Estudio de prefactibilidad para el desarrollo de cubiertos biodegradables, a base de almidón de papa en la ciudad de Bogotá D.C.

Propia

Autores:
Cruz Lemus, Luz Marina
Gualteros Cely, Johanna Milena
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2020
Institución:
Universidad Antonio Nariño
Repositorio:
Repositorio UAN
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.uan.edu.co:123456789/2560
Acceso en línea:
http://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/2560
Palabra clave:
Almidón de papa, biodegradable, estudio de prefactibilidad, plásticos.
Potato starch, biodegradable, prefeasibility study, plastics.
Rights
openAccess
License
Attribution-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-ND 4.0)
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Bogotá D.C.: Silogismo.instname:Universidad Antonio Nariñoreponame:Repositorio Institucional UANrepourl:https://repositorio.uan.edu.co/PropiaThe reason of this undergraduate project is to carry out a pre feasibility study for the development of biodegradable plastics, a potato starch base in the city of Bogotá, DC It was advanced by means of a quantitative methodology, the type of study It is of the descriptive type for which the application of a survey will be processed so that based on the data that can be analyzed, organized and thus parameterize the variables in order to establish that it is viable to start the production and subsequent import of plastics biodegradable based on potato starch Through the prefeasibility study, the requirement to obtain a product that collaborates with the environment is determined from the correct use of waste from the potato tuber, more specifically the starch it contains, which allows it to be more aptly disposed of. end of life decomposition The pre-feasibility study evaluate, evaluate and analyze the level of viability that the development of the project contains; This is made up of the Market, Technical, Financial and Environmental Study.La finalidad del presente trabajo de grado es llevar a cabo de un estudio de prefactibilidad para el desarrollo de cubiertos biodegradables, a base de almidón de papa en la ciudad de Bogotá D.C. El mismo se desarrolló a través de una metodología cuantitativa de tipo descriptivo, por lo cual, se procedió a la aplicación de una encuesta para que en base a los datos obtenidos puedan ser analizados, organizados y de esta forma parametrizar las variables para poder establecer que tan viable poner en puesta la producción y posterior comercialización de plásticos biodegradables a base de almidón de papa. Por medio del estudio de prefactibilidad se determina el requisito de obtener un producto que colabore con el medio ambiente a partir de un correcto aprovechamiento de desperdicios del tubérculo de la papa, más específicamente el almidón que este contiene lo cual permita tener una disposición más apta para la descomposición final de la vida útil El estudio de prefactibilidad permitió aprobar, evaluar y analizar el nivel de viabilidad que contiene el desarrollo del proyecto; este se encuentra conformado por la realización de cuatro estudios, los cuales son: estudio de Mercado, estudio Técnico, estudio Financiero y por último estudio Ambiental.OtroIngeniero(a) IndustrialPregradoNingunaPresencialspaUniversidad Antonio NariñoIngeniería IndustrialFacultad de Ingeniería IndustrialBogotá - SurAlmidón de papa, biodegradable, estudio de prefactibilidad, plásticos.Potato starch, biodegradable, prefeasibility study, plastics.Estudio de prefactibilidad para el desarrollo de cubiertos biodegradables, a base de almidón de papa en la ciudad de Bogotá D.C.Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)Estudio de casohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85ORIGINAL2020LuzMarinaCruzLemusJohannaMilenaGualterosCely.pdf2020LuzMarinaCruzLemusJohannaMilenaGualterosCely.pdfTrabajo de gradoapplication/pdf8045703https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/e6f26a10-39b2-407d-a778-e70573a84b45/downloada388f8443e12e8cde1918e01c57dfae6MD512020Autorizacióndeautores.pdf2020Autorizacióndeautores.pdfAutorización de autores Johanna Milena Gualteros Celyapplication/pdf588287https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/6c05c354-ec09-4f7a-9fba-0d4c960458d2/downloadbd688a99e3db3c63439947db07ce51fbMD522020Autorizacióndeautores.pdf2020Autorizacióndeautores.pdfAutorización de autores Luz Marina Cruz Lemusapplication/pdf561913https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/9cb3de04-60d9-4c64-83fa-aeaaecb35781/download0803123c04b70b76a0c8f4598a32ba7dMD53LUZ MARINA CRUZ_ JONANA GUALTEROS.docx.pdfLUZ MARINA CRUZ_ JONANA GUALTEROS.docx.pdfActa - C de evaluación final de trabajo de gradoapplication/pdf147910https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/8f676ad7-fda4-41d7-97b2-f462f257f547/download48c792d4ce1642153e005db8e149ddebMD55CC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-8805https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/fed6bb59-0f1e-45b9-aaee-13ce47702ac3/download5812a2eee99d5585fc0c26f0033099bbMD56LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-82710https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/8592d112-5ded-4298-9e31-d3ca7fed76a5/download2e388663398085f69421c9e4c5fcf235MD57TEXT2020LuzMarinaCruzLemusJohannaMilenaGualterosCely.pdf.txt2020LuzMarinaCruzLemusJohannaMilenaGualterosCely.pdf.txtExtracted texttext/plain101680https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/2f78325f-be07-4ae2-87b2-83aa5aac4bda/download4c381a13ced12edbcd2e7dbd49bf0027MD582020Autorizacióndeautores.pdf.txt2020Autorizacióndeautores.pdf.txtExtracted texttext/plain12https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/b416033a-a3f9-4ac6-9cc4-79f12c936690/download369d110d0e48eb9981eecffa5f1c1c42MD510LUZ MARINA CRUZ_ JONANA GUALTEROS.docx.pdf.txtLUZ MARINA CRUZ_ JONANA GUALTEROS.docx.pdf.txtExtracted texttext/plain1901https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/6962eed0-2c26-4b10-84df-ab94f618ebbf/downloadfb09c6c1ad9ea3f33f92b6e12a811191MD512THUMBNAIL2020LuzMarinaCruzLemusJohannaMilenaGualterosCely.pdf.jpg2020LuzMarinaCruzLemusJohannaMilenaGualterosCely.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg7254https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/c3d39796-d843-4735-94e3-3e2633e63bf1/downloadc9cc30d776f395f6b20795804b516c29MD592020Autorizacióndeautores.pdf.jpg2020Autorizacióndeautores.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg13082https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/c81d717b-5bd5-4f25-83cb-c8f8bf2414ac/downloadec26a5ee057961d3df11293c2b34fc75MD511LUZ MARINA CRUZ_ JONANA GUALTEROS.docx.pdf.jpgLUZ MARINA CRUZ_ JONANA GUALTEROS.docx.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg18204https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/87a4e0fa-12d4-4de0-999e-5e722db3f2df/download505ae4b2b9fa4b07e611da18e5a3a300MD513123456789/2560oai:repositorio.uan.edu.co:123456789/25602024-10-09 23:23:04.918https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/Acceso abiertoopen.accesshttps://repositorio.uan.edu.coRepositorio Institucional UANalertas.repositorio@uan.edu.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