Plan de negocios Dulce Día
El presente documento es un plan de negocios de una empresa de repostería denominada Dulce Día, alinea nuevas tendencias del consumidor dando valor agregado al postre tradicional mediante una propuesta de preparación light, ofreciendo calidad y tranquilidad al comensal frente a las preocupaciones de...
- Autores:
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Romero Florez, David Ricardo
Rios Rodriguez, Norman Felipe
- Tipo de recurso:
- Masters Thesis
- Fecha de publicación:
- 2020
- Institución:
- Universidad Santo Tomás
- Repositorio:
- Universidad Santo Tomás
- Idioma:
- OAI Identifier:
- oai:repository.usta.edu.co:11634/21101
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/11634/21101
- Palabra clave:
- Cake shop
Business plan
Consumers
Mercadeo de alimentos
Gestión de negocios
Comportamiento del consumidor
Reposteria
Plan de negocios
Consumidores
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-SinDerivadas 2.5 Colombia
| Summary: | El presente documento es un plan de negocios de una empresa de repostería denominada Dulce Día, alinea nuevas tendencias del consumidor dando valor agregado al postre tradicional mediante una propuesta de preparación light, ofreciendo calidad y tranquilidad al comensal frente a las preocupaciones de salud. Con esta estrategia se busca especializar el sector de la panadería y repostería con productos innovadores, evaluando el mercado y los aspectos técnicos como administrativos que hagan viable financieramente este proyecto. |
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