Diseño de Plan de Saneamiento Básico mediante la Implementación de Soluciones Prácticas que Respondan a las Problemáticas de la Finca Piscícola La Veraka
Mediante el siguiente proyecto que se llevó a cabo en la finca la Veraka en el municipio de Sincelejo en el departamento de Sucre, se desarrolló un Plan de Saneamiento Básico, con el fin de mejorar tanto la calidad de vida de la población que habita en este predio como la productividad de los cultiv...
- Autores:
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Chavarro Cárdenas, Diana Magaly
Mejía Restrepo, Andrea Estefanía
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2018
- Institución:
- Universidad Santo Tomás
- Repositorio:
- Repositorio Institucional USTA
- Idioma:
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- OAI Identifier:
- oai:repository.usta.edu.co:11634/10659
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/11634/10659
- Palabra clave:
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Mediante el siguiente proyecto que se llevó a cabo en la finca la Veraka en el municipio de Sincelejo en el departamento de Sucre, se desarrolló un Plan de Saneamiento Básico, con el fin de mejorar tanto la calidad de vida de la población que habita en este predio como la productividad de los cultivos piscícolas y agrícolas, actividades que se llevan a cabo en dicho predio. La metodología desarrollada en el proyecto fue la IAP, es decir, la Investigación acción -participativa, compuesta por 4 fases, en la primera fase se realizó un diagnóstico ambiental y sanitario de la finca, en la segunda fase se formularon las alternativas de solución contando con la participación y las decisiones tomadas entre las mujeres que integran la Asociación Supérate y los entes que apoyan el proyecto, en la tercera fase se realizaron las correspondientes capacitaciones de temas como gestión de residuos sólidos, control de plagas y roedores, limpieza y desinfección de lugares e implementos, finalmente en la cuarta fase se ejecutaron colectivamente algunas soluciones prácticas y se desarrolló el plan de saneamiento básico formulando mediante indicadores el cumplimiento y seguimiento de la continua evaluación con el fin de realizar continuamente ajustes al Plan de Saneamiento Básico. |
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Chavarro Cárdenas, D. M. y Mejía Restrepo, A. E. (2018). Diseño de Plan de Saneamiento Básico mediante la Implementación de Soluciones Prácticas que Respondan a las Problemáticas de la Finca Piscícola La Veraka. [Trabajo de Grado, Universidad Santo Tomás]. Repositorio Institucional. |
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Unidad para la Atención lntegral Reparación para las Víctimas. Fondo para la Reparación de las Víctimas, «Informe General,» Bogotá, 2016. A. M. d. Sincelejo, «Plan de Ordenamiento Territorial, POT,» Sucre, Sincelejo , 2016. R. Delgado, «Implementación de Plan de Saneamiento Básico en la planta de proceso de la Empresa Trunatco S.A.S productora de Trucha Arcoiris,» 2014. A. N. d. A. y. P. (AUNAP), «La Pesca y la Acuicultura en Colombia, Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural,» Bogotá, 2014. O. p. l. N. U. p. l. A. y. l. A. (FAO), «Manejo Sanitario y mantenimiento de la bioseguridad de los Alimentos,» Roma, 2004. I. C. A. (ICA), «Buenas Prácticas en la Producción Acuícola. Directrices sanitarias y de inocuidad para la producción acuicola destinada al consumo humano,» Produmedios , Colombia , 2007. A. E. H. R. S. F, Manual de Buenas prácticas de Manufactura para el procesamiento de tilapia (oreochromisniloticus) de cultivo acuícola, El Salvador, 2012, pp. 66-69-73-75-169. D. J.M y G. J, «<<Métodos y técnicas cualitativas de investigación en ciencias sociales (metodologías cualititativa, entrevistas, grupos de discusión, IAP)>>,» Madrid, 1994, pp. 48-59. U. p. l. Víctimas, «Registro Único de Víctimas (RUV),» Sucre, Sincelejo, 2015. P. d. l. N. U. p. e. Desarrollo, «Proyectos