Diseño de un prototipo de una celda de electrocoagulación para el tratamiento de las aguas residuales de industrias lácteas: caso combilac
La presente investigación se desarrolló con la finalidad, de construir e implementar una celda de electrocoagulación a escala laboratorio, para el tratamiento de las aguas residuales provenientes de industrias lácteas, Con esta tecnología se aborda la problemática de la contaminación del recurso híd...
- Autores:
-
Aguilar Cárdenas, Cristian Felipe
Matta Sarmiento, Fredy Alexander
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2021
- Institución:
- Universidad Santo Tomás
- Repositorio:
- Repositorio Institucional USTA
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.usta.edu.co:11634/31505
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/11634/31505
- Palabra clave:
- Electrocoagulation
Dairy industry
Combilac
Turbidity
TSS
Wastewater
Ingeniería ambiental
Electrocoagulación
Industria láctea
Combilac
Turbidez
SST
Agua residual
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
| id |
SANTTOMAS2_f898771a647e16980885413ef72ec072 |
|---|---|
| oai_identifier_str |
oai:repository.usta.edu.co:11634/31505 |
| network_acronym_str |
SANTTOMAS2 |
| network_name_str |
Repositorio Institucional USTA |
| repository_id_str |
|
| dc.title.spa.fl_str_mv |
Diseño de un prototipo de una celda de electrocoagulación para el tratamiento de las aguas residuales de industrias lácteas: caso combilac |
| title |
Diseño de un prototipo de una celda de electrocoagulación para el tratamiento de las aguas residuales de industrias lácteas: caso combilac |
| spellingShingle |
Diseño de un prototipo de una celda de electrocoagulación para el tratamiento de las aguas residuales de industrias lácteas: caso combilac Electrocoagulation Dairy industry Combilac Turbidity TSS Wastewater Ingeniería ambiental Electrocoagulación Industria láctea Combilac Turbidez SST Agua residual |
| title_short |
Diseño de un prototipo de una celda de electrocoagulación para el tratamiento de las aguas residuales de industrias lácteas: caso combilac |
| title_full |
Diseño de un prototipo de una celda de electrocoagulación para el tratamiento de las aguas residuales de industrias lácteas: caso combilac |
| title_fullStr |
Diseño de un prototipo de una celda de electrocoagulación para el tratamiento de las aguas residuales de industrias lácteas: caso combilac |
| title_full_unstemmed |
Diseño de un prototipo de una celda de electrocoagulación para el tratamiento de las aguas residuales de industrias lácteas: caso combilac |
| title_sort |
Diseño de un prototipo de una celda de electrocoagulación para el tratamiento de las aguas residuales de industrias lácteas: caso combilac |
| dc.creator.fl_str_mv |
Aguilar Cárdenas, Cristian Felipe Matta Sarmiento, Fredy Alexander |
| dc.contributor.advisor.spa.fl_str_mv |
Vega Garzón, Lina Patricia |
| dc.contributor.author.spa.fl_str_mv |
Aguilar Cárdenas, Cristian Felipe Matta Sarmiento, Fredy Alexander |
| dc.subject.keyword.spa.fl_str_mv |
Electrocoagulation Dairy industry Combilac Turbidity TSS Wastewater |
| topic |
Electrocoagulation Dairy industry Combilac Turbidity TSS Wastewater Ingeniería ambiental Electrocoagulación Industria láctea Combilac Turbidez SST Agua residual |
| dc.subject.lemb.spa.fl_str_mv |
Ingeniería ambiental |
| dc.subject.proposal.spa.fl_str_mv |
Electrocoagulación Industria láctea Combilac Turbidez SST Agua residual |
| description |
