Desarrollo de un sistema de Internet de las Cosas Industrial para el monitoreo de temperatura de un pasteurizador de leche

This document describes the design and implementation of an Internet of Industrial Things system for temperature monitoring in a milk pasteurization plant. For this, the recognition of the characteristics of the ideal temperature variables for the elaboration of the coastal serum, a general study of...

Full description

Autores:
Silgado Ortiz, Remberto Andrés
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2023
Institución:
Universidad Antonio Nariño
Repositorio:
Repositorio UAN
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
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Palabra clave:
Intenet de las Cosas,
Monitoreo de temperatura
Industria 4.0
Pasteurizador
Monitoring systems
LoT,
Temperature
Embedded system
Rights
openAccess
License
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0)
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description This document describes the design and implementation of an Internet of Industrial Things system for temperature monitoring in a milk pasteurization plant. For this, the recognition of the characteristics of the ideal temperature variables for the elaboration of the coastal serum, a general study of the architectures of monitoring systems will be carried out. Its adjustment and final tests to determine its real applicability. The development of this project allowed real-time monitoring of the variables of the cloud storage system, which allowed access to the diagnosis of the temperature of the pasteurization process by the end user.
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Cordero, franco. 2013. “Conceptos importantes”. Cap. 2 en Automatización Industrial: Práctica. 1ra ed. Nueva York: McGraw-Hill Education
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Cap. 1 en Automatización Industrial: Práctica. 1ra ed. Nueva York: McGraw-Hill Education.Cordero, franco. 2013. “Conceptos importantes”. Cap. 2 en Automatización Industrial: Práctica. 1ra ed. Nueva York: McGraw-Hill Educationinstname:Universidad Antonio Nariñoreponame:Repositorio Institucional UANrepourl:https://repositorio.uan.edu.co/This document describes the design and implementation of an Internet of Industrial Things system for temperature monitoring in a milk pasteurization plant. For this, the recognition of the characteristics of the ideal temperature variables for the elaboration of the coastal serum, a general study of the architectures of monitoring systems will be carried out. Its adjustment and final tests to determine its real applicability. The development of this project allowed real-time monitoring of the variables of the cloud storage system, which allowed access to the diagnosis of the temperature of the pasteurization process by the end user.Este documento describe el diseño e implementación de un sistema de Internet de las Cosas Industrial para el monitoreo de temperatura en una planta pasteurizadora de leche. Para esto se realizará el reconocimiento de las características de las variables de temperaturas ideales para la elaboración del Suero costeño, un estudio general de las arquitecturas de sistemas de monitoreo. Su ajuste y pruebas finales para determinar su aplicabilidad real. El desarrollo de este proyecto permitió realizar el seguimiento en tiempo real de las variables del sistema de almacenamiento en la nube, que permitió el acceso al diagnóstico de la temperatura del proceso de pasteurización de parte del ususario final.Ingeniero(a) Electrónico(a)PregradoPresencialMonografíaspaUniversidad Antonio NariñoIngeniería ElectrónicaFacultad de Ingeniería Mecánica, Electrónica y BiomédicaCartagenaIntenet de las Cosas,Monitoreo de temperaturaIndustria 4.0PasteurizadorMonitoring systemsLoT,TemperatureEmbedded systemDesarrollo de un sistema de Internet de las Cosas Industrial para el monitoreo de temperatura de un pasteurizador de lecheTrabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85GeneralORIGINAL2023_RembertoAndrésSilgadoOrtiz.pdf2023_RembertoAndrésSilgadoOrtiz.pdfTrabajo de gradoapplication/pdf2476847https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/9e8e5fbf-caee-45e6-9bf3-5303d190bb4b/download03d2cd48eaab940318114e43b55d8a68MD512023_RembertoAndrésSilgadoOrtiz_Acta.pdf2023_RembertoAndrésSilgadoOrtiz_Acta.pdfActa de sustentaciónapplication/pdf258620https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/4809efc3-44ce-4743-80bc-9c891709ecbc/download17db7052a586c1b16b93b138058dc1d4MD522023_RembertoAndrésSilgadoOrtiz_FormatoAutorizacióndeAutores2023_RembertoAndrésSilgadoOrtiz_FormatoAutorizacióndeAutoresFormato de autorización de autoresapplication/pdf1679734https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/561b286c-e47b-402e-9120-134c988527e2/download5b9f9fcdabd3bdcb78092823bee215e6MD53123456789/8552oai:repositorio.uan.edu.co:123456789/85522024-10-09 22:35:37.862https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Acceso abiertoopen.accesshttps://repositorio.uan.edu.coRepositorio Institucional UANalertas.repositorio@uan.edu.co

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