Samaria Veg creacion de una panaderia vegana y vegetariana en la ciudad de Santa Marta

SAMARIAN VEG, vegan and vegetarian bakery is a business proposal that seeks to correct and innovate the bakery sector of Santa Marta, Colombia.This project was born from the need to promote the vegan market in the Samarian population by bringing to their tables a product with high quality, flavor an...

Full description

Autores:: Molina Pacheco, Yilmer José
Valencia Montenegro, Alejandra Carolina

Tipo de recurso:: Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:: 2023

Institución:: Universidad Antonio Nariño

Repositorio:: Repositorio UAN

Idioma:: spa

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Este proyecto nace de la necesidad de potenciar en mercado vegano en la población samaria llevándoles a sus mesas un producto con alta calidad, sabor y a un valor asequible que puedan disfrutar de ellos en familia, con la satisfacción que están degustando de un alimento que les dará beneficios a su salud , SAMARIAN busca generar un impacto gastronómico en la población, ya que al ofrecer productos con bajos niveles de azúcares y en altos centrado de nutrientes generará el despertar de la población vegana y vegetariana que se encuentre radicada o visitante en la bahía más linda de América, al ser una ciudad turística tendrá mayor auge en la población visitante, generar un servicio óptimo y a la mano de todos aquellos que quieran probar una nueva experiencia con el mejor sabor, precio y sobre todo saludable para ti y tu familia.Contador(a) Público(a)PregradoPresencialEmprendimientospaUniversidad Antonio NariñoContaduría PúblicaFacultad de Ciencias Económicas y AdministrativasSanta MartaPanadería, vegano, vegetariano, saludable.Bakeries, vegan, vegetarian, healthySamaria Veg creacion de una panaderia vegana y vegetariana en la ciudad de Santa MartaTrabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85GeneralORIGINAL2023_YilmerMolinayAlejandraValencia.pdf2023_YilmerMolinayAlejandraValencia.pdfPlan de negocio panaderia veganaapplication/pdf2139619https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/ea73d824-e1bf-4d29-a4a2-30148b153a80/downloadd5878925a24a7d0b99cad365a640aa4cMD512023_AlejandraValencia_acta.pdf2023_AlejandraValencia_acta.pdfAlejandra Valenciaapplication/pdf218979https://repositorio.uan.edu.co/bitstreams/0442e083-abf3-4443-bc06-2dfc547d91d2/download32326f9a576de914eb5bd477474cc985MD522023_YilmerMolina_Autorizacion.pdf2023_YilmerMolina_Autorizacion.pdfYilmer 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Samaria Veg creacion de una panaderia vegana y vegetariana en la ciudad de Santa Marta

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