Diseño de un plan de negocios para la empresa “Paparotes Food Trucks"

The project seeks to create a food truck for the commercialization of food called PAPAROTES FOOD TRUCKS, which is recognized for its different and striking characteristics in flavors, presentations, unique recipes, prices and tastes; to be able to generate impact in the Boyacense market and havepref...

Full description

Autores:
Contreras Piracón, Leslie Gineth
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2021
Institución:
Universidad Antonio Nariño
Repositorio:
Repositorio UAN
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
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Palabra clave:
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description The project seeks to create a food truck for the commercialization of food called PAPAROTES FOOD TRUCKS, which is recognized for its different and striking characteristics in flavors, presentations, unique recipes, prices and tastes; to be able to generate impact in the Boyacense market and havepreference of customers visiting the restaurant.
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Industrial Data, vol. 16, núm. 1, enero-junio, 2013, pp. 80-84. Universidad Nacional Mayor de San MarcosAraujo, L. Castillo, J.Flores, E. & Poma, C. (2017). Plan de Negocios para la implementación de una cadena de Food Trucks de comida fusión peruano – venezolana en la ciudad de Lima. Tesis presentada para obtener el grado de Maestro en Administración. https://repositorio.esan.edu.pe/handle/20.500.12640/1106Bóveda A, Oviedo L. (2015). Guía Práctica para la Elaboración de un Plan de Negocio. https://www.jica.go.jp/paraguay/espanol/office/others/c8h0vm0000ad5gkeatt/info_11_03.pdfCámara de Comercio de Bogotá. (2018). “Food trucks”, negocio que crece sin reglas. https://www.ccb.org.co/Clusters/Cluster-de-Gastronomia/Noticias/2018/Julio-2018/Foodtrucks-negocio-que-crece-sin-reglasCitylab Latino. (03 de abril de 2018). Obtenido de https://www.univision.com/noticias/citylabemprendimiento/las-ciudades-masamigables-con-los-food-trucks-en-eeuuConsulting, I. T. (2015). Forward thinking. Obtenido de http://www.int-team.com/brasillasmejores-opciones-de-negocio-para-2015/Concriterio. (2020). https://www.con-criterio.com/en-crisis-el-sector-de-la-papaEl Espectador. (2018). Obtenido de https://www.elespectador.com/noticias/bogota/food-trucksnegocio-que-crecesin-reglas-articulo-802333instname:Universidad Antonio Nariñoreponame:Repositorio Institucional UANrepourl:https://repositorio.uan.edu.co/The project seeks to create a food truck for the commercialization of food called PAPAROTES FOOD TRUCKS, which is recognized for its different and striking characteristics in flavors, presentations, unique recipes, prices and tastes; to be able to generate impact in the Boyacense market and havepreference of customers visiting the restaurant.El proyecto busca crear un food truck para la comercialización de alimentos llamado PAPAROTES FOOD TRUCKS, que sea reconocido por sus características diferentes y llamativas en sabores, presentaciones, recetas únicas, precios y gustos; para poder generar impacto en el mercado Boyacense y tener preferencia de los clientes que visiten el restaurante.Administrador(a) de EmpresasPregradoPresencialMonografíaspaUniversidad Antonio NariñoAdministración de empresasFacultad de Ciencias Económicas y AdministrativasTunjaFood truckpapainnovaciònrecetasalimentoFood truckpotatoinnovationrecipesfoodDiseño de un plan de negocios para la empresa “Paparotes Food Trucks"Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85EspecializadaORIGINAL2021_LeslieGinethContrerasPiracón.pdf2021_LeslieGinethContrerasPiracón.pdfapplication/pdf1003599https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/0cf1007c-de03-4041-9ebd-401375bceb56/downloadebfd0799db7e9a5eda9e3631cc5ad794MD512021_LeslieGinethContrerasPiracón_Autorizacionpdf2021_LeslieGinethContrerasPiracón_Autorizacionpdfapplication/pdf160845https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/76b22202-61cf-4765-95c4-130a56d0bd21/download3ca0d3370496f6149682137bb8a396bdMD522021_LeslieGinethContrerasPiracón_Acta.pdf2021_LeslieGinethContrerasPiracón_Acta.pdfapplication/pdf361413https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/d26f632f-b021-46b5-87cc-1dfe64cd11fb/download819b982c508b260a00a6f11ee441082aMD53TEXT2021_LeslieGinethContrerasPiracón.pdf.txt2021_LeslieGinethContrerasPiracón.pdf.txtExtracted texttext/plain83062https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/10229c8f-b912-428b-b9df-980b4ad805fb/download71422cf0d21334f4d84a63ac04006708MD542021_LeslieGinethContrerasPiracón_Autorizacionpdf.txt2021_LeslieGinethContrerasPiracón_Autorizacionpdf.txtExtracted texttext/plain6https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/2906021b-b7e2-4411-9782-60f75629717d/download6d93d3216dc4a7f5df47d4876fbec4d3MD562021_LeslieGinethContrerasPiracón_Acta.pdf.txt2021_LeslieGinethContrerasPiracón_Acta.pdf.txtExtracted texttext/plain1081https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/f88d87ee-46ae-48e0-9355-876d95d46e46/download176235ea3376f32097ecd511a739c00eMD58THUMBNAIL2021_LeslieGinethContrerasPiracón.pdf.jpg2021_LeslieGinethContrerasPiracón.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg6527https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/0130a443-6929-4d55-a87e-491d82695cec/downloadc36d99c6be11260dd6550da61f121f65MD552021_LeslieGinethContrerasPiracón_Autorizacionpdf.jpg2021_LeslieGinethContrerasPiracón_Autorizacionpdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg19051https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/36ddb863-62e4-4617-8a05-2e1fbb0cf14d/download2b1b26a3e6a96a1928da63b1aa185c96MD572021_LeslieGinethContrerasPiracón_Acta.pdf.jpg2021_LeslieGinethContrerasPiracón_Acta.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg15870https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/f5624993-b28d-4366-a585-531e1a321f08/downloadd05a7514e0e6c822e1a74a106ece306dMD59123456789/5992oai:repositorio.uan.edu.co:123456789/59922024-10-09 22:47:06.219https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Acceso abiertoopen.accesshttps://repositorio.uan.edu.coRepositorio Institucional UANalertas.repositorio@uan.edu.co

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