productivos para el Desarrollo Sostenible,» Colombia, 2016. F. E. C. "EDUCOL", «Plan de Saneamiento Básico,» Bogotá, 2015. Sagarpa, «Manual de producción de tilapia con especificaciones de calidad e inocuidad,» México, 2006, pp. 55-144. D. d. A. DIGEPESCA, «Manejo de vísceras y desperdicios de la pesca,» Bogotá, Colombia, 2012. C. y. T. Ministerio de Vivienda, «Plan de Desarrollo para los Planes de Gestión Integral para Residuos,» Bogotá,Colombia , 2017. J. M. Casco, «Compostaje,» Mundiprensa, España, 2000. ICONTEC, «Gestión Ambiental Residuos Sólidos. Guía para la Separación en la Fuente,» Bogotá, 2009. Cemefi, «Manual de Reciclaje,» México , 2013. ICONTEC, Norma Técnica Colombiana, GTC 24. L. R. y. A. García, Plan de Gestión Integral de Residuos, Caldas, Universidad de Caldas, 2013. P. Vertice, «Gestión medioambiental: manipulación de residuos y productos químicos,» Publicaciones Vertice, p. 60, 2008. H. T. S. V. Tchobanoglous, Gestión Integral de Residuos Sólidos, vol. I. O. d. l. N. U. p. l. A. y. l. Agricultura, «Manual del Compostaje del Agricultor,» Santiago de Chile, 2013. [En línea]. U. N. d. Colombia, «PRODUCCION DE UN ENSILADO BIOLOGICO A PARTIR DE VISCERAS DE PESCADO,» Bogotá, 2003. REPCar, «Guía de Identificación y Manejo de Plagas y Enfermedades,» Banacol, 2014. ProAgroin, «Guía para la Identificación y Manejo Integrado de Plagas en piña,» REPCar, 2011. Olkaña, «Insectos Plagas y Organismos Benéficos del Cultivo del Cultivo de Caña de Azúcar en Colombia,» Olkaña, 2010. H. Environment, «Tipo de PLagas en cultivos,» h.emx, 2005. ARBITAE, «Uso y aplicación de hongo Trichoderma». SAGARPA, «Manejo Integrado de Plagas, Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación,» 2015. Intagri, «Manejo Integrado de Plagas Urbanas,» Intagri, pp. 45-50, 2010. J. G. González, «El Acceso al Agua Potable como Derecho Humano,» ECU. K. G. Pacheco, «Interpretación de Normas de Higiene,» Bogotá, 2011. CAF, «Agua Potable y Saneamiento en Ámerica Latina,» Metas Realistas y Soluciones Sostenibles, vol. I. O. P. d. l. salud, «Guía para Diseño de sistemas de tratamiento de filtración en múltiples etapas,» 2005. N. d. S. Universidad de Pamplona, «Manual de Limpieza y Desinfección,» 2008. S. D. d. Salud, «Limpieza y Desinfección de Equipos y Superficies,» 2011, Bogotá. U. T. d. Colombia, «Manual para la disposición de residuos liquidos en los laboratorios de la coordinación inspección de calidad de la Gerencia complejo Barrancabermeja Ecopetrol S.A,» Pereira, 2007. A. M. d. Bogotá, «Decreto 2257 de 1986,» Bogotá, Colombia. I. d. D. A. INIA, «Manual de Manejo Agronómico para cultivo de Sandía,» INDAP, Providencia, Santiago, 2017. C. L. O. Muñoz, «SCRIBD,» [En línea]. Available: https://es.scribd.com/doc/127448461/Programa-de-Abastecimiento-de-Agua-Potable. [Último acceso: 2 Noviembre 2017]. INVIMA, «Recomendaciones técnicas de preparación, uso y almacenamiento adecuado del Hipoclorito de Sodio en los prestadores de servicio de salud,» Imprenta Nacional de Colombia , Bogotá, 2012. |
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Unidad para la Atención lntegral Reparación para las Víctimas. Fondo para la Reparación de las Víctimas, «Informe General,» Bogotá, 2016. A. M. d. Sincelejo, «Plan de Ordenamiento Territorial, POT,» Sucre, Sincelejo , 2016. R. Delgado, «Implementación de Plan de Saneamiento Básico en la planta de proceso de la Empresa Trunatco S.A.S productora de Trucha Arcoiris,» 2014. A. N. d. A. y. P. (AUNAP), «La Pesca y la Acuicultura en Colombia, Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural,» Bogotá, 2014. O. p. l. N. U. p. l. A. y. l. A. (FAO), «Manejo Sanitario y mantenimiento de la bioseguridad de los Alimentos,» Roma, 2004. I. C. A. (ICA), «Buenas Prácticas en la Producción Acuícola. Directrices sanitarias y de inocuidad para la producción acuicola destinada al consumo humano,» Produmedios , Colombia , 2007. A. E. H. R. S. F, Manual de Buenas prácticas de