La presente investigación se desarrolló con la finalidad, de construir e implementar una celda de electrocoagulación a escala laboratorio, para el tratamiento de las aguas residuales provenientes de industrias lácteas, Con esta tecnología se aborda la problemática de la contaminación del recurso hídrico de un sector industrial que, presenta niveles elevados de contaminación al realizar sus vertimientos. El prototipo se aplicó al caso de la empresa Combilac, la cual no realiza un tratamiento a las aguas residuales generadas en su producción previo al vertimiento. La metodología implementada para la ejecución del proyecto se dividió en tres etapas; en la primera, se realizó la toma de muestras directamente del vertimiento, las cuales fueron analizadas para determinar sus parámetros fisicoquímicos en el laboratorio de ingeniería ambiental del campus de la Universidad Santo Tomas seccional Tunja. En la segunda etapa, se determinaron las dimensiones para el diseño y construcción de la celda de electrocoagulación, teniendo en cuenta número de electrodos, intensidad de corriente, área sumergida y volumen a tratar. Por último, en la tercera etapa, se evaluó la eficiencia de remoción de contaminantes mediante el sistema de tratamiento de electrocoagulación. De acuerdo a lo anterior se obtuvo como resultado los porcentajes de remoción, por medio de las concentraciones iniciales y finales de los contaminantes presentes en el agua residual, donde evidenció una reducción significativa en las concentraciones de los parámetros analizados. Dentro de los más relevantes se encontraron los sólidos suspendidos totales con una remoción superior al 96% y turbidez mayor al 65%. De acuerdo a lo anterior, se concluyó que la celda de electrocoagulación presentó una eficiencia óptima en la disminución de la mayoría de los parámetros analizados. |
| publishDate |
2021 |
| dc.date.accessioned.spa.fl_str_mv |
2021-01-21T18:26:48Z |
| dc.date.available.spa.fl_str_mv |
2021-01-21T18:26:48Z |
| dc.date.issued.spa.fl_str_mv |
2021-01-20 |
| dc.type.none.fl_str_mv |
bachelor thesis |
| dc.type.local.spa.fl_str_mv |
Tesis de pregrado |
| dc.type.version.none.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/acceptedVersion |
| dc.type.coar.none.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f |
| dc.type.drive.none.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| format |
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f |
| status_str |
acceptedVersion |
| dc.identifier.citation.spa.fl_str_mv |
Aguilar, C., & Matta, F. (2020). Diseño de un prototipo de una celda de electrocoagulación para el tratamiento de las aguas residuales de industrias lácteas: caso combilac. Tesis de pregrado. Universidad Santo Tomás. Tunja. |
| dc.identifier.uri.none.fl_str_mv |
http://hdl.handle.net/11634/31505 |
| dc.identifier.reponame.spa.fl_str_mv |
reponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomás |
| dc.identifier.instname.spa.fl_str_mv |
instname:Universidad Santo Tomás |
| dc.identifier.repourl.spa.fl_str_mv |
repourl:https://repository.usta.edu.co |
| identifier_str_mv |
Aguilar, C., & Matta, F. (2020). Diseño de un prototipo de una celda de electrocoagulación para el tratamiento de las aguas residuales de industrias lácteas: caso combilac. Tesis de pregrado. Universidad Santo Tomás. Tunja. reponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomás instname:Universidad Santo Tomás repourl:https://repository.usta.edu.co |
| url |
http://hdl.handle.net/11634/31505 |
| dc.language.iso.spa.fl_str_mv |
spa |
| language |
spa |
| dc.relation.references.spa.fl_str_mv |
Arango Ruiz, A. (2014). Tratamiento de aguas residuales mediante electrocoagulación: desarrollo y potencial de aplicación. Journal of Engineering and Technology, 3(1), 78–98. Andraes, A. J. (2008). Los Vertidos Del Sector Lácteo. Master Profesional En Ingeniería y Gestión Medioambiental (Sevilla), 1–22. Arango, Á. (2012). Efectos del pH y la conductividad en la electrocoagulación de aguas residuales de la industria láctea. Producción + Limpia, 7(1), 59–67. https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=4331975 Arango, Á., & Garcés, L. (2007). Watewater treatment from milk industries Artículo Original. Producción Mas Limpia, 2(2). http://repository.lasallista.edu.co/dspace/bitstream/10567/526/1/PL_V2N2_23-30_electrocoagulación.pdf Araque, I. D., Britto, M. C., Granados, N. R. P., & Cuellar, L. Á. (2018). Diagnóstico y propuesta de fitorremediación para el tratamiento de aguas residuales, sector tierra negra. L'esprit Ingénieux, 9(1), 132-140. Aider, M., D. Halleux and I. Melnikova. 