Plan de Iniciativa Empresarial para la Elaboración y Comercialización de Empaques Biodegradables Elaborados en Hoja de Plátano
El presente proyecto pretende implementar una idea de negocio sostenible visto desde la perspectiva ambiental, la idea de reemplazar empaques plásticos, de cartón o de aluminio por empaques elaborados con hojas de plátano resulta llamativo para el mercado actual, ya que los consumidores de hoy en dí...
- Autores:
-
Alvarez Carreño, Yessica Alejandra
Baez Manrique, Karent Daniela
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2021
- Institución:
- Universidad Santo Tomás
- Repositorio:
- Repositorio Institucional USTA
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.usta.edu.co:11634/34831
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/11634/34831
- Palabra clave:
- Biodegradable packaging
Banana leaf
Fast food
Green market
Environment
Gestión de negocios
Planificación estratégica
Administración de proyectos
Empaques biodegradables
Hoja de plátano
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Mercado verde
Medio ambiente
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El presente proyecto pretende implementar una idea de negocio sostenible visto desde la perspectiva ambiental, la idea de reemplazar empaques plásticos, de cartón o de aluminio por empaques elaborados con hojas de plátano resulta llamativo para el mercado actual, ya que los consumidores de hoy en día tienen una conciencia más clara sobre el consumo responsable. Propiamente el presente proyecto plantea la creación de una empresa de fabricación de empaques biodegradables elaborados en hoja de plátano para uso en alimentos de consumo rápido en establecimientos ubicados en los sectores de estrato 4, 5 y 6 en la ciudad de Bogotá. |
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Forero Molina, Sara CatalinaAlvarez Carreño, Yessica AlejandraBaez Manrique, Karent Danielahttps://orcid.org/0000-0002-3020-0690https://scholar.google.es/citations?user=V4FviDYAAAAJ&hl=eshttps://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0001377177Universidad Santo Tomás2021-07-08T19:18:37Z2021-07-08T19:18:37Z2021-07-06Alvarez, Y, & Baez, K. (2021). Plan de Iniciativa Empresarial para la Elaboración y Comercialización de Empaques Biodegradables Elaborados en Hoja de Plátano [tesis de pregrado, Universidad Santo Tomás Colombia]. Repositorio institucionalhttp://hdl.handle.net/11634/34831reponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomásinstname:Universidad Santo Tomásrepourl:https://repository.usta.edu.coEl presente proyecto pretende implementar una idea de negocio sostenible visto desde la perspectiva ambiental, la idea de reemplazar empaques plásticos, de cartón o de aluminio por empaques elaborados con hojas de plátano resulta llamativo para el mercado actual, ya que los consumidores de hoy en día tienen una conciencia más clara sobre el consumo responsable. Propiamente el presente proyecto plantea la creación de una empresa de fabricación de empaques biodegradables elaborados en hoja de plátano para uso en alimentos de consumo rápido en establecimientos ubicados en los sectores de estrato 4, 5 y 6 en la ciudad de Bogotá.This project aims to implement a sustainable business idea seen from an environmental perspective, the idea of replacing plastic, cardboard or aluminum packaging with packaging made with banana leaves is striking for the current market, since today's consumers they have a clearer conscience about responsible consumption. This project itself proposes the creation of a company to manufacture biodegradable packaging made from banana leaves for use in fast food in establishments located in sectors of stratum 4, 5 and 6 in the city of Bogotá.Profesional en Mercadeohttp://unidadinvestigacion.usta.edu.coPregradoapplication/pdfspaUniversidad Santo TomásPregrado MercadeoFacultad de MercadeoAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Abierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Plan de Iniciativa Empresarial para la Elaboración y Comercialización de Empaques Biodegradables Elaborados en Hoja de PlátanoBiodegradable packagingBanana leafFast foodGreen marketEnvironmentGestión de negociosPlanificación estratégicaAdministración de proyectosEmpaques biodegradablesHoja de plátanoComida rápidaMercado verdeMedio ambienteTrabajo de gradoinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionFormación de Recurso Humano para la Ctel: Trabajo de grado de Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisCRAI-USTA BogotáAdidas. 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