Manufactura para el procesamiento de tilapia (oreochromisniloticus) de cultivo acuícola, El Salvador, 2012, pp. 66-69-73-75-169. D. J.M y G. J, «<<Métodos y técnicas cualitativas de investigación en ciencias sociales (metodologías cualititativa, entrevistas, grupos de discusión, IAP)>>,» Madrid, 1994, pp. 48-59. U. p. l. Víctimas, «Registro Único de Víctimas (RUV),» Sucre, Sincelejo, 2015. P. d. l. N. U. p. e. Desarrollo, «Proyectos productivos para el Desarrollo Sostenible,» Colombia, 2016. F. E. C. "EDUCOL", «Plan de Saneamiento Básico,» Bogotá, 2015. Sagarpa, «Manual de producción de tilapia con especificaciones de calidad e inocuidad,» México, 2006, pp. 55-144. D. d. A. DIGEPESCA, «Manejo de vísceras y desperdicios de la pesca,» Bogotá, Colombia, 2012. C. y. T. Ministerio de Vivienda, «Plan de Desarrollo para los Planes de Gestión Integral para Residuos,» Bogotá,Colombia , 2017. J. M. Casco, «Compostaje,» Mundiprensa, España, 2000. ICONTEC, «Gestión Ambiental Residuos Sólidos. Guía para la Separación en la Fuente,» Bogotá, 2009 Cemefi, «Manual de Reciclaje,» México , 2013. ICONTEC, Norma Técnica Colombiana, GTC 24. L. R. y. A. García, Plan de Gestión Integral de Residuos, Caldas, Universidad de Caldas, 2013 P. Vertice, «Gestión medioambiental: manipulación de residuos y productos químicos,» Publicaciones Vertice, p. 60, 2008. H. T. S. V. Tchobanoglous, Gestión Integral de Residuos Sólidos, vol. I. O. d. l. N. U. p. l. A. y. l. Agricultura, «Manual del Compostaje del Agricultor,» Santiago de Chile, 2013. [En línea]. U. N. d. Colombia, «PRODUCCION DE UN ENSILADO BIOLOGICO A PARTIR DE VISCERAS DE PESCADO,» Bogotá, 2003. REPCar, «Guía de Identificación y Manejo de Plagas y Enfermedades,» Banacol, 2014. ProAgroin, «Guía para la Identificación y Manejo Integrado de Plagas en piña,» REPCar, 2011. Olkaña, «Insectos Plagas y Organismos Benéficos del Cultivo del Cultivo de Caña de Azúcar en Colombia,» Olkaña, 2010. H. Environment, «Tipo de PLagas en cultivos,» h.emx, 2005. ARBITAE, «Uso y aplicación de hongo Trichoderma». SAGARPA, «Manejo Integrado de Plagas, Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación,» 2015 Intagri, «Manejo Integrado de Plagas Urbanas,» Intagri, pp. 45-50, 2010. J. G. González, «El Acceso al Agua Potable como Derecho Humano,» ECU. ] K. G. Pacheco, «Interpretación de Normas de Higiene,» Bogotá, 2011 CAF, «Agua Potable y Saneamiento en Ámerica Latina,» Metas Realistas y Soluciones Sostenibles, vol. I. O. P. d. l. salud, «Guía para Diseño de sistemas de tratamiento de filtración en múltiples etapas,» 2005. N. d. S. Universidad de Pamplona, «Manual de Limpieza y Desinfección,» 2008. S. D. d. Salud, «Limpieza y Desinfección de Equipos y Superficies,» 2011, Bogotá U. T. d. Colombia, «Manual para la disposición de residuos liquidos en los laboratorios de la coordinación inspección de calidad de la Gerencia complejo Barrancabermeja Ecopetrol S.A,» Pereira, 2007 A. M. d. Bogotá, «Decreto 2257 de 1986,» Bogotá, Colombia I. d. D. A. INIA, «Manual de Manejo Agronómico para cultivo de Sandía,» INDAP, Providencia, Santiago, 2017 C. L. O. Muñoz, «SCRIBD,» [En línea]. Available: https://es.scribd.com/doc/127448461/Programa-de-Abastecimiento-de Agua-Potable. [Último acceso: 2 Noviembre 2017]. INVIMA, «Recomendaciones técnicas de preparación, uso y almacenamiento adecuado del Hipoclorito de Sodio en los prestadores de servicio de salud,» Imprenta Nacional de Colombia , Bogotá, 2012 |
