Reactor bioquímico para producción de etanol por fermentación de biomasa de desecho
This document presents the development of a biochemical reactor in which the fermentation process is carried out in order to obtain ethanol, after distillation of the ferment produced. The reactor is of type Batch discontinuous and gathers the set of peculiarities that favor the growth of yeasts, su...
- Autores:
-
Mantilla Arias, María Paula
Gómez Espinel, Juan Camilo
Saavedra Merchán, Juan Carlos
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2020
- Institución:
- Universidad Santo Tomás
- Repositorio:
- Universidad Santo Tomás
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.usta.edu.co:11634/26853
- Acceso en línea:
- http://revistas.ustatunja.edu.co/index.php/ingeniomagno/article/view/1904
http://hdl.handle.net/11634/26853
- Palabra clave:
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- Derechos de autor 2020 Ingenio Magno
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This document presents the development of a biochemical reactor in which the fermentation process is carried out in order to obtain ethanol, after distillation of the ferment produced. The reactor is of type Batch discontinuous and gathers the set of peculiarities that favor the growth of yeasts, such as constant agitation, controlled temperature, oxygen injection and CO2 extraction generated from the chemical reaction, which are monitored to establish an enabling environment in which yeasts carry an adequate growth process and produce a good amount of ethanol. After the construction of the reactor with the desired characteristics, the testing phase is carried out to determine the optimal fermentation conditions, such as the initial concentration that is implanted in the reactor, to finally establish the results and conclusions of the work carried out, including the distillation process that is carried out to obtain ethanol separated from the other liquids present in the ferment. |
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Mantilla Arias, María PaulaGómez Espinel, Juan CamiloSaavedra Merchán, Juan Carlos2020-06-17T18:25:53Z2020-06-17T18:25:53Z2020-06-11http://revistas.ustatunja.edu.co/index.php/ingeniomagno/article/view/1904http://hdl.handle.net/11634/26853This document presents the development of a biochemical reactor in which the fermentation process is carried out in order to obtain ethanol, after distillation of the ferment produced. The reactor is of type Batch discontinuous and gathers the set of peculiarities that favor the growth of yeasts, such as constant agitation, controlled temperature, oxygen injection and CO2 extraction generated from the chemical reaction, which are monitored to establish an enabling environment in which yeasts carry an adequate growth process and produce a good amount of ethanol. After the construction of the reactor with the desired characteristics, the testing phase is carried out to determine the optimal fermentation conditions, such as the initial concentration that is implanted in the reactor, to finally establish the results and conclusions of the work carried out, including the distillation process that is carried out to obtain ethanol separated from the other liquids present in the ferment.Este documento presenta el desarrollo de un reactor bioquímico en el que se realiza el proceso de fermentación con el fin de obtener etanol, posterior a la destilación del fermento producido. El reactor es de tipo Batch discontinuo y reúne el conjunto de particularidades que favorecen el crecimiento de las levaduras, como agitación constante, temperatura controlada, inyección de oxígeno y extracción de CO2 generado a partir de la reacción química, las cuales son monitoreadas para establecer un ambiente propicio en el que las levaduras lleven un proceso de crecimiento adecuado y produzcan buena cantidad de etanol. Luego de la construcción del reactor con las características deseadas, se lleva a cabo la fase de pruebas para determinar las condiciones óptimas de fermentación, como la concentración inicial que se implanta en el reactor, para finalmente establecer los resultados y las conclusiones del trabajo elaborado, incluyendo el proceso de destilación que se realiza para la obtención de etanol separado de los demás líquidos presentes en el fermento.Este documento apresenta o desenvolvimento de um reator bioquímico no qual o processo de fermentação é realizado para a obtenção de etanol, após a destilação do fermento produzido. O reator é do tipo Batch descontínuo e reúne o conjunto de peculiaridades que favorecem o crescimento de leveduras, como agitação constante, temperatura controlada, injeção de oxigênio e extração de CO2 gerada a partir da reação química, que são monitoradas para estabelecer um ambiente propático no qual as leveduras carregam um processo de crescimento adequado e produzem uma boa quantidade de etanol. Após a construção do reator com as características desejadas, a fase de testes é realizada para determinar as condições ideais de fermentação, como a concentração inicial que é implantada no reator, para finalmente estabelecer os resultados e conclusões do trabalho realizado, incluindo o processo de destilação que é realizado para obter etanol separado dos outros líquidos presentes no fermento.application/pdfspaUniversidad Santo Tomás Seccional Tunjahttp://revistas.ustatunja.edu.co/index.php/ingeniomagno/article/view/1904/1688Ingenio Magno; Vol. 10 Núm. 2 (2019): Ingenio Magno vol. 10-2; 111-1292422-23992145-9282Derechos de autor 2020 Ingenio Magnohttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Reactor bioquímico para producción de etanol por fermentación de biomasa de desechoBiochemical reactor for ethanol production by fermentation of waste biomassReator bioquímico para produção de etanol por fermentação de biomassa de resíduosinfo:eu-repo/semantics/articlehttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85http://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1biomassbiochemicalconditionswasteethanolfermentationreactorbiomasabioquímicocondicionesdesechoetanolfermentaciónreactorbiomassabioquímicacondiçõesresíduosetanolfermentaçãoreator11634/26853oai:repository.usta.edu.co:11634/268532023-07-14 16:37:56.533metadata only accessRepositorio Universidad Santo Tomásnoreply@usta.edu.co |