2009. Skim acidic milk whey cryoconcentration and assessment of its functional properties: Impact of processing conditions. Innovative Food Science and Emerging Technologies 10(3): 334-341. Barbero, M., & Gutman, G. (2008). La industria láctea ante el proceso de reestructuración de la economía argentina en la década de 1990. Estudios Sociales: Revista de Investigación Científica, 16(31), 125–163. Bermúdez, X. C., Ramírez, M. F., & Moya, A. M. C. (2009). Estudio del proceso de coagulación-floculación de aguas residuales de la empresa textil" desembarco del Granma" a escala de laboratorio. Tecnología química, 29(3), 64-73. Cadena, X., Reina, M., & River, A. (2019). Precio regulado de la leche: ineficiencias, costos y alternativas. 91. https://www.repository.fedesarrollo.org.co/bitstream/handle/11445/3865/Repor_Octubre_2019_Cadena_Reina_y_Rivera.pdf?sequence=4&isAllowed= Centro de Actividad Regional para la Producción Limpia (CAR/PL). 2002. Prevención de la Contaminación en la Industria Láctea. Barcelona, España. 164 pp. Chen, Y. M., Jiang, W. M., Liu, Y., & Kang, Y. (2020). Quantitative contribution study and comparison between electrocoagulation, anode-electrocoagulation and chemical coagulation using polymer-flooding sewage. Chemosphere, 126128. Colombia, P. (2011). Sector lácteo en Colombia. Bogotá Enero 2011. (consultada: 6 dic. 2011). Disponible en la dirección electrónica: http://www.botschaft-kolumbien.de/descargas_proexport/berlin_2011/espanol/inversion/agroindustria/perfil_lacteo.pdf Cowi. (2000). Cleaner Production Assessment in Dairy Processing. Production, 5–8. http://www.unep.fr/shared/publications/pdf/2480-CpDairy.pdf Fúquene, D. M., & Yate, A. V. (2018). Ensayo de jarras para el control del proceso de coagulación en el tratamiento de aguas residuales industriales. Documentos de Trabajo ECAPMA, 0(1), 1–7. http://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/workpaper/article/view/2771/2857 Garcés Giraldo, L. F., & Ruiz Arango, A. (2007). Diseño de una celda de electrocoagulación para el tratamiento de aguas residuales de la industria láctea. Revista Universidad EAFIT, 43(147), 56–67. http://publicaciones.eafit.edu.co/index.php/revista-universidad-eafit/article/view/764/672 Ganaderos, F. C. (13 de 12 de 1963). FEDEGÁN. Recuperado el 08 de 04 de 2020, de FEDEGÁN: https://www.fedegan.org.co/quienes-somos/fedegan Gonzáles, M. (2012). Aspectos Medio Ambientales Asociados a Los Procesos De La Industria Lactea. Mundo Pecuario, 1(8), 16–32 IDEAM. (2017). SÓLIDOS TOTALES SECADOS A 103 – 105ºC. ISO 5667-1:1980, Water Quality. Sampling. Part 1: Guidance on the Desing of Sampling Programmes. (NTC-ISO 5667-1) ISO 5667-2:1991, Water Quality. Sampling. Part 2: Guidance on Sampling Techniques. (NTC-ISO 5667-2: 1995) ISO 5667-3:1994, Water Quality. Sampling. Part 3: Guidance on the Preservation and Handling of Samples. (NTC-ISO 5667-3: 1995) Jaramillo Londoño, A. R., & Areiza Segura, A. M. (2012). Análisis del Mercado de la leche y derivados Lácteos en Colombia. http://www.sic.gov.co/drupal/recursos_user/documentos/promocion_competencia/Estudios_Economicos/Estudios_Economicos/Estudio_Sectorial_Leche1.pdf Jovanovi, S., Bara, M., & Ma, O. (2005). Whey proteins-Properties and Possibility of Application. Mljekarstvo, 55(3), 215–233. Licto Iza, M. V. (2017). Evaluación de un proceso de tratamiento de aguas residuales provenientes de una industria láctea (Bachelor's thesis, Quito, 2017.). López, G. (2017). DISEÑO DE UN PROCESO DE ELECTROCOAGULACIÓN PARA EL TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES DE UNA INDUSTRIA DE YOGURT Trabajo. 1–102. https://historia1imagen.files.wordpress.com/2013/10/tesis-monica-aravena-y-nicolle-reyes.pdf Manchego Doncel, I. D., & Zabala Gutierrez, G. P., (2019). Implementación de un electrocoagulador a escala laboratorio que permita la remoción de arsénico en agua. Ministerio de Comercio, I. Y. (2011). Mincomercio. Recuperado el 08 de 04 de 2020, de Mincomercio: https://www.mincit.gov.co/ Monsalve Osorio, J. A., & Cardona Gómez, S. (2015). Electrocoagulación para reúso de aguas residuales del proceso de impresión en la industria papelera. Niño, I. D. A., Aponte, M. C. B., Rodríguez, L. A. C., & Granados, N. R. P. (2018). Fitorremediación en aguas residuales sin tratamiento previo. Caso: Tierra Negra, Boyacá. Revista de Tecnología, 17(1), 37-48. Ojeda-armaignac, E., & González-díaz, R. H. Y. (2012). Estudio comparativo del uso de electrodos de hierro y aluminio en el proceso de electrocoagulación de la vinaza. Revista CENIC. Ciencias Químicas, 43. Piña-Soberanis, M., Martín-Domínguez, A., González-Ramírez, C. A., Prieto-García, F., Guevara-Lara, A., & García-Espinoza, J. E. (2011). Revisión de variables de diseño y condiciones de operación en la electrocoagulación. Revista mexicana de ingeniería química, 10(2), 257-271. Poveda, E., Dirigir, L., & Elpidia Poveda, D. (2013). Suero lácteo, generalidades y potencial uso como fuente de calcio de alta biodisponibilidad Whey, generalities and potential use as source of calcium from high bioavailability. Revista Chilena de Nutrición, 40(4), 397–403. https://scielo.conicyt.cl/pdf/rchnut/v40n4/art11.pdf Ruíz, A. A., & Giraldo, L. F. G. (2008). Tratamiento de aguas residuales de la industria láctea por electrocoagulación. Ingenieria Quimica, 40(458), 180–186. Ruiz, Á. A. (2005). La electrocoagulación: una alternativa para el tratamiento de aguas residuales. Revista Lasallista de Investigación, 2(1), 49–56. Soriano Muñoz, A. M., & Zambrano Macías, D. Y. (2019). Electrocoagulación para tratamiento de pequeños flujos de aguas subterráneas de consumo rural (Bachelor's thesis, Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química). Suárez-ojeda, M. E. (2019). Aguas residuales industriales en Iberoamérica (Issue October). |
| dc.rights.*.fl_str_mv |
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia |
| dc.rights.uri.*.fl_str_mv |
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ |
| dc.rights.local.spa.fl_str_mv |
Abierto (Texto Completo) |
| dc.rights.accessrights.none.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
| dc.rights.coar.none.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| rights_invalid_str_mv |
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ Abierto (Texto Completo) http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| eu_rights_str_mv |
openAccess |
| dc.format.mimetype.spa.fl_str_mv |
application/pdf |
| dc.coverage.campus.spa.fl_str_mv |
CRAI-USTA Tunja |
| dc.publisher.spa.fl_str_mv |
Universidad Santo Tomás |
| dc.publisher.program.spa.fl_str_mv |
Pregrado de Ingeniería Ambiental |
| dc.publisher.faculty.spa.fl_str_mv |
Facultad de Ingeniería Ambiental |
| institution |
Universidad Santo Tomás |
| bitstream.url.fl_str_mv |
https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/31505/6/2020cristianaguilar.pdf.jpg https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/31505/7/Derechos%20de%20autor.pdf.jpg https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/31505/8/Carta%20Aprobaci%c3%b3n%20Facultad.pdf.jpg https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/31505/4/license_rdf https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/31505/5/license.txt https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/31505/1/2020cristianaguilar.pdf https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/31505/3/Derechos%20de%20autor.pdf https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/31505/2/Carta%20Aprobaci%c3%b3n%20Facultad.pdf |
| bitstream.checksum.fl_str_mv |
fa4fc326cd3a8336fa98cb2aa7a6c0d7 3082a700d93733c4d2d30b7f3ec61858 b2e7ee8795a5a26dbfecb7f1bc79768c 217700a34da79ed616c2feb68d4c5e06 aedeaf396fcd827b537c73d23464fc27 04f572844801480b403f423eca474b4e 7dfe700584857cfcba272b59a6a47caa b01e8298974c1b761bda56548c0a31a5 |
| bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv |
MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 |
| repository.name.fl_str_mv |
Repositorio Universidad Santo Tomás |
| repository.mail.fl_str_mv |
noreply@usta.edu.co |
| _version_ |
1782026083848159232 |
| spelling |
Vega Garzón, Lina PatriciaAguilar Cárdenas, Cristian FelipeMatta Sarmiento, Fredy Alexander2021-01-21T18:26:48Z2021-01-21T18:26:48Z2021-01-20Aguilar, C., & Matta, F. (2020). Diseño de un prototipo de una celda de electrocoagulación para el tratamiento de las aguas residuales de industrias lácteas: caso combilac. Tesis de pregrado. Universidad Santo Tomás. Tunja.http://hdl.handle.net/11634/31505reponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomásinstname:Universidad Santo Tomásrepourl:https://repository.usta.edu.coLa presente investigación se desarrolló con la finalidad, de construir e implementar una celda de electrocoagulación a escala laboratorio, para el tratamiento de las aguas residuales provenientes de industrias lácteas, Con esta tecnología se aborda la problemática de la contaminación del recurso hídrico de un sector industrial que, presenta niveles elevados de contaminación al realizar sus vertimientos. El prototipo se aplicó al caso de la empresa Combilac, la cual no realiza un tratamiento a las aguas residuales generadas en su producción previo al vertimiento. La metodología implementada para la ejecución del proyecto se dividió en tres etapas; en la primera, se realizó la toma de muestras directamente del vertimiento, las cuales fueron analizadas para determinar sus parámetros fisicoquímicos en el laboratorio de ingeniería ambiental del campus de la Universidad Santo Tomas seccional Tunja. En la segunda etapa, se determinaron las dimensiones para el diseño y construcción de la celda de electrocoagulación, teniendo en cuenta número de electrodos, intensidad de corriente, área sumergida y volumen a tratar. Por último, en la tercera etapa, se evaluó la eficiencia de remoción de contaminantes mediante el sistema de tratamiento de electrocoagulación. De acuerdo a lo anterior se obtuvo como resultado los porcentajes de remoción, por medio de las concentraciones iniciales y finales de los contaminantes presentes en el agua residual, donde evidenció una reducción significativa en las concentraciones de los parámetros analizados. Dentro de los más relevantes se encontraron los sólidos suspendidos totales con una remoción superior al 96% y turbidez mayor al 65%. De acuerdo a lo anterior, se concluyó que la celda de electrocoagulación presentó una eficiencia óptima en la disminución de la mayoría de los parámetros analizados.The purpose of this research was to construct and implement a laboratory-scale electrocoagulation cell for the treatment of waste water from dairy industries, This technology addresses the problem of water resource pollution in an industrial sector that has high levels of pollution when dumping. The prototype was applied to the case of the company Combilac, which does not treat the waste water generated in its production prior to discharge. Methodology implemented for the execution of the project had three stages first, samples were taken directly from the discharge, and were analyzed to determine their physicochemical parameters in the environmental engineering laboratory of the campus of the University Santo Tomas sectional Tunja. In the second stage, the dimensions for the design and construction of the electrocoagulation cell were determined, taking into account the number of electrodes, current intensity, submerged area and volume to be treated. Finally, in the third stage, the efficiency of pollutant removal was evaluated using the electrocoagulation treatment system. According to the above, the removal percentages were obtained by means of the initial and final concentrations of the pollutants present in the waste water, where a significant reduction in the concentrations of the analyzed parameters was evidenced. Among the most relevant were the total suspended solids with a removal greater than 96% and turbidity greater than 65%. According to this, it was concluded that the electrocoagulation cell presented an optimal efficiency in the decrease of most of the parameters analyzed.Ingeniero AmbientalPregradoapplication/pdfspaUniversidad Santo TomásPregrado de Ingeniería AmbientalFacultad de Ingeniería AmbientalAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Abierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Diseño de un prototipo de una celda de electrocoagulación para el tratamiento de las aguas residuales de industrias lácteas: caso combilacbachelor thesisTesis de pregradoinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisElectrocoagulationDairy industryCombilacTurbidityTSSWastewaterIngeniería ambientalElectrocoagulaciónIndustria lácteaCombilacTurbidezSSTAgua residualCRAI-USTA TunjaArango Ruiz, A. (2014). Tratamiento de aguas residuales mediante electrocoagulación: desarrollo y potencial de aplicación. Journal of Engineering and Technology, 3(1), 78–98.Andraes, A. J. (2008). Los Vertidos Del Sector Lácteo. Master Profesional En Ingeniería y Gestión Medioambiental (Sevilla), 1–22.Arango, Á. (2012). Efectos del pH y la conductividad en la electrocoagulación de aguas residuales de la industria láctea. Producción + Limpia, 7(1), 59–67. https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=4331975Arango, Á., & Garcés, L. (2007). Watewater treatment from milk industries Artículo Original. Producción Mas Limpia, 2(2). http://repository.lasallista.edu.co/dspace/bitstream/10567/526/1/PL_V2N2_23-30_electrocoagulación.pdfAraque, I. D., Britto, M. C., Granados, N. R. P., & Cuellar, L. Á. (2018). Diagnóstico y propuesta de fitorremediación para el tratamiento de aguas residuales, sector tierra negra. L'esprit Ingénieux, 9(1), 132-140.Aider, M., D. Halleux and I. Melnikova. 2009. Skim acidic milk whey cryoconcentration and assessment of its functional properties: Impact of processing conditions. Innovative Food Science and Emerging Technologies 10(3): 334-341.Barbero, M., & Gutman, G. (2008). La industria láctea ante el proceso de reestructuración de la economía argentina en la década de 1990. Estudios Sociales: Revista de Investigación Científica, 16(31), 125–163.Bermúdez, X. C., Ramírez, M. F., & Moya, A. M. C. (2009). Estudio del proceso de coagulación-floculación de aguas residuales de la empresa textil" desembarco del Granma" a escala de laboratorio. Tecnología química, 29(3), 64-73.Cadena, X., Reina, M., & River, A. (2019). Precio regulado de la leche: ineficiencias, costos y alternativas. 91. https://www.repository.fedesarrollo.org.co/bitstream/handle/11445/3865/Repor_Octubre_2019_Cadena_Reina_y_Rivera.pdf?sequence=4&isAllowed=Centro de Actividad Regional para la Producción Limpia (CAR/PL). 2002. Prevención de la Contaminación en la Industria Láctea. Barcelona, España. 