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Repositorio Institucional.http://hdl.handle.net/11634/10659reponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomásinstname:Universidad Santo Tomásrepourl:https://repository.usta.edu.coMediante el siguiente proyecto que se llevó a cabo en la finca la Veraka en el municipio de Sincelejo en el departamento de Sucre, se desarrolló un Plan de Saneamiento Básico, con el fin de mejorar tanto la calidad de vida de la población que habita en este predio como la productividad de los cultivos piscícolas y agrícolas, actividades que se llevan a cabo en dicho predio. La metodología desarrollada en el proyecto fue la IAP, es decir, la Investigación acción -participativa, compuesta por 4 fases, en la primera fase se realizó un diagnóstico ambiental y sanitario de la finca, en la segunda fase se formularon las alternativas de solución contando con la participación y las decisiones tomadas entre las mujeres que integran la Asociación Supérate y los entes que apoyan el proyecto, en la tercera fase se realizaron las correspondientes capacitaciones de temas como gestión de residuos sólidos, control de plagas y roedores, limpieza y desinfección de lugares e implementos, finalmente en la cuarta fase se ejecutaron colectivamente algunas soluciones prácticas y se desarrolló el plan de saneamiento básico formulando mediante indicadores el cumplimiento y seguimiento de la continua evaluación con el fin de realizar continuamente ajustes al Plan de Saneamiento Básico.Through the following project that was carried out in the Veraka farm in the municipality of Sincelejo in the department of Sucre, it became a Basic Sanitation Plan, in order to improve both the quality of life of the population living in this farm as the productivity of the fish and agricultural crops, activities that are carried out in said land. The methodology developed in the project was IAP, that is, the action-participatory research, composed of 4 phases, in the first phase, an environmental and sanitary diagnosis of the farm was made, in the second, phase, form, the alternatives of solution, counting on the participation and decisions made between the women that make up the Supérate Association and the entities that support the project, in the third phase that faces the capacities of solid waste management, pest control and rodents, cleaning and disinfection of places and implements, finally, in the fourth phase, some practical solutions and the basic sanitation plan were collectively formulated, by indicators, the compliance and follow-up of the continuous evaluation with the result of the adjustments to the Basic Sanitation Plan.Ingeniero AmbientalPregradoapplication/pdfspaUniversidad Santo TomásPregrado de Ingeniería AmbientalFacultad de Ingeniería AmbientalAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Abierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Diseño de Plan de Saneamiento Básico mediante la Implementación de Soluciones Prácticas que Respondan a las Problemáticas de la Finca Piscícola La Verakabachelor thesisTesis de pregradoinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisTechnologiesPractical SolutionsCultivate Fish FarmingAgricultural CultureMethodology IAPBasic Sanitation PlanIndicatorsTecnologíasSoluciones PrácticasCultivo PiscícolaCultivo AgrícolaMetodología IAPPlan de Saneamiento BásicoIndicadoresCRAI-USTA BogotáUnidad para la Atención lntegral Reparación para las Víctimas. Fondo para la Reparación de las Víctimas, «Informe General,» Bogotá, 2016.A. M. d. Sincelejo, «Plan de Ordenamiento Territorial, POT,» Sucre, Sincelejo , 2016.R. Delgado, «Implementación de Plan de Saneamiento Básico en la planta de proceso de la Empresa Trunatco S.A.S productora de Trucha Arcoiris,» 2014.A. N. d. A. y. P. (AUNAP), «La Pesca y la Acuicultura en Colombia, Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural,» Bogotá, 2014.O. p. l. N. U. p. l. A. y. l. A. (FAO), «Manejo Sanitario y mantenimiento de la bioseguridad de los Alimentos,» Roma, 2004.I. C. A. (ICA), «Buenas Prácticas en la Producción Acuícola. Directrices sanitarias y de inocuidad para la producción acuicola destinada al consumo humano,» Produmedios , Colombia , 2007.A. E. H. R. S. F, Manual de Buenas prácticas de Manufactura para el procesamiento de tilapia (oreochromisniloticus) de cultivo acuícola, El Salvador, 2012, pp. 66-69-73-75-169.D. J.M y G. 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