Makú salón de onces

Makú salón de onces colombiano está enfocado en la preparación de bebidas frías (malteadas, jugos) y calientes (chocolate, infusiones) además de acompañamientos a base de frutas exóticas provenientes de las diferentes regiones del país, las cuales son poco usadas y recientes en nuestras cocinas pero...

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Autores:
Urian Galeano, Paola Andrea
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2020
Institución:
Universidad Santo Tomás
Repositorio:
Repositorio Institucional USTA
Idioma:
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OAI Identifier:
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Acceso en línea:
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Palabra clave:
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description Makú salón de onces colombiano está enfocado en la preparación de bebidas frías (malteadas, jugos) y calientes (chocolate, infusiones) además de acompañamientos a base de frutas exóticas provenientes de las diferentes regiones del país, las cuales son poco usadas y recientes en nuestras cocinas pero tienen gran cantidad de componentes benéficos para la salud como lo son el cacao, copoazú, asai, gulupa, mango, corozo, camufu, arazá, guanabana, uchuva, maracuyá entre otros. Esto a través de montajes modernos buscando atraer a los paladares mas incredulos
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Esto a través de montajes modernos buscando atraer a los paladares mas incredulosMakú Colombian ounces salon is focused on the preparation of cold drinks (milkshakes, juices) and hot drinks (chocolate, infusions) as well as accompaniments based on exotic fruits from different regions of the country, which are little used and recent in our kitchens but they have a large number of components beneficial for health such as cocoa, copoazú, asai, gulupa, mango, corozo, camu - camu, arazá, guanabana, uchuva, passion fruit, among others. This through modern montages seeking to attract the most incredulous palatesAdministrador de empresashttp://unidadinvestigacion.usta.edu.coPregradoapplication/pdfspaUniversidad Santo TomásPregrado Administración de EmpresasFacultad de Administración de EmpresasAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Abierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Makú salón de oncesProjectBusinnes planBakeryBusinnes planSalón de oncesProyectoTrabajo de gradoinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionFormación de Recurso Humano para la Ctel: Trabajo de grado de Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisCRAI-USTA Bogotá2020, C. (30 de 10 de 2018). El espectador. Obtenido de El espectador: https://amp.elespectador.com/colombia2020/territorio/ideas-para-afrotar-los-problemas-de-la-sustitucion-de-coca-en-nariño-articulo-857322Agricultura, M. d. 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