164 pp.Chen, Y. M., Jiang, W. M., Liu, Y., & Kang, Y. (2020). Quantitative contribution study and comparison between electrocoagulation, anode-electrocoagulation and chemical coagulation using polymer-flooding sewage. Chemosphere, 126128.Colombia, P. (2011). Sector lácteo en Colombia. Bogotá Enero 2011. (consultada: 6 dic. 2011). Disponible en la dirección electrónica: http://www.botschaft-kolumbien.de/descargas_proexport/berlin_2011/espanol/inversion/agroindustria/perfil_lacteo.pdfCowi. (2000). Cleaner Production Assessment in Dairy Processing. Production, 5–8. http://www.unep.fr/shared/publications/pdf/2480-CpDairy.pdfFúquene, D. M., & Yate, A. V. (2018). Ensayo de jarras para el control del proceso de coagulación en el tratamiento de aguas residuales industriales. Documentos de Trabajo ECAPMA, 0(1), 1–7. http://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/workpaper/article/view/2771/2857Garcés Giraldo, L. F., & Ruiz Arango, A. (2007). Diseño de una celda de electrocoagulación para el tratamiento de aguas residuales de la industria láctea. Revista Universidad EAFIT, 43(147), 56–67. http://publicaciones.eafit.edu.co/index.php/revista-universidad-eafit/article/view/764/672Ganaderos, F. C. (13 de 12 de 1963). FEDEGÁN. Recuperado el 08 de 04 de 2020, de FEDEGÁN: https://www.fedegan.org.co/quienes-somos/fedeganGonzáles, M. (2012). Aspectos Medio Ambientales Asociados a Los Procesos De La Industria Lactea. Mundo Pecuario, 1(8), 16–32IDEAM. (2017). SÓLIDOS TOTALES SECADOS A 103 – 105ºC.ISO 5667-1:1980, Water Quality. Sampling. Part 1: Guidance on the Desing of Sampling Programmes. (NTC-ISO 5667-1)ISO 5667-2:1991, Water Quality. Sampling. Part 2: Guidance on Sampling Techniques. (NTC-ISO 5667-2: 1995)ISO 5667-3:1994, Water Quality. Sampling. Part 3: Guidance on the Preservation and Handling of Samples. (NTC-ISO 5667-3: 1995)Jaramillo Londoño, A. R., & Areiza Segura, A. M. (2012). Análisis del Mercado de la leche y derivados Lácteos en Colombia. http://www.sic.gov.co/drupal/recursos_user/documentos/promocion_competencia/Estudios_Economicos/Estudios_Economicos/Estudio_Sectorial_Leche1.pdfJovanovi, S., Bara, M., & Ma, O. (2005). Whey proteins-Properties and Possibility of Application. Mljekarstvo, 55(3), 215–233.Licto Iza, M. V. (2017). Evaluación de un proceso de tratamiento de aguas residuales provenientes de una industria láctea (Bachelor's thesis, Quito, 2017.).López, G. (2017). DISEÑO DE UN PROCESO DE ELECTROCOAGULACIÓN PARA EL TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES DE UNA INDUSTRIA DE YOGURT Trabajo. 1–102. https://historia1imagen.files.wordpress.com/2013/10/tesis-monica-aravena-y-nicolle-reyes.pdfManchego Doncel, I. D., & Zabala Gutierrez, G. P., (2019). Implementación de un electrocoagulador a escala laboratorio que permita la remoción de arsénico en agua.Ministerio de Comercio, I. Y. (2011). Mincomercio. Recuperado el 08 de 04 de 2020, de Mincomercio: https://www.mincit.gov.co/Monsalve Osorio, J. A., & Cardona Gómez, S. (2015). Electrocoagulación para reúso de aguas residuales del proceso de impresión en la industria papelera.Niño, I. D. A., Aponte, M. C. B., Rodríguez, L. A. C., & Granados, N. R. P. (2018). Fitorremediación en aguas residuales sin tratamiento previo. Caso: Tierra Negra, Boyacá. Revista de Tecnología, 17(1), 37-48.Ojeda-armaignac, E., & González-díaz, R. H. Y. (2012). Estudio comparativo del uso de electrodos de hierro y aluminio en el proceso de electrocoagulación de la vinaza. Revista CENIC. Ciencias Químicas, 43.Piña-Soberanis, M., Martín-Domínguez, A., González-Ramírez, C. A., Prieto-García, F., Guevara-Lara, A., & García-Espinoza, J. E. (2011). Revisión de variables de diseño y condiciones de operación en la electrocoagulación. Revista mexicana de ingeniería química, 10(2), 257-271.Poveda, E., Dirigir, L., & Elpidia Poveda, D. (2013). Suero lácteo, generalidades y potencial uso como fuente de calcio de alta biodisponibilidad Whey, generalities and potential use as source of calcium from high bioavailability. Revista Chilena de Nutrición, 40(4), 397–403. https://scielo.conicyt.cl/pdf/rchnut/v40n4/art11.pdfRuíz, A. A., & Giraldo, L. F. G. (2008). Tratamiento de aguas residuales de la industria láctea por electrocoagulación. Ingenieria Quimica, 40(458), 180–186.Ruiz, Á. A. (2005). La electrocoagulación: una alternativa para el tratamiento de aguas residuales. Revista Lasallista de Investigación, 2(1), 49–56.Soriano Muñoz, A. M., & Zambrano Macías, D. Y. (2019). Electrocoagulación para tratamiento de pequeños flujos de aguas subterráneas de consumo rural (Bachelor's thesis, Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química).Suárez-ojeda, M. E. (2019). Aguas residuales industriales en Iberoamérica (Issue October).THUMBNAIL2020cristianaguilar.pdf.jpg2020cristianaguilar.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3032https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/31505/6/2020cristianaguilar.pdf.jpgfa4fc326cd3a8336fa98cb2aa7a6c0d7MD56open accessDerechos de autor.pdf.jpgDerechos de autor.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg4641https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/31505/7/Derechos%20de%20autor.pdf.jpg3082a700d93733c4d2d30b7f3ec61858MD57open accessCarta Aprobación Facultad.pdf.jpgCarta Aprobación Facultad.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg4041https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/31505/8/Carta%20Aprobaci%c3%b3n%20Facultad.pdf.jpgb2e7ee8795a5a26dbfecb7f1bc79768cMD58open accessCC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-8811https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/31505/4/license_rdf217700a34da79ed616c2feb68d4c5e06MD54open accessLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-8807https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/31505/5/license.txtaedeaf396fcd827b537c73d23464fc27MD55open accessORIGINAL2020cristianaguilar.pdf2020cristianaguilar.pdfTrabajo principalapplication/pdf1901629https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/31505/1/2020cristianaguilar.pdf04f572844801480b403f423eca474b4eMD51open accessDerechos de autor.pdfDerechos de autor.pdfCarta derechos de autorapplication/pdf630425https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/31505/3/Derechos%20de%20autor.pdf7dfe700584857cfcba272b59a6a47caaMD53metadata only accessCarta Aprobación Facultad.pdfCarta Aprobación Facultad.pdfCarta aprobación facultadapplication/pdf488121https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/31505/2/Carta%20Aprobaci%c3%b3n%20Facultad.pdfb01e8298974c1b761bda56548c0a31a5MD52metadata only access11634/31505oai:repository.usta.edu.co:11634/315052023-07-19 18:21:18.444open accessRepositorio Universidad Santo Tomásnoreply@usta.edu.coQXV0b3Jpem8gYWwgQ2VudHJvIGRlIFJlY3Vyc29zIHBhcmEgZWwgQXByZW5kaXphamUgeSBsYSBJbnZlc3RpZ2FjacOzbiwgQ1JBSS1VU1RBCmRlIGxhIFVuaXZlcnNpZGFkIFNhbnRvIFRvbcOhcywgcGFyYSBxdWUgY29uIGZpbmVzIGFjYWTDqW1pY29zIGFsbWFjZW5lIGxhCmluZm9ybWFjacOzbiBpbmdyZXNhZGEgcHJldmlhbWVudGUuCgpTZSBwZXJtaXRlIGxhIGNvbnN1bHRhLCByZXByb2R1Y2Npw7NuIHBhcmNpYWwsIHRvdGFsIG8gY2FtYmlvIGRlIGZvcm1hdG8gY29uCmZpbmVzIGRlIGNvbnNlcnZhY2nDs24sIGEgbG9zIHVzdWFyaW9zIGludGVyZXNhZG9zIGVuIGVsIGNvbnRlbmlkbyBkZSBlc3RlCnRyYWJham8sIHBhcmEgdG9kb3MgbG9zIHVzb3MgcXVlIHRlbmdhbiBmaW5hbGlkYWQgYWNhZMOpbWljYSwgc2llbXByZSB5IGN1YW5kbwptZWRpYW50ZSBsYSBjb3JyZXNwb25kaWVudGUgY2l0YSBiaWJsaW9ncsOhZmljYSBzZSBsZSBkw6kgY3LDqWRpdG8gYWwgdHJhYmFqbyBkZQpncmFkbyB5IGEgc3UgYXV0b3IuIERlIGNvbmZvcm1pZGFkIGNvbiBsbyBlc3RhYmxlY2lkbyBlbiBlbCBhcnTDrWN1bG8gMzAgZGUgbGEKTGV5IDIzIGRlIDE5ODIgeSBlbCBhcnTDrWN1bG8gMTEgZGUgbGEgRGVjaXNpw7NuIEFuZGluYSAzNTEgZGUgMTk5Mywg4oCcTG9zIGRlcmVjaG9zCm1vcmFsZXMgc29icmUgZWwgdHJhYmFqbyBzb24gcHJvcGllZGFkIGRlIGxvcyBhdXRvcmVz4oCdLCBsb3MgY3VhbGVzIHNvbgppcnJlbnVuY2lhYmxlcywgaW1wcmVzY3JpcHRpYmxlcywgaW5lbWJhcmdhYmxlcyBlIGluYWxpZW5hYmxlcy4K |