali...

Full description

Autores:: Peña Barreto, Angie Lorena

Tipo de recurso:: Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:: 2021

Institución:: Universidad Antonio Nariño

Repositorio:: Repositorio UAN

Idioma:: spa

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description	The research arises from the fact that a global trend towards the consumption of healthy foods is identified, where fruits play an important role, and how they have been transformed to meet the needs of demand with added value; Consequently, the objective is focused on describing how the commercialization of the Dehydrated Pineapple Snack has been taking advantage of in Colombia, taking into account the comparison of exportable supply factors between regions, taking as a reference the period 2015 to 2019 and understanding that Colombia has comparative advantages. The study method is deductive, descriptive - quantitative with a historical documentary approach, whose process consisted of three phases, starting by referring to the marketing system that Colombia has been having between 2015 and 2019, leading to identify exportable supply factors that They have excelled in a commercialization of Dried Pineapple Snack, ending with the determination of the departments that have taken advantage of transformation processes to take the pineapple fruit into Snack and at the same time highlighting the commercial relations of the department that has the greatest export with the market international
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Retrieved from https://investincolombia.com.co/es/sectores/agroindustria-y-produccion-dealimentos/alimentos-procesadosinstname:Universidad Antonio Nariñoreponame:Repositorio Institucional UANrepourl:https://repositorio.uan.edu.co/The research arises from the fact that a global trend towards the consumption of healthy foods is identified, where fruits play an important role, and how they have been transformed to meet the needs of demand with added value; Consequently, the objective is focused on describing how the commercialization of the Dehydrated Pineapple Snack has been taking advantage of in Colombia, taking into account the comparison of exportable supply factors between regions, taking as a reference the period 2015 to 2019 and understanding that Colombia has comparative advantages. The study method is deductive, descriptive - quantitative with a historical documentary approach, whose process consisted of three phases, starting by referring to the marketing system that Colombia has been having between 2015 and 2019, leading to identify exportable supply factors that They have excelled in a commercialization of Dried Pineapple Snack, ending with the determination of the departments that have taken advantage of transformation processes to take the pineapple fruit into Snack and at the same time highlighting the commercial relations of the department that has the greatest export with the market internationalLa investigación nace por el hecho de que se identifica una tendencia mundial al consumo de alimentos saludables, donde las frutas juegan un papel importante, y como estas se han venido transformado para cubrir con valor añadido las necesidades de la demanda; en consecuencia, el objetivo se centra en describir como se ha venido aprovechando la comercialización del Snack de Piña Deshidratada en Colombia, teniendo en cuenta la comparación de los factores de oferta exportable entre regiones, tomando como referente el periodo 2015 al 2019 y entendiendo que Colombia presenta ventajas comparativas. El método de estudio es de tipo deductivo, descriptivo – cuantitativo con enfoque histórico documental, cuyo proceso consistió en tres fases, iniciando por referir el sistema de comercialización que ha venido teniendo Colombia entre el 2015 al 2019, conllevando a identificar factores de oferta exportable que han sobresalido en una comercialización de Snack de Piña Deshidratada, finalizando con la determinación de los departamentos que han aprovechado procesos de transformación para llevar a la fruta de la piña en Snack y a la vez resaltando las relaciones comerciales del departamento que mayor exportación tiene con el mercado internacionalProfesional en Comercio InternacionalPregradoPresencialMonografíaspaUniversidad Antonio NariñoComercio InternacionalFacultad de Ciencias Económicas y AdministrativasCali NorteMacro Snack de Piña DeshidratadaFactores de Oferta ExportableComercializaciónVentajas Comparativas.382.06Dried Pineapple SnackExportable Supply FactorsMarketingComparative Advantages.Aprovechamiento de la comercialización del snack de piña deshidratada en Colombia: una mirada comparativa a los factores de oferta exportable entre regiones del país, tomando como referencia el periodo 2015 - 2019Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85GeneralORIGINAL2021_AngieLorenaPeñaBarreto.2021_AngieLorenaPeñaBarreto.application/pdf1309603https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/cf891a91-b161-416d-bf86-cc690e587c47/downloadf28e108f54f990eed08382fca15006ffMD532021_Angie Lorena Peña_Autorización de autores.2021_Angie Lorena Peña_Autorización de autores.application/pdf957186https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/9de5fd08-7c6b-4df6-b21d-ff790e1a157a/downloade117775c9ab646936a6402100e0b1d71MD512021_ Angie Lorena Peña_Acta Sustentación .2021_ Angie Lorena Peña_Acta Sustentación .application/pdf284906https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/d93678d4-76ce-4ee9-8101-923ca4af3a4d/downloadd16dd320c726aa9fe9b18f168fe2fcd9MD52TEXT2021_AngieLorenaPeñaBarreto..txt2021_AngieLorenaPeñaBarreto..txtExtracted texttext/plain101331https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/4f3c5bfb-87b1-4a7b-ab4c-bc6363ebba13/downloadf05b477e2171c805c31df04d9fddd6ffMD542021_Angie Lorena Peña_Autorización de autores..txt2021_Angie Lorena Peña_Autorización de autores..txtExtracted texttext/plain6https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/5159a059-32c0-4105-a7b1-04fe714df976/download6d93d3216dc4a7f5df47d4876fbec4d3MD562021_ Angie Lorena Peña_Acta Sustentación ..txt2021_ Angie Lorena Peña_Acta Sustentación ..txtExtracted texttext/plain984https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/638ac5d6-f9fb-434b-b738-df6c0efd851e/downloadf075ac239578fb0951bde5abc50049cdMD58THUMBNAIL2021_AngieLorenaPeñaBarreto..jpg2021_AngieLorenaPeñaBarreto..jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg9141https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/ce898604-e550-4ab6-815f-ae2524d476bf/downloada116596946f8155ebc3d5fc60e21e4bdMD552021_Angie Lorena Peña_Autorización de autores..jpg2021_Angie Lorena Peña_Autorización de autores..jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg20009https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/e8634d9a-7cff-4997-89f7-95c04969b29b/downloade8a4da2705047f7ee32c966ac78a8748MD572021_ Angie Lorena Peña_Acta Sustentación ..jpg2021_ Angie Lorena Peña_Acta Sustentación ..jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg12338https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/82e06897-a477-4e22-8d17-a2c2bf70593b/downloadf90c26b75ab1850df6247f9f73c4405aMD59123456789/5909oai:repositorio.uan.edu.co:123456789/59092024-10-09 23:19:38.269https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Acceso abiertoopen.accesshttps://repositorio.uan.edu.coRepositorio Institucional UANalertas.repositorio@uan.